Etica, estetica și funcționalitatea ar trebui să fie esențiale pentru valorile și atributele acestui produs, în afară de povestea provenienței. Cum provine laptele? De la ce ferme? Care sunt practicile la poarta fermei? Chiar și pășunile pe care sunt crescute animalele sunt ingrediente importante pentru o alimentație sănătoasă. Ca să nu mai vorbim de provocările legate de fabricare, depozitare și distribuție în ceea ce privește corectitudinea acestora. Acest produs, într-o societate în plină expansiune a clasei de mijloc, atât în India, cât și în China, în care mamele se întorc la muncă mai repede ca niciodată, reprezintă o oportunitate semnificativă pentru industria lactatelor din Noua Zeelandă de a inversa tendința de a face mai mult pentru mai puțin. Pentru a fructifica această oportunitate, va fi nevoie de mult mai mult decât de o gândire tradițională privind lanțul de aprovizionare.Se știe că nu reușim să capturăm proprietatea intelectuală în domeniul agricol. Am uitat complet să percepem o primă atunci când am inventat untul tartinabil și abia acum începem să obținem o primă pentru lâna merinos. Recordul nostru în ceea ce privește poziționarea cărnii este îngrozitor; lista este nesfârșită de companii din sectorul primar din Noua Zeelandă care nu reușesc să realizeze adevăratele valori.
Dr. Truby King, pediatru în Dunedin în 1907 și fondator al Asociației Karitane (care mai târziu a devenit Plunket), a dezvoltat formula originală pentru sugari, publicând mai târziu o carte care a devenit manualul de referință pentru îngrijirea bebelușilor în multe țări vorbitoare de limbă engleză timp de peste 60 de ani. Există o profunzime și o autoritate la care se poate apela și, desigur, în prezent, în sistemul nostru universitar există mult mai mulți nutriționiști și experți contemporani care pot ajuta aceste companii. Mass-media din întreaga lume a evidențiat deja costurile de mediu ale producției de lapte din Noua Zeelandă. Acest lucru ar putea fi agravat de potențialele acuzații de comercializare neetică a formulelor pentru sugari. În același mod în care industria face unele eforturi pentru a-și rezolva problemele de mediu, superstarul exportului ar trebui să sprijine politica de „cele mai bune practici” în materie de sănătate a copilului la nivel global și nu să o submineze.
Se pare că am putea deveni lideri mondiali în această categorie, dar aici, 100% pur va trebui să însemne asta.
.