Cu un program agitat, menținerea energiei este o provocare pe tot parcursul zilei. De aceea, mulți oameni apelează la cofeină pentru a se revigora.
Dar, pe măsură ce crește consumul de cafea, sucuri cu cofeină și băuturi energizante, s-ar putea să vă confruntați și cu riscuri pentru sănătate – mai ales dacă vă treziți că depășiți doza zilnică recomandată.
Cercetătorii de la fundația nonprofit ILSI North America au analizat 740 de studii despre cofeină. Ei au analizat cifrele pentru a ajunge la rezultate adverse pentru sănătate legate de un consum ridicat de cofeină, precum și la recomandări pentru utilizarea zilnică.
Publicându-și concluziile în Food and Chemical Toxicology, cercetătorii au confirmat că orientările existente sunt probabil încă sigure. Asta înseamnă nu mai mult de 400 de miligrame (mg) pe zi pentru adulți, 300 mg pentru femeile însărcinate și 2,5 mg pentru copii și adolescenți. (Puteți lua o supradoză de cafea? Iată ce trebuie să faceți dacă beți prea mult.)
Pentru adulți, asta înseamnă aproximativ patru cești standard de cafea. Dar câteva cești de cafea din comerț vă pot împinge mai repede peste limită. De fapt, în multe cazuri, doar o singură ceașcă – chiar dacă de o mărime mai mare – vă poate duce aproape de acel maxim. De exemplu, o cafea venti (20 de uncii) cu friptură neagră de la Starbucks ajunge la 340 mg, iar o cafea cu friptură medie la 410 mg. Iar blondele au cu siguranță mai multă amețeală – acel venti ajunge la 475 mg.
Și dacă vă luați o prăjitură medie înaltă în drum spre serviciu și în timpul prânzului? Ei bine, sunteți deja cu 70 mg peste limita zilnică. (Iată de ce vă simțiți ca naiba după ce vă lipsește cafeaua de dimineață.)
Nu doar cafeaua vă poate da un impuls de cofeină: Un Mountain Dew de 20 de uncii are 91 mg, iar o cutie de 16 uncii de băutură energizantă Monster sau Rockstar vă va costa 160 mg. (Calculați-vă consumul zilnic cu ajutorul graficului de cofeină de la Center for Science in Public Interest.)
Ce se întâmplă dacă beți prea multă cofeină?
Nimic bun.
Cafeina poate afecta sistemul cardiovascular, sănătatea oaselor, sistemul gastrointestinal, calitatea somnului și sistemul nervos central. Cercetătorii din cadrul studiului recent au analizat, de asemenea, modificările comportamentale, cum ar fi depresia și anxietatea.
Când consumați prea multă – în special în mod constant – poate duce la un spectru larg de simptome, notează cercetătorii. Acestea pot include dureri de cap, greață, vărsături, febră, tremurături, hiperventilație, amețeli, anxietate, tinitus și agitație – și acestea se află la „capătul mai blând al spectrului”, scriu ei.
Efectele mai severe ar putea fi durerea abdominală, alterarea stării de conștiență, rigiditate, convulsii, cedare musculară și bătăi neregulate ale inimii. În 14 dintre studiile analizate, unii subiecți au murit chiar ca urmare a expunerii la cofeină.
Așa că, dacă vă apropiați de maximul zilnic – și mai ales dacă îl depășiți cu mult – poate ar trebui să vă gândiți să reduceți doza. Aflați dacă sunteți dependent de cofeină – și cum să vă înțărcați de ea.
.