Dacă sunteți în căutarea unui raport susținut științific, ați ajuns în locul nepotrivit. Nu sunt medic, așa că de ce ar trebui să-mi urmați sfatul? Ei bine, în orice caz. Lăsați. Eu. Spune. Să vă. Recent am fost atacat nu doar de mononucleoză, ci și de hepatită, o infecție a sinusurilor și gripă, toate în același timp. Un alt factor: aceasta a fost a doua oară când am avut mononucleoză (am avut-o în clasa întâi), ceea ce este ceva ce practic ți se promite că nu se va întâmpla. Ceea ce vreau să spun este că acum sunt un profesionist în ceea ce privește această infecție și vreau să îi ajut pe cei de acolo care suferă așa cum am suferit eu.
Pentru cea mai lungă perioadă de timp am negat cât de bolnav am fost. Amigdalele mele erau atât de umflate încât aproape că se atingeau, dar nu acesta a fost semnalul de alarmă. Mi-am dat seama de gravitatea situației mele când am primit un mesaj de la colega mea de cameră care îmi spunea: „Ești bine, am observat că nu ți-ai terminat micul dejun, nu-ți stă în fire”. Avea dreptate.
Mâncarea este ceva la care obișnuiam să visez cu ochii deschiși, dar acum eram atât de deranjată de ea încât numele ei mă făcea să am căscat. Cu toate acestea, știam că am nevoie de ea pentru a-mi alimenta recuperarea, așa că am intrat pe internet pentru a găsi ceva care să-mi spună ce să împing pe gâtul meu infectat. Spre consternarea mea, tot ce am găsit au fost articole care îmi spuneau să mănânc fructe și legume, proteine și, practic, orice ar face parte din dieta unei persoane sănătoase. Deși mă consider o nebună în materie de sănătate, nu puteai să-mi bagi pe gât o bucată de kale zgâriată ca să-mi salvezi viața. Am știut că trebuie să mă descurc singură și, din fericire pentru dumneavoastră, am trăit pentru a povesti. Iată alimentele pe care chiar le puteți înghiți, care sperăm că vă vor oferi o anumită valoare nutritivă pentru a vă ajuta să vă recuperați cât mai repede posibil.
Alimente bogate în lichide
În mod constant, unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le faceți atunci când medicul vă spune că sunteți bolnav este să beți multe lichide. În primul rând, mononucleoza implică, de obicei, simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febra, care poate fi deshidratantă. Pe lângă asta, mă gândesc la lichide ca la o spălare a bolii. Nu știu dacă este corect, dar este o imagine frumoasă care mă face să vreau să beau apă. Cu toate acestea, să sorbi constant dintr-o sticlă poate fi plictisitor. În plus, când te doare să înghiți, vrei să obții cât mai mult din fiecare înghițitură. Dacă tot înduri durerea, ai putea la fel de bine să iei și niște nutrienți în timp ce o faci.
Smoothie-urile sunt prietenele tale. Poți pune practic orice în ele. Fructele sunt în mod natural bogate în apă, așa că poți fi sigur că smoothie-ul tău este hidratant. Este întotdeauna bine să stropiți cu puțină apă de nucă de cocos pentru un plus de electroliți. Cel mai important, smoothie-urile sunt excelente pentru a strecura niște verdețuri. Majoritatea legumelor sunt probabil greu de mâncat pentru tine în acest moment, dar amestecarea lor este un schimbător de joc. Spanacul și dovlecelul sunt adaosuri grozave. Ambele au un conținut ridicat de apă și nici măcar nu veți observa că sunt acolo. Ceaiul este, de asemenea, o soluție, în special ceaiurile din plante. Ceaiul de mușețel este atât plin de antioxidanți, cât și cu proprietăți antiinflamatorii. Aruncați o lingură plină de miere și veți avea propriul elixir de calmare a gâtului.
Antioxidanți
Berezele sunt o modalitate excelentă de a introduce în sistemul dumneavoastră acești susținători ai sistemului imunitar. Când eram pe patul de moarte, voiam doar ceva răcoritor și suculent. Să bag în gură câteva fructe de pădure mi-a satisfăcut această poftă. Principalul concurent pentru mine în această categorie a fost zmeura, deoarece practic se dizolvă în gură și nu implică semințe potențial iritante. Afinele sunt, de asemenea, grozave, iar culoarea lor închisă indică o supraîncărcare cu antioxidanți.
Proteine
Mâncatul de proteine devine mai greu atunci când ești bolnav, dar este atât de important pentru menținerea sănătății celulelor și întărirea sistemului imunitar. Mai ales în cel mai rău caz, carnea este aproape imposibil de renunțat. Eu aș opta pentru opțiuni mai moi, cum ar fi ouăle și tofu. Pentru mine, MVP-ul a fost reprezentat de pastele cu linte. Aceste paste fără gluten făcute în întregime din făină de linte au fost un echilibru perfect de carbohidrați și proteine. Completați-le cu niște sos și voila! Aveți o masă care de fapt nu este fadă pentru prima dată!
Grăsimi sănătoase
Aici vorbim în mod specific despre grăsimi precum acizii grași omega-3. Acest compus miraculos ajută la reducerea inflamației (ceea ce este tot ce vă puteți cere) și oferă sistemului dvs. imunitar un impuls atât de necesar. Completați orice cu puțin unt de migdale sau mâncați-l cu lingurița, orice funcționează. Adăugați câteva semințe de chia și semințe de in în smoothie-ul dvs. pentru un plus de nutriție. De asemenea, un sfat pro-tip pentru cazul în care vă plictisiți (ceea ce probabil că sunteți). Presărați câteva semințe de chia în apă. Când luați o înghițitură, nu numai că beneficiați de beneficiile pentru sănătate, dar vă puteți juca cu chestiile gelatinoase și pufoase în care s-au transformat semințele de chia înmuiate.
Alimente de evitat
Chiar dacă dieta dvs. este deja destul de limitată, există câteva elemente pe care ar trebui să încercați să le limitați cât mai mult posibil. Primul dintre ele fiind carbohidrații, în special din surse precum pâinea albă. Carbohidrații și alimentele cu mult zahăr declanșează inflamații în organism, ceea ce nu aveți nevoie de mai mult. De asemenea, doriți să vă feriți de cofeină. Când aveți mononuclee aveți nevoie de odihnă, iar cofeina vă poate perturba ciclul natural de somn. Produsele lactate ar putea, de asemenea, să trebuiască să fie puse în așteptare pentru moment. Deși nu se știe sigur dacă lactatele vă fac să produceți mai mult mucus, cu siguranță vă îngroașă saliva. Oricare ar fi treaba, nu aveți nevoie de mai multe chestii ciudate care să se întâmple în gură, așa că lăsați înghețata jos.
Din păcate, nu există o pastilă magică pentru mononucleoză. Credeți-mă, dacă ar fi existat una, aș fi luat-o. Trebuie doar să o lași să „își urmeze cursul”. Ugh. Când ai senzația că, uneori, nu vei mai vedea niciodată lumina zilei, gândește-te la mine. Sunt dovada vie că poți (și vei) supraviețui. Vă descurcați, prietenii mei cu mononucleoză, iar dacă aveți nevoie de cineva cu care să veniți să vă îmbrățișați și să vă uitați la filme, eu sunt fata voastră. Am auzit că nu o poți lua a treia oară… dar am mai fost mințită până acum, așa că vă țin pumnii.