Scoateți aparatele de zgomote! Este vremea petrecerilor de sărbători. Oriunde te duci sunt lumini strălucitoare, aperitive festive și tăvițe atrăgătoare de cocktailuri de sezon, un pic de veselie de vacanță într-un pahar.
Dar cum rămâne cu planul tău de fitness? Ce ar trebui să sorbi dacă vrei să fii sănătos, dar să te distrezi în același timp? S-ar putea să fiți surprins să aflați că fructul strugurelui a fost mult timp lăudat pentru proprietățile sale de stimulare a sănătății, dar unele cercetări sugerează că vodca ar putea fi la fel de bună pentru dumneavoastră în anumite moduri.
Un studiu publicat în revista științifică Circulation a comparat trei grupuri de porci care au fost îndopați cu o dietă de îngrășare. Un grup a primit zilnic vin roșu, un al doilea vodcă, iar al treilea s-a abținut. Purcelușilor care au băut li s-au servit cantități egale de alcool, care a fost amestecat cu mâncarea animalelor, după cum a relatat Shape. Iar rezultatele s-ar putea să vă facă să vă regândiți comanda de la happy hour.
După șapte săptămâni, porcii cărora li s-a dat vin sau vodcă au avut un flux sanguin semnificativ mai mare către inimă, precum și un salt al colesterolului HDL, cel bun, fără o creștere a colesterolului total.
Cercetătorii au raportat că, deși ambele tipuri de alcool par a fi bune pentru sănătatea inimii, ele fac acest lucru în moduri diferite. Vinul roșu relaxează vasele de sânge, în timp ce vodca a crescut densitatea capilară, ceea ce înseamnă că mai mult oxigen poate fi livrat în sânge. Noroc.
Cu toate acestea, cercetătorii au adăugat că vinul roșu poate oferi mai multă protecție datorită resveratrolului, un antioxidant care s-a dovedit a combate inflamația, care poate declanșa îmbătrânirea prematură și bolile.
Pe partea de vodcă, după cum relatează Newsweek, lichiorul limpede conține mai puțini congeneri, compuși care pot contribui la severitatea mahmurelii.
De asemenea, vodca este alcătuită din 40 la sută alcool, iar celelalte 60 la sută sunt apă. Un shot de 1,5 uncii de băutură spirtoasă limpede, de 80 de grade, conține 92 de calorii, fără grăsimi, colesterol, sodiu, fibre sau carbohidrați. Lipsa zahărului este motivul pentru care unii băutori au supranumit vodca o băutură slabă.
Vanessa Risetto, dietetician înregistrat și nutriționist în Hoboken, New Jersey, a declarat pentru Newsweek că vodca poate fi mai sănătoasă decât vinul. „Dacă doriți beneficii antioxidante , ar trebui să luați o mulțime de struguri… Vodca nu are zaharuri, așa că este mai puțin probabil să aveți mahmureală, pentru că veți simți mai puține calorii.”
Un factor cheie care trebuie luat în considerare este obiceiul dumneavoastră de a bea. Regula de un pahar pe zi echivalează cu 12 uncii de bere, 5 uncii de vin sau o doză de 1,5 uncii de alcool distilat de 80 de grade, după cum notează Shape. Dacă beți mult mai mult decât atât, să zicem în ajunul Anului Nou, atunci beneficiile pentru sănătate ies pe fereastră.
Câteva persoane consideră, de asemenea, că consumul de vodcă învinge o mahmureală. Pe de altă parte, alții descoperă că dau pe gât o vodcă și un suc mult prea repede, în timp ce poate dura mult timp pentru a sorbi un pinot noir bun, ceea ce vă împiedică să exagerați.
În orice caz, bucurați-vă cu moderație în această sărbătoare. Pentru sănătatea dumneavoastră.