Super ușor Candy Bar Cookie Bars care pot fi făcute cu aproape orice baton de ciocolată la alegere!
Există momente în care un bun și vechi biscuit cu ciocolată pur și simplu nu va fi suficient. Acestea sunt momentele în care vă decideți să tăiați diverse batoane de ciocolată, să le aruncați în aluatul dumneavoastră preferat de prăjituri și să le coaceți într-o tavă. Deci, în esență, ai o prăjitură uriașă, dar o tai în batoane pentru că ești o persoană civilizată. Totuși, nu vă voi judeca dacă săriți peste partea cu „tăiat în batoane”.
Batonul de ciocolată este de fapt un termen american. În Canada, noi le spunem batoane de ciocolată și mă simt ciudat de fiecare dată când scriu candy bar. Pentru mine, bomboanele nu includ nimic din categoria ciocolată, dar „Candy Bar Cookie Bars” îmi sună mai bine decât „Chocolate Bar Cookie Bars”, așa că iată. Presupun că veți fi prea distrași de deliciul acestor batoane ca să vă pese într-un fel sau altul.
The Ultimate Cake Collection
Peste 50 dintre rețetele mele foarte preferate de prăjituri, toate la un loc! De la prăjituri clasice la preferatele de Sărbători și tot ce este între ele.
Ia-ți exemplarul astăzi!
Aceste batoane sunt super ușor de făcut. Mult mai ușor decât fursecurile, pentru că nu trebuie să le scobiți sau să răciți aluatul și puteți coace totul deodată.
Am folosit rețeta mea preferată de Chocolate Chip Cookie pentru aluat, am sărit peste chipsurile de ciocolată, iar în schimb am adăugat 4 tipuri diferite de batoane de ciocolată.
Am folosit Coffee Crisp, KitKat, Reese’s Peanut Butter Cups și Smarties, dar puteți folosi aproape orice baton de ciocolată pe care îl doriți. Unele se vor descurca mai bine decât altele, totuși… tăierea a ceva precum Caramilk ar putea fi o mizerie fierbinte, așa că aș rămâne la lucruri care sunt mai „solide.”
Am băgat bucățile de bomboane tăiate în congelator timp de 30mins pentru a mă asigura că nu vor deveni terci complet atunci când sunt coapte, dar puteți încerca pur și simplu să mergeți pentru asta. Acum că mă gândesc la asta, dacă ați congelat mai întâi batonul Caramilk și apoi l-ați tăiat în bucăți, ar putea funcționa destul de bine!
Am folosit aproximativ 1/2 din fiecare dintre aceste batoane de ciocolată în rețetă, dar ați putea cu ușurință să dublați rețeta și să folosiți întregul baton. Dublarea ar însemna că ați avea nevoie de o tavă mai mare (9″x 13″ sau cam așa ceva) și ar trebui să măriți timpul de gătire.
După data viitoare, cred că aș schimba fie Coffee Crisp, fie KitKat, deoarece sunt foarte asemănătoare ca textură, și le-aș înlocui cu poate Crunchie sau Crispy Crunch. Și OMG tocmai m-am gândit la After Eights în asta. Yum! Serios, posibilitățile sunt nesfârșite.
Imprimă
Candy Bar Cookie Bars
Ingrediente
- 1 cană +2 lingurițe all-făină
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 cană de unt nesărat la temperatura camerei
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 1/2 cană de zahăr ușor-zahăr brun ușor ambalat
- 1/2 linguriță de sare de mare
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 ou mare la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr mărunțit batoane de ciocolată plus mai mult pentru topping, dacă se dorește*
Instrucțiuni
-
Tăiați batoanele de ciocolată în bucățele mici, așezați pe o foaie de copt (sau ceva similar) și congelați timp de 30mins.
-
Preîncălziți cuptorul la 350°F. Pulverizați și o tavă de 8″ x 8″ și tapetați-o cu pergament.
-
Într-un castron mic, bateți împreună făina și bicarbonatul de sodiu, lăsați deoparte.
-
Bateți untul și zahărul la viteză medie până când devine ușor și pufos (aprox. 2-3mins).
-
Reduceți viteza și adăugați sarea de mare, oul și vanilia. Bateți până când se combină bine.
-
Adaugați amestecul de făină puțin câte puțin și amestecați până când se combină (nu bateți prea mult).
-
Încorporați bucățile de fursecuri congelate și întindeți amestecul în mod egal în tava pregătită. Am constatat că o spatulă offset a funcționat cel mai bine pentru acest lucru.
-
Copriți cu bucăți suplimentare de batoane de ciocolată, dacă doriți.
-
Coaceți timp de aproximativ 25mins sau până când sunt aurii pe margini, dar încă oarecum lipicioase în centru. Un tester de tort ar trebui să iasă în mare parte curat, dar nu complet curat. Începeți să verificați la 20mins.
-
Îndepărtați din cuptor. Se răcește complet pe un grătar de sârmă.
-
Se taie, se servește, se devorează.
Note
.