Alai

Cel mai bun dressing Paleo Ranch – Acest ranch paleo delicios se prepară în 5 minute sau mai puțin și are un gust bun pe aproape orice! Veniți să vedeți cât de ușor este! (Fără gluten, paleo, aprobat de Whole30)

Bine ați venit astăzi 2 din tabăra noastră virtuală Snack Camp! Vă puteți înscrie aici dacă doriți să ni vă alăturați!

Știu că am mai spus-o și înainte, dar sunt mult mai dispusă să mănânc mai multe legume atunci când am un sos sau un dressing delicios cu ele. Pansamentul Ranch este un produs de bază, iar când am devenit fără gluten și lactate acum 6 ani, ranch-ul paleo a devenit un produs de bază în casa noastră.

Acest pansament ranch cremos (sau dip!) nu conține lactate și este delicios pe practic TOTUL. Facem un nou lot în fiecare săptămână sau cam așa ceva (este ușor să faci și o jumătate de lot!) și este întotdeauna un mare succes. Atât de mulți dintre voi s-au bucurat de această rețetă de-a lungul anilor, încât am vrut să-i dau o schimbare proaspătă cu fotografii noi, instrucțiuni actualizate și un tutorial video de rețetă pentru a merge cu ea.

Iată ce intră în dressingul nostru Paleo Ranch PREFERAT…

Ce conține Paleo Ranch Dressing?

Rețeta mea pentru Paleo Ranch este una ușoară, realizată cu o mână de ingrediente de bază care sunt ușor de păstrat la îndemână, cum ar fi:

PALEO MAYO. De obicei, aceasta înseamnă maioneză cu ulei de avocado. Puteți cumpăra mai multe mărci în magazine în aceste zile. Aceasta și aceasta sunt două pe care le aleg adesea. (Aceasta este foarte gustoasă, dar nu este strict paleo)

(Puteți, de asemenea, să vă faceți propria maioneză. Obișnuiam să am un tutorial pentru maioneză aici, dar am descoperit că prietena mea Cassie îl explică mult mai bine decât am făcut-o eu vreodată – cu tot cu video!- folosind aceeași metodă pe care o iubesc eu. Iată cum să vă faceți propria maioneză aprobată de paleo.)

Lapte sau apă fără adaos de lapte. Pentru a subția puțin maioneza, veți adăuga un strop de lapte sau apă fără lapte. Pentru lapte, cele două preferințe ale mele sunt laptele de caju neîndulcit (mai subțire, cu o aromă super neutră) sau laptele de cocos din conservă, care este mult mai cremos (și nu îi dă un gust de nucă de cocos). Merge și apa, de asemenea, și eu o folosesc aproape tot timpul.

Vinețar de cidru de mere. Îmi place cel cu „mama” în el. Mama este practic șuvițe de proteine, enzime și bacterii prietenoase cu intestinele care dau oțetului de cidru acel aspect tulbure. Braggs sau acesta sunt cele două preferate ale mele.

Hierburi proaspete (sau ierburi uscate). Îmi place să fac asta cu mărar proaspăt. 1 lingură dă o mulțime de aromă proaspătă și niște pete frumoase de culoare, dar eu folosesc mărar uscat de cele mai multe ori. Pentru mărarul uscat, folosiți 1/3 din cantitatea de mărar proaspăt. (Așadar, 1 linguriță de mărar uscat = 1 lingură de mărar proaspăt)

SEMELE DE MĂRAR. Cu adevărat de bază, dar o aromă grozavă vine din pudra de usturoi, pudra de ceapă, sare și piper.

Ce să servești cu acest PALEO RANCH DRESSING

Paleo ranch este cu adevărat bun pe aproape orice. Familia noastră nu este paleo, dar suntem 100% fără gluten, așa că unele dintre preferatele noastre sunt fără gluten, dar nu sunt aprobate de paleo. Încearcă acest ranch…

• ÎNCĂLCAT PE SALATE. Evident, dar adevărat. Acest ranch este grozav cu toate tipurile de salate. Amestecați și asortați proteinele și legumele preferate și stropiți-le cu ranch-ul paleo. Un prânz sau o cină delicioasă instantanee!
• Ca sos cu legume. Toată lumea de la mine de acasă este mai predispusă să mănânce legume atunci când există ceva delicios în care să le înmoi. Acest ranch paleo este un clasic pentru copii și adulți deopotrivă. Întotdeauna merge bine pe o farfurie de crudități la o petrecere și nimeni nici măcar nu-și dă seama că este paleo.
• CU cartofii zdrobiți crocanți. Combinația dintre acești cartofi zdrobiți crocanți și ranch-ul cremos vă va schimba viața. Această rețetă este aprobată de Whole30 și este fantastică dacă includeți cartofii în dieta dumneavoastră.
• SERVITĂ CU TANDINȚE CRISPY BAKED CHICKEN. Ne place la nebunie această rețetă împreună cu mușchiul nostru de pui crocant fără gluten și cu mușchiul nostru de pui cu crustă de pecan. Stropiți, înmuiați sau înmuiați aceste pulpe de pui!
• ÎNCĂLCAȚI PE SANDWICHES SAU PE WRAPS. Schimbați maioneza obișnuită cu acest ranch paleo! Este fantastic pe tot felul de sandvișuri și wraps.
• ÎN CUPELE DE AVOCADO PENTRU SALAT DE PUI. Una dintre rețetele mele preferate dintotdeauna. Iubesc această salată de pui Ranch BLT și dacă o pun în cupe de salată sau în cupe de avocado o face să fie și mai uimitoare.

FAQ + SUGESTII PENTRU RANCH PALEO

WHOLE30? CITIȚI ASTA! Trebuie să vă asigurați că maioneza dvs. este conformă cu Whole30 (fără soia, fără zahăr adăugat etc.) Această marcă și această marcă sunt aprobate. (Sau, puteți urma tutorialul pe care l-am legat mai sus pentru a vă face propria maioneză!)

CÂT DE MULT timp se va păstra această maioneză? Dacă folosiți maioneză cumpărată de la magazin, acest ranch paleo se va păstra cu ușurință timp de o săptămână. Dacă folosiți maioneză preparată în casă, vă recomand să o consumați în mai puțin de 4-5 zile, dacă puteți.

PUTAȚI SĂ LINIOSIȚI ACEASTĂ REȚETA? Dacă nu sunteți paleo (sau dacă nu includeți lactate în dieta dvs.), puteți schimba jumătate din maioneză cu iaurt grecesc simplu neîndulcit sau cu iaurt din iarbă. Va fi acrișor, cremos și delicios!

POATE SĂ FII VEGAN? Sigur că da! Schimbați maioneza vegană preferată în locul maionezei de mai jos. (Notă: probabil că în acest caz nu va fi aprobată de paleo)

Îți place RANCH? PUN PARIU CĂ V-AR PLĂCEA ȘI…

• Cilantro Lime Ranch Dressing
• Tomatillo Ranch Dressing
• Southwest Ranch Dressing
• Avocado Ranch Dressing
• BBQ Ranch Dressing

Print

Post, fotografii și rețeta actualizate în iunie 2019. Postat inițial în martie 2015.