Câteva alimente – cum ar fi țelina – pot fi consumate fără a fi îngrijorat de creșterea în greutate. Aceste alimente sunt, în general, fie foarte sărace în calorii, fie caloriile disponibile sunt destul de complexe și oferă mai puține calorii efective, sau ambele. Alte alimente care sunt, în general, atât de sărace în calorii încât le puteți mânca fără griji includ majoritatea legumelor cu tulpină (broccoli, sparanghel și conopidă), precum și alte legume care sunt servite de obicei ca aperitive (ardei, morcovi, castraveți și ciuperci). În plus, aceste alimente sunt bogate în carbohidrați complecși numiți fibre. Alimentele bogate în fibre, inclusiv cerealele (boabe etc.), au fost, de asemenea, legate de reducerea riscului de boli cardiovasculare. Majoritatea legumelor din familia leguminoaselor, care include fasolea și mazărea, conțin cantități utile de proteine, dar unele conțin, de asemenea, mai multe calorii sub formă de grăsimi vegetale și nu sunt la fel de utile pentru un consum nelimitat.
În plus față de legumele crude sau gătite la aburi, care pot fi consumate în cantități relativ mari fără a contribui substanțial la numărul efectiv de calorii, alegerile bune pentru gustări includ gelatinele aromate fără zahăr (care pot fi combinate cu un topping bătut fără grăsimi pentru o gustare sau un desert fără vină), popcornul fără grăsimi și prăjiturile de orez. Ceaiul, cafeaua, bulionul și băuturile îndulcite artificial sunt, de asemenea, pe listă, iar ciocolata caldă fără zahăr și grăsimi este un bun răsfăț pentru persoanele cărora le place ciocolata.
Alimentele bogate în proteine și sărace în grăsimi și simple includ creveții, crabul, unii pești și carnea slabă (pui, vânat, struț, bizon, anumite bucăți de carne de vită și majoritatea vânatului sălbatic). Deși are un conținut relativ ridicat de grăsimi, proporția mare de proteine din somon îl face un bun exemplu de aliment relativ bogat în calorii care este acceptabil, datorită energiei necesare pentru a descompune proteinele și grăsimile benefice. Unele grăsimi sunt esențiale, iar peștele de mare adâncime este o alegere excelentă; este, de asemenea, una dintre puținele surse naturale de vitamina D.
.