Considerați acest ghid Au Bon Pain pentru o alimentație sănătoasă.
- Obțineți sfaturi de wellness, tendințe în materie de antrenament, alimentație sănătoasă și multe altele livrate direct în cutia dvs. poștală cu buletinul nostru informativ Be Well.
- Relaționat: Cele mai sănătoase și cele mai proaste lucruri pe care le poți mânca la Honeygrow
- BREAKFAST
- Cel mai sănătos: 2 ouă și cârnați de curcan pe un Skinny Wheat Bagel
- WORST: 2 ouă, cârnați și Cheddar pe un Bagel Asiago
- SANDWICHES
- Cel mai sănătos: Sandwich-ul cu salată de ton pe pâine din cereale germinate
- WORST: Black Angus Steak and Cheese
- SALATE
- Cea mai sănătoasă: Salată de pui din sud-vest
- WORST: Salată de curcan de recoltă
- SUPELE
- Cea mai sănătoasă: Supa elvețiană de sfeclă roșie și trei fasole
- Ceaiul: Supa Broccoli Cheddar
- TRĂSĂTURI DE BUCĂTĂRIE
- Cele mai sănătoase: Brownie Bites
- Cuvintele: Brioșă cu banane și nuci
Obțineți sfaturi de wellness, tendințe în materie de antrenament, alimentație sănătoasă și multe altele livrate direct în cutia dvs. poștală cu buletinul nostru informativ Be Well.
Au Bon Pain. Fotografie de Flickr/Prayitno
Datorită faptului că Au Bon Pain are mai multe locații împrăștiate în centrul orașului Philly, este o destinație evidentă pentru un mic dejun sau un prânz rapid. Cu toate acestea, meniul de la această cafenea-patiserie este extins, ceea ce poate fi o provocare pentru a scana, a găsi ceva sănătos și a vă întoarce pe drum.
Relaționat: Cele mai sănătoase și cele mai proaste lucruri pe care le poți mânca la Honeygrow
În acest scop, am rugat-o pe dieteticiana înregistrată Amy von Sydow Green să ne ajute să filtrăm opțiunile grozave și mai puțin grozave din meniu. Considerați că acesta este ghidul dvs. rapid și ușor pentru a mânca bine la Au Bon Pain.
BREAKFAST
Cel mai sănătos: 2 ouă și cârnați de curcan pe un Skinny Wheat Bagel
Faceri nutriționale: 310 calorii, 16g de grăsime, 660mg de sodiu, 22g de carbohidrați, 7g de fibre, 1g de zahăr, 23g de proteine
De ce este bun? „Oferă 310 calorii și 23 de grame de proteine, suficient pentru a vă ține până la prânz. Optați pentru ouă întregi în loc de albușuri pentru a vă asigura că obțineți toți nutrienții din gălbenuș: vitaminele solubile în grăsimi, cum ar fi vitamina A, D și E și colina care este importantă pentru sănătatea creierului. Întotdeauna îmi sfătuiesc clienții să se asigure că includ o sursă de proteine în micul dejun pentru a echilibra glicemia și pentru a avea o sațietate de durată. Covrigul de grâu integral adaugă fibre (7 grame, urmăriți cel puțin 25 de grame pe zi), care se adaugă la factorul de sațietate al acestui sandviș. Pentru un plus de legume și grăsimi sănătoase, cereți adaos de roșii și avocado.”
Opțiune vegetariană bună: Superfood Cranberry Almond Hot Cereal cu un ou fiert tare alături.
WORST: 2 ouă, cârnați și Cheddar pe un Bagel Asiago
Faceri nutriționale: 660 calorii. 35g de grăsime, 1140mg de sodiu, 48g de carbohidrați, 2g de fibre, 5g de zahăr, 36g de proteine
De ce este rău? „The 2 Eggs, Sausage, and Cheddar on Asiago Bagel” conține 660 de calorii și 16 grame de grăsimi saturate (cu 10 grame mai mult decât sandvișul sănătos pentru micul dejun de mai sus, care are 6 grame). Conținutul de fibre este scăzut din cauza faptului că nu este făcut pe o pâine integrală.”
SANDWICHES
Cel mai sănătos: Sandwich-ul cu salată de ton pe pâine din cereale germinate
Factorii nutriționale: 460 calorii, 10g de grăsime, 580mg de sodiu, 60g de carbohidrați, 9g de fibre, 7g de zahăr, 36g de proteine
De ce este bun? „Sandvișul cu salată de ton pe cereale germinate are un nivel record de proteine, fiind în același timp foarte rezonabil când vine vorba de calorii și sodiu. Aceasta este o modalitate excelentă de a obține omega-3 zilnic și ar fi o alegere perfectă după un antrenament greu la prânz. Conținutul de fibre este ridicat, de asemenea, datorită pâinii și legumelor cu conținut ridicat de fibre (țelină, ceapă, castraveți, roșii).
WORST: Black Angus Steak and Cheese
Faceri nutriționale: 790 calorii, 38g de grăsime, 1410mg de sodiu, 60g de carbohidrați, 3g de fibre, 8g de zahăr, 49g de proteine
De ce este rău? „Conținutul de sodiu este prin acoperiș la și conținutul de grăsimi saturate este și el ridicat. Dacă nu-i puteți rezista, ați putea să o faceți puțin mai sănătoasă cerând jumătate din cantitatea de aioli cu hrean și amestec de trei feluri de cașcaval.”
SALATE
Cea mai sănătoasă: Salată de pui din sud-vest
Factorii nutritive: 350 calorii, 14g de grăsimi, 580mg de sodiu, 36g de carbohidrați, 9g de fibre, 8g de zahăr, 24g de proteine
De ce este bună? „Salata Southwest Chicken este un prânz minunat de echilibrat: Aveți proteinele acoperite (24 de grame, în principal de la pui și fasolea neagră), zece grame de fibre (de la fasolea neagră și alte legume) și există grăsimi sănătoase mononesaturate din avocado proaspăt. Fasolea neagră conține compuși vegetali cu efect antiinflamator. Aceasta este o salată care vă poate alimenta bine până la gustarea de după-amiază.”
WORST: Salată de curcan de recoltă
Faceri nutriționale: 390 calorii, 15g de grăsime, 790mg de sodiu, 35g de carbohidrați, 6g de fibre, 25g de zahăr, 30g de proteine
De ce este rea? „Salata Harvest Turkey are câteva calități plăcute: proteinele din curcan prăjit, spanacul pentru verdeața zilnică și grăsimile sănătoase din nuci. Cu toate acestea, oferă, de asemenea, 25 de grame (aproximativ 6 lingurițe) de zahăr. Aceasta este aceeași cantitate pe care Organizația Mondială a Sănătății recomandă să nu o depășești într-o zi întreagă. Adăugați un pachet de vinetă balsamică și veți obține încă 6 grame în plus.”
SUPELE
Cea mai sănătoasă: Supa elvețiană de sfeclă roșie și trei fasole
Date nutritive (pentru mărimea medie): 210 calorii, 4,5 g de grăsime, 710 mg de sodiu, 35 g de carbohidrați, 10 g de fibre, 3 g de zahăr, 7 g de proteine
De ce este bună? „Atunci când alegeți o supă sănătoasă, încercați în general să vă îndepărtați de opțiunile pe bază de smântână pentru a evita un nivel ridicat de grăsimi saturate și optați pentru o supă plină de legume etichetată cu conținut scăzut de sodiu. Supa de bibilică și trei fasole este vegană și nu conține gluten. Oferă un minunat zece grame de fibre (fasolea este o sursă excelentă de fibre) și șapte grame de proteine. În timp ce conținutul de sodiu nu este super scăzut (710 mg), puteți reuși cu ușurință să rămâneți sub 2400 mg (așa cum recomandă Asociația Americană a Inimii) dacă sunteți atenți la alegerile dvs. în restul zilei.”
Ceaiul: Supa Broccoli Cheddar
Factorii nutriționale (pentru mărimea medie): 340 calorii, 24 g de grăsime, 1040 mg de sodiu, 20 g de carbohidrați, 3 g de fibre, 6 g de zahăr, 10 g de proteine
De ce este rea? „Chiar dacă supa de broccoli cheddar conține, din punct de vedere tehnic, ceva legume, nu este foarte mult din ele! Această alegere este bogată în sodiu și grăsimi saturate (11 grame), dar săracă în fibre.”
TRĂSĂTURI DE BUCĂTĂRIE
Cele mai sănătoase: Brownie Bites
Faceri nutriționale (pentru un pachet de 5,1 uncii): 600 calorii, 25g de grăsimi, 290mg de sodiu, 82g de carbohidrați, 2g de fibre, 55g de zahăr, 5g de zahăr
De ce este bun? „Când vine vorba de acel răsfăț dulce de după-amiază, sunt de acord cu el, dar într-o porție rezonabilă. Ai poftă de un brownie? Optați pentru mușcăturile de brownie și împărțiți-le cu 2 prieteni (sau împărțiți-le și păstrați-le pentru mai târziu în cursul săptămânii). Dacă împărțiți bucățelele de brownie la 3, acestea vor valora 200 de calorii și 18 grame de zahăr. Împărtășiți, de asemenea, o cupă de fructe și câteva nuci amestecate și aveți o pauză de gustare distractivă!”
Cuvintele: Brioșă cu banane și nuci
Faceri nutriționale: 540 calorii, 28g de grăsime, 310mg de sodiu, 64g de carbohidrați, 3g de fibre, 31g de zahăr, 8g de proteine
De ce este rău? „Brioșele sunt un lucru care mă deranjează din cauza aureolei lor de sănătate. Brioșa cu banane și nuci poate părea un produs sănătos și nutritiv pentru micul dejun, dar este bogată în calorii și zahăr și săracă în fibre. Te va lăsa cu un vârf de zahăr în sânge și fără o sațietate de durată. Ai poftă de o prăjitură dulce la micul dejun? Alegeți croissantul simplu (280 de calorii, 4 grame de zahăr) și adăugați puțină dulceață pentru dulceață. Adăugați două ouă fierte tari pentru a vă acoperi proteinele.”
Vă place ce citiți? Rămâneți în contact cu Be Well Philly- iată cum:
- Căutați Be Well Philly pe Facebook
- Să urmăriți Be Well Philly pe Instagram
- Obțineți buletinul informativ Be Well Philly
- Să urmăriți Be Well Philly pe Twitter