Batoane de fulgi de ovăz cu zahăr brun și unt cu o umplutură de gem de fructe. Această rețetă simplă se prepară în câteva minute, iar crusta și toppingul se fac din același amestec. Folosiți aroma preferată de gem.
Bună, prieteni. Haideți să trecem direct la subiect. Batoane de fursecuri de fulgi de ovăz cu zahăr brun și un strat gros de gem. Sunteți de acord? Da, și eu.
Există atât de multe de iubit la această rețetă simplă. Se prepară în doar câteva minute, poate fi savurată la micul dejun sau la desert, poate fi servită caldă, răcită sau la temperatura camerei și poate fi făcută cu orice aromă de gem. Alegeți aroma preferată de gem sau conserve (eu sunt obsedată în prezent de Bonne Maman Four Fruits Preserves).
MAI MULTE REȚETE DE BAREM: PEACH CRUMB CRUMB BARS – BERRY CRUMBLE BARS – SUGAR COOKIE BARS – MAPLE PECAN PIE BARS – WHITE CHOCOLATE RASPBERRY CHEESECAKE BARS – SPECIAL K BARS
Aceasta este o rețetă super simplă, cu crusta și toppingul făcute din același amestec. Iată cum se face.
Cum se prepară batoanele cu fulgi de ovăz:
- Amestec pentru crustă/pping: Bateți untul topit, zahărul brun și vanilia. Adăugați făina, ovăzul, sarea și bicarbonatul de sodiu. Amestecați până când obțineți un aluat de biscuiți cu fulgi de ovăz.
- Presărați-l în tavă: Aruncați puțin mai mult de jumătate din amestec într-o tavă 8×8 și aplatizați-l într-un strat uniform. Coaceți crusta timp de 10 minute.
- Adăugați gemul și toppingul: Acoperiți crusta caldă cu gem, întinzându-l până la colțuri. Fărâmițați amestecul de fulgi de ovăz rezervat peste dulceață și întoarceți la cuptor pentru încă aproximativ 15 minute.
TIP: Tapetați tava de copt 8×8 cu folie de aluminiu sau hârtie pergament, lăsând o mică depășire pe două laturi opuse. Odată ce batoanele s-au răcit, le puteți ridica direct din tavă și le puteți tăia cu ușurință.
După ce s-au copt, lăsați batoanele să se răcească și le veți putea tăia în felii curate. Cel mai adesea servesc aceste batoane la temperatura camerei sau răcite, astfel încât să fie suficient de tari pentru a fi ținute cu ușurință.
Dacă preferați să le mâncați calde, puteți! Vor fi puțin mai puțin stabile și vor trebui să fie mâncate cu o furculiță sau o lingură (vezi fotografia de mai jos). Când le servesc calde, îmi place să le pun deasupra o cupă de înghețată de vanilie. Este ca și cum ai mânca un crocant de fructe care este greu pe topping, cu gem în loc de fructe. Swoon.
Ce să nu-ți placă la un desert care poate hrăni o mulțime, poate călători bine și poate fi servit și la micul dejun (există ovăz acolo!). Adică, da, din punct de vedere tehnic acesta este un desert, dar dacă ați vrea să vă tăiați un pătrat pe care să-l ronțăiți împreună cu cafeaua de dimineață, nu v-aș judeca deloc. Vă cer doar să mă invitați să vă însoțesc.
Rețetă adaptată după Nutella Stuffed Oatmeal Cookie Bars.
Batoane de ovăz umplute cu gem
Imprimă Pin
Ingrediente
- ▢ 1 cană de făină integrală
- ▢ 1 cană de făină veche ovăz de modă veche
- ▢ 1/4 linguriță de sare
- ▢ 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ▢ 10 linguri de unt nesărat, topit
- ▢ ▢ 1/2 cană de zahăr brun deschis, ambalat (trebuie să fie moale și proaspăt)
- ▢ 1 1/2 lingurițe de extract pur de vanilie
- ▢ 3/4 cană generoasă de gem sau conserve
- ▢ 1 cană de făină integrală
- ▢ 1 cană de făină veche ovăz de modă veche
- ▢ 1/4 linguriță de sare
- ▢ 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ▢ 10 linguri de unt nesărat, topit
- ▢ ▢ 1/2 cană de zahăr brun deschis, ambalat (trebuie să fie moale și proaspăt)
- ▢ 1 1/2 lingurițe de extract pur de vanilie
- ▢ 3/4 cană generoasă de gem sau conserve
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350°F. Tapetați o tavă de 8×8 cu folie de aluminiu sau hârtie pergament (lăsând o surplombă pe două laturi pentru a fi ușor de îndepărtat). Pulverizați cu spray antiaderent.
-
Într-un castron mediu, combinați, făina, ovăzul, sarea și bicarbonatul de sodiu.
-
Într-un castron mare, bateți untul, zahărul brun și vanilia până se combină bine (acest lucru va dura cel puțin un minut întreg). Adăugați ingredientele uscate și amestecați cu o spatulă de cauciuc sau o lingură de lemn până când se combină.
-
Scoateți aproximativ 3/4 de cană (puțin mai puțin de jumătate) din aluatul de prăjituri și puneți acea porțiune deoparte (va fi topping-ul). Aruncați aluatul rămas în tava pregătită și presați-l într-un strat plat și uniform. Coaceți timp de 10 minute.
-
Scoateți din cuptor și întindeți cu grijă gemul deasupra bazei de fursecuri. Luați aluatul de biscuiți rezervat și fărâmițați-l peste stratul de gem. Întoarceți la cuptor și coaceți pentru încă 14-16 minute, până când toppingul este ușor auriu. Așezați tava pe un grătar de sârmă pentru a se răci.
Aceste batoane sunt moi când sunt calde (probabil că nu se vor ține împreună). Pentru a se întări, ele pot fi păstrate la temperatură rece sau refrigerate.
Note
Nutriție
Ați încercat această rețetă?Lăsați un comentariu și o evaluare mai jos!