Aceste brioșe vegane cu banane de ovăz sunt delicioase și fără gluten! Sunt pline de ingrediente sănătoase precum făină de ovăz, banane, sos de mere, lapte de migdale și condimente și pot fi servite la micul dejun, gustare, desert sau oricând!
Nu există ingrediente sofisticate în această rețetă de brioșe sănătoase, ci doar ingrediente de bază pe care probabil le aveți deja în bucătărie, cum ar fi ovăz, praf de copt, bicarbonat de sodiu, compot de mere, vanilie și banane.
- Vă vor plăcea aceste brioșe vegane sănătoase pentru că sunt… Fără gluten Moale Încăpățânate Perfect dulci Frumoase pentru micul dejun, brunch sau gustare de după-amiază Pline de aromă Sănătoase Potrivite pentru copii Absolut delicioase!
- Facerea brioșelor cu banane cu fulgi de ovăz
- Cum se prepară făina de ovăz
- Tipuri pentru prepararea acestor brioșe vegane pentru micul dejun
- Mai multe rețete grozave de brioșe vegane
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Note
- Produse recomandate
- Informații nutriționale:
- Ați preparat această rețetă?
- Kit-uri de pornire vegane pe bază de plante $27
Vă vor plăcea aceste brioșe vegane sănătoase pentru că sunt…
- Fără gluten
- Moale
- Încăpățânate
- Perfect dulci
- Frumoase pentru micul dejun, brunch sau gustare de după-amiază
- Pline de aromă
- Sănătoase
- Potrivite pentru copii
- Absolut delicioase!
Acest articol poate conține linkuri de afiliere. Citiți dezvăluirea mea completă aici.
Facerea brioșelor cu banane cu fulgi de ovăz
Aceste brioșe vegane sănătoase de casă sunt atât de ușor de făcut, încât oricine le poate coace. Ar putea fi chiar un moment excelent pentru a-i băga pe copii în bucătărie!
În primul rând, preîncălziți cuptorul la 350°F și apoi pregătiți ingredientele și cănile de măsurare.
Începeți prin a pregăti făina de ovăz care face ca aceste brioșe sănătoase să fie complet fără gluten.
O listă completă de ingrediente, măsurători, instrucțiuni și un buton de tipărire pot fi găsite în fișa rețetei din partea de jos a paginii.
Cum se prepară făina de ovăz
Simplu adăugați ovăz old fashion sau cu fierbere rapidă în blenderul dumneavoastră, în robotul de bucătărie sau chiar în râșnița de cafea.
În continuare, amestecați sau pulsați ovăzul până când acesta este măcinat în făină pulverulentă, aproximativ 1 minut sau mai puțin. Timpul va depinde de puterea aparatului dumneavoastră.
Eu îmi fac făina de ovăz în Vitamix-ul meu, iar acesta creează un produs finit super moale și pufos care poate fi folosit în orice rețetă de făină de ovăz.
Dacă este nevoie, opriți și amestecați ovăzul, apoi dați din nou pulsul pentru a vă asigura că este complet amestecat.
O cană de ovăz face puțin sub 1 cană de făină. Există o diferență de aproximativ 1 lingură, produsul finit de făină fiind cea mai mică măsură.
Într-un castron mare, bateți împreună toate ingredientele uscate pentru aceste brioșe – făină de ovăz, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare și zahăr uscat mai puțin rafinat (dacă se folosește).
Dacă intenționați să faceți aceste brioșe cu pastă de curmale sau sirop de arțar, păstrați-le pentru ingredientele umede din pasul următor.
Descojiți și zdrobiți o banană mare cu o furculiță sau cu un piure de cartofi într-un castron de dimensiuni medii.
În bolul cu piureul de banane, bateți împreună sosul de mere, laptele vegetal, vanilia, oțetul și pasta de curmale sau siropul de arțar (dacă folosiți un îndulcitor umed).
Vărsați ingredientele umede bine amestecate în bolul mare cu ingredientele uscate și amestecați bine. Dacă folosiți nuci zdrobite, adăugați-le în castron și încorporați-le.
Cupați cu lingura sau lingurați aluatul într-o tavă de silicon pentru brioșe de copt antiaderentă sau în cupe de hârtie pentru brioșe. Recomand tigaia de silicon pentru că acestea par să se lipească de cupele de hârtie după coacere.
Pentru a pune aluatul într-o tavă de brioșe, am descoperit că o lingură de înghețată cu pârghie de declanșare este perfectă. Aceasta vă permite să faceți acest lucru fără efort, fără a fi nevoie să folosiți o lingură sau degetul pentru a răzui lingura cu fiecare lingură.
Puneți tava de brioșe în cuptor pentru a le coace la 350°F timp de aproximativ 25 de minute. Testați gradul de coacere împingând o scobitoare în centrul uneia dintre brioșe. Când aceasta iese curată, brioșele sunt gata.
Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească și serviți pentru micul dejun sau o gustare.
Tipuri pentru prepararea acestor brioșe vegane pentru micul dejun
Nu vă zgârciți la dimensiunea mare a bolului. Îmi place să am suficient spațiu pentru a combina ingredientele uscate și cele umede, cu suficient spațiu de amestecare.
Recomandă cu căldură formele de brioșe din silicon antiaderent. Folosirea formelor de brioșe din hârtie nu este recomandată, deoarece hârtia tinde să se lipească de brioșe după ce sunt coapte, deoarece acestea nu sunt uleioase ca brioșele tradiționale. Nu uitați să le așezați pe o foaie de copt pentru a le susține.
Testați gradul de coacere al brioșelor după 20-25 de minute cu o scobitoare introdusă în mijlocul uneia. Când scobitoarea iese curată, sunt gata.
Dacă decideți să folosiți o tavă de brioșe pentru mini-brioșe, reduceți timpul de gătire la aproximativ 15 minute.
Brioșele rămase pot fi păstrate într-un recipient ermetic în frigider timp de până la o săptămână.
Aceste brioșe se congelează bine și la congelator.
Subscrieți-vă pentru rețete
Mai multe rețete grozave de brioșe vegane
- Brioșe cu mere și scorțișoară
- Brioșe cu cartofi dulci
- Brioșe cu banane și fulgi de ovăz
- Brioșe cu fulgi de ciocolată
- Brioșe cu afine
Ingrediente
- 2 căni de făină de ovăz
- . 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cană de zahăr mai puțin rafinat, zahăr brun, sirop de arțar, sau pastă de curmale
- 1 banană mare
- 1 cană de sos de mere
- 1/2 cană de lapte de migdale (sau alt lapte vegetal)
- 1 linguriță de vanilie
- 1 linguriță oțet de cidru de mere sau oțet alb
- 1/4 cană de nuci pisate (opțional)
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 350°F.
- Pregătiți făina de ovăz punând ovăzul întreg într-un blender și procesând timp de aproximativ 1 minut.
- Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate: făină de ovăz, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, îndulcitor la alegere (dacă folosiți îndulcitor uscat), scorțișoară.
- Se curăță de coajă și se pasează o banană mare cu o furculiță sau un piure de cartofi într-un castron de mărime medie.
- În castronul cu banana pasată, se amestecă sosul de mere, laptele vegetal, vanilia, oțetul și pasta de curmale sau siropul de arțar (dacă se folosește un îndulcitor umed).
- Vărsați amestecul umed bine amestecat în bolul mare cu ingrediente uscate.
- Dacă folosiți nuci pisate, adăugați-le în castron și amestecați bine.
- Săugați sau scoateți aluatul într-o tavă antiaderentă de silicon pentru copt brioșe sau în forme de brioșe din hârtie. Recomand tigaia de silicon pentru că acestea par să se lipească de cupele de hârtie după coacere.
- Puneți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 25 de minute.
- Îndepărtați din cuptor, lăsați să se răcească și serviți pentru micul dejun sau o gustare.
Note
Instrucțiuni detaliate, fotografii în timpul procesului și sfaturile mele personale utile pot fi găsite în articolul de mai sus.
Produse recomandate
În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig un mic procent din achizițiile dvs. fără niciun cost pentru dvs. Vă mulțumesc!
-
OXO Good Grips Trigger Ice Cream Scoop -
Keliwa 12 Cup Silicone Muffin – Cupcake Baking Pan / Non – Stick Silicone Mold / Oven – Microwave – Dishwasher Safe Safe
Informații nutriționale:
Randament: 15
Cantitate per porție: Calorii: 149Grăsimi totale: 1gGrăsimi saturate: 0gCarbohidrați: 35gFibre: 3g Zahar: 18gProteine: 3g
Pentru a obține cea mai exactă reprezentare a informațiilor nutriționale dintr-o anumită rețetă, ar trebui să calculați informațiile nutriționale cu ingredientele reale folosite în rețetă, folosind calculatorul nutrițional preferat. Sunteți singurul responsabil pentru a vă asigura că orice informație nutrițională furnizată este exactă, completă și utilă.
Ați preparat această rețetă?
Vă rog să evaluați și să lăsați un comentariu, pentru că îmi place să aud de la voi. Amintiți-vă că SHARING IS CARING!
Kit-uri de pornire vegane pe bază de plante $27
Click pe fotografia de mai sus pentru a vedea opțiunile și conținutul Starter Kit-ului. Alege ce carte vine în kitul tău. 27 $ plus taxe și transport în SUA.
.