Sharing is caring!
Cercetați ceva puțin diferit pentru coadă la meci, pentru cină sau pentru a lua la un potluck? Acest Crock Pot Sweet and Sour Smoked Sausage va fi un succes cu orice mulțime!
Mărturisesc, nu-mi plăceau cârnații afumați, dar au crescut în mine de-a lungul anilor. Copiii mei și soțul meu pretențios îl adoră, așa că sunt mereu în căutare de rețete noi. Am adaptat această rețetă de la un vecin. Rețeta ei includea 1 ceașcă de nucă de cocos, dar oamenii mei nu mănâncă nucă de cocos, așa că am înlocuit-o cu ardei verde.
Crock Pot Sweet and Sour Smoked Sausage
Îmi place această rețetă pentru că o puteți servi fie ca aperitiv, fie ca masă, este grozavă cu orez sau chiar cu tăiței. Rețeta spune 2-3 lbs. pentru că eu folosesc două livre dacă o fac ca masă, pentru a mă asigura că este suficient sos, trei livre dacă o fac ca aperitiv.
Această rețetă necesită puțină muncă de pregătire, rumenirea cârnaților, pe care nu ar trebui să o faceți, dar merită, în opinia mea. De asemenea, am sotat ardeiul verde pentru a fi un pic mai fraged, deoarece timpul de gătire în crock pot este relativ scurt. Am făcut-o în oala mea ovală de crock pot de 6 qt.
Print Pin
Crock Pot Sweet and Sour Cârnați afumați
Ingrediente
- 2-3 lbs. cârnați afumați feliați
- cutie de 20 oz. bucăți de ananas în suc, nu se scurge.
- 1 și 1/2 cești de ketchup
- 1/4 ceașcă de oțet
- 1/2 ceașcă de ardei verde tocat
- 1/2 ceașcă de zahăr brun împachetat
Instrucțiuni
-
Cârnați cârnați afumați feliați în medalioane de 1/4 inch.
-
Asărați cârnații afumați feliați câteva minute pe fiecare parte într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, până când se rumenesc ușor.
-
Scurgeți grăsimea.
-
Sărați ardeii verzi în aceeași tigaie până când devin fragezi și crocanți.
-
Vărsați toate ingredientele într-o oală de gătit și gătiți la temperatură ridicată timp de 1-2 ore (la temperatură scăzută 3-4 ore), amestecând ocazional.
-
Dacă rețeta este prea acră adăugați mai mult zahăr brun, prea dulce adăugați mai mult oțet.
-
Serviți ca aperitiv sau cu orez și tăiței ca masă.
Legături de recomandare au fost folosite în acest post.
Am primit Crock Pot-ul, dar toate opiniile, rețeta și gândurile îmi aparțin.
Legat la: Weekend Potluck
.