Câte grame într-o ceașcă pare a fi o întrebare veșnic problematică! Nu am fost educată în sistemul metric și îmi este foarte greu să încerc să memorez aceste conversii.
Volumul vs. măsura este practic ceea ce vorbim. În SUA știm ce înseamnă o cană și un TBS. Pur și simplu cumpărăm cănile și lingurile de măsurat și am terminat cu asta.
Cu toate acestea, restul lumii nu funcționează în acest fel. Cel puțin așa cred eu că restul lumii …he he he. Brutarii din alte țări își măsoară ingredientele în grame și mililitri și își exprimă o mare frustrare când văd una dintre rețetele mele de gătit în cești și linguri.
Am două canale de gătit pe You Tube. Unul este în engleză și celălalt în spaniolă și majoritatea telespectatorilor mei vorbitori de spaniolă se simt frustrați de mine când măsor lucrurile în cești.
Așa că am decis să scriu această postare în efortul de a răspunde la misterul câte grame sunt într-o ceașcă!
Natural, veți constata că unele lucruri au mai mult volum decât altele atunci când le cântăriți. Untul, de exemplu, este mai greu decât făina. Așadar, este o greșeală să credeți că totul se convertește în mod egal. Un alt lucru de care trebuie să țineți cont este că, dacă greșiți cu câteva grame, nu este chiar o mare problemă. Deci, dacă aveți 125 de grame în loc de 128 de grame pentru o cană de făină, veți fi în regulă. Nu este chiar atât de multă făină într-un gram.
După ce am spus asta, este important de știut că coacerea este un proces mai exact decât gătitul, așa că nu o luați razna. Rămâneți cât de aproape de măsurători puteți.
Să începem prin a cădea de acord că 1 uncie = 28,34 grame (vedeți că sunt multe grame pentru o uncie micuță), în caz că vreți să vă faceți singuri calculele și să convertiți și voi aceste lucruri în uncii!
Sper că aceste conversii vă vor ajuta!
Butter:
1 ceașcă = 227 grame
1/4 de ceașcă = 57 grame
1/3 de ceașcă = 76 grame
1/2 de ceașcă = 113 grame
Toată…Purpose Flour and Confectioners’ Sugar
1/8 ceașcă (2 linguri)= 16 grame
1/4 ceașcă = 32 grame
1/3 ceașcă= 43 grame
1/2 ceașcă = 64 grame
2/3 ceașcă= 85 grame
3/4 ceașcă = 96 grame
1 cană =128 grame
Zahăr alb (granulat)
2 lingurițe = 25 grame
1/4 cană = 50 grame
1/3 cană= 67 grame
1/2 cană = 100 grame
2/3 cană= 134 grame
3/4 cană= 150 grame
1 ceașcă= 200 grame
Sucru brun ambalat
1/4 ceașcă = 55 grame
1/3 ceașcă= 73 grame
1/2 ceașcă= 110 grame
1 ceașcă =220 grame
Melasă de miere &Melasă
1/4 ceașcă = 85 grame
1/3 cești = 113 grame
1/2 cești = 170 grame
2/3 cești = 227 grame
3/4 cești = 255 grame
1 ceașcă = 340 grame
Tablespoons & Teaspoons
1 Tablespoon = 0.5 fluid oz or 14.79 ml
3 lingurițe = 1 linguriță
4 lingurițe = 1/4 ceașcă
16 lingurițe = 1 ceașcă
Imprimați tabelul de acoperire aici
.