Alai

Acest dip de sardine este un aperitiv delicios care se potrivește perfect cu crudități de legume crude sau cu pâinea dvs. preferată. Fără îndoială că oaspeții dvs. îl vor adora!

Sardine dip ușor de înmuiat pentru orice ocazie

Aveți conserve de sardine în cămară? Atunci sunteți la jumătatea drumului de a avea o dip delicioasă pentru un aperitiv.

După ce am pregătit o plăcintă cu sardine apetisantă, am decis să mai folosesc câteva dintre conservele de sardine pe care le aveam într-o rețetă rapidă de dip – veți avea nevoie doar de câteva ingrediente.

La urma urmei, acești pești sunt o sursă excelentă de acizi grași (Omega-3 marin), care este bun pentru a preveni bolile de inimă și pentru a scădea tensiunea arterială, și de vitamina D, care ajută la întărirea oaselor și a mușchilor.

Cu alte cuvinte, sardinele sunt sănătoase, deoarece sunt pline de nutrienți esențiali și alcătuiesc feluri de mâncare și gustări delicioase.

Ce să serviți cu dip de sardine:

• Cracker
• Pâine
• Bățuleț de cireșe
• Castravete
• Roșii de cireșe
• Ardei gras roșu
• Alternativ, ați putea face un platou cu gustări sănătoase, cum ar fi ardei gras verde, galben și roșu și roșii, așa cum am menționat mai sus, și alte legume crude, cum ar fi morcovi, ridichi etc.
• Fășii de brănzeturi – Le puteți servi și ca tartine. Cu toate acestea, eu prefer acest pateu de sardine pentru asta.

Cum se prepară un pateu de sardine

Pentru această rețetă, am folosit peștele din conservă, însă, dacă aveți sardine proaspete, e bine și așa!

Transferați sardinele într-un bol mic. Folosind un cuțit mic și ascuțit, deschideți-le cu grijă pe fiecare pe burtă și pe spate, îndoindu-le pentru a expune coloana vertebrală. Îndepărtați și aruncați oasele. Tăiați și aruncați orice coadă.

Transferați sardinele într-un castron mediu și zdrobiți-le cu o furculiță până la omogenizare.

Adaugați crema de brânză, ceapa, usturoiul și ierburile. Amestecați bine până la omogenizare.

Adaugați sucul de lămâie, precum și sare și piper după gust și amestecați până la încorporare. Pentru referință, trei linguri de suc proaspăt de lămâie echivalează cu aproximativ un fruct.

În loc să amestecați totul cu o furculiță, puteți folosi un robot de bucătărie, dacă preferați ca sosul de sardine să fie mai fin decât este deja.

Pentru fotografiile acestei rețete, nu am folosit un robot de bucătărie, iar rezultatul a fost niște mușcături gustoase.

Transferați sosul într-un bol de servit și serviți-l cu legume sau bucăți din pâinea preferată. Poftă bună!

Prindeți pentru mai târziu!

Sharing is caring!

.