Toată lumea ne întreabă: „cum gătesc cu ce am?”. Am înțeles. Ne uităm la ce avem în cămară, în frigider, în congelator și încercăm să ne gândim la rețete. Ne întrebăm ce să facem cu acel borcan pe jumătate folosit de conserve de lămâie, cu o conservă de fasole și cu niște lapte de cocos. (Deși sperăm că nu împreună!) Ei bine, nu căutați mai departe, pentru că am depistat 6 aplicații excelente de rețete care vă permit să căutați în funcție de ingrediente.
Aceste aplicații de rețete vă vor ajuta să folosiți resturile, să săpați adânc în cămară pentru a face loc pentru alimentele primite și chiar să vă optimizați călătoriile la cumpărături, astfel încât să vă puteți limita cheltuielile și ieșirile din casă.
Relaționat: Sfaturi pentru pregătirea cămării de carantină de la o mamă care s-a antrenat toată viața pentru asta: Ce aveți cu adevărat nevoie
Aplicația AllRecipes Dinner Spinner
Acest site există de mult timp, iar aplicația AllRecipes este o completare mobilă grozavă pe care proprii noștri cititori o adoră, în plus, vă permite să căutați rețete după ingredientele pe care le aveți la îndemână.
Rețetele sunt obținute de la mulțime, așa că, deși s-ar putea să nu fie la fel de consistente în ansamblu ca blogurile culinare sau revistele respectate în care felurile de mâncare sunt create de creatori de rețete, puteți găsi totuși o mulțime de adevărate bijuterii. Dacă doriți să eliminați ratele, căutați doar rețete cu o mulțime de recenzii pozitive.
Aplicația Epicurious
O altă favorită dovedită, aplicația Epicurious este o rețetă care vă permite să căutați după ingrediente pentru o sumedenie de rețete elaborate de profesioniști. De asemenea, puteți filtra rezultatele în funcție de subiecte cum ar fi preocupările dietetice, tipul de fel de mâncare, bucătăria, sărbătorile (pentru toate acele mari sărbători care se apropie /sarcasm) și ce este în sezon. Trebuie doar să faceți clic pe „căutare avansată” sub bara principală de căutare și veți fi uimit de capabilități (așa cum se arată în fotografia de sus).
Epicurious are, de asemenea, câteva rotunjiri editoriale curatoriale grozave, dacă sunteți în căutarea, de exemplu, a unor rețete de fasole sau antreuri care pot fi create cu alimente de bază din cămară. Ca un bonus, îmi place că vine cu un cronometru de gătit foarte util chiar în aplicație.
Relaționat: 5 legume și alte produse comestibile pe care le puteți reînsămânța în bucătărie, fără a fi nevoie de grădină.
Aplicația SuperCook
Îmi place această aplicație deoarece caută pe toate site-urile populare de gătit – Food52, Splendid Table, Martha Stewart – și agregă acele rețete care se potrivesc cu ingredientele pe care le aveți la îndemână. În plus, când am tastat lista mea de ingrediente, recunosc, aleatoare, au apărut rețete de pe câteva dintre blogurile mele preferate de gătit. Ura! Aplicația SuperCook vă arată, de asemenea, exact câte rețete puteți face cu combinația dvs. unică de ingrediente, și cred că veți fi plăcut surprins de câte opțiuni aveți.
Aplicația Yummly
Ca și SuperCook, Yummly are ca sursă rețete de pe bloguri și site-uri populare și oferă, de asemenea, câteva filtre utile, cum ar fi „potrivit pentru copii” și „ghidat”, dacă gătiți mai bine atunci când există un videoclip la care să vă referiți. Când începi să folosești această aplicație, completezi un sondaj rapid care te întreabă, printre altele, care sunt preferințele tale în materie de bucătărie și alergiile alimentare, apoi folosește aceste răspunsuri pentru a umple un flux de sugestii personalizate. Ca și feed-ul tău de pe Facebook, dar pentru mâncare!
Relaționat: Trucul genial pe care îl adorăm pentru a folosi resturile de mâncare.
Aplicația Big Oven
Dacă sunteți în căutarea unei aplicații complete de planificare a meselor, verificați neapărat Big Oven. Funcția mea preferată: secțiunea dedicată „use up leftover”. Include, de asemenea, o funcție de listă de cumpărături, astfel încât să nu treceți de la o aplicație la alta atunci când faceți efectiv cumpărăturile. (Poate că ești ca mine și încă plângi dispariția lui Wunderlist, RIP my grocery-list making). Pentru mine, colecția de rețete de la Big Oven nu este la fel de interesantă ca o pe unele dintre celelalte aplicații, dar este o sursă rezonabil de bună pentru rețete clasice și pentru preferințele copiilor. Și, bineînțeles, ajută cu acele rămășițe.
Aplicația Tasty
Dacă gătiți cu copiii, aplicația Tasty este o opțiune deosebit de utilă. Asta pentru că include videoclipuri de gătit cu instrucțiuni pas cu pas pe care le puteți viziona împreună. Nu vă faceți griji, există, de asemenea, instrucțiuni scrise în cazul în care pierdeți un ritm.
Din păcate, vă permite să căutați doar un singur ingredient la un moment dat – pui, avocado, căpșuni – dar puteți apoi să filtrați după dietă sau categorie. În ciuda limitărilor sale, îmi place totuși această aplicație pentru că pot să mă sincronizez cu serviciul de preluare a cumpărăturilor de la magazinul în care îmi fac cumpărăturile și pot planifica o preluare de la bordură direct din aplicație. (Asta dacă sunteți suficient de norocoși să prindeți o oră de ridicare în aceste zile.) Bonus: găsesc videoclipurile lor atât de liniștitoare, chiar dacă nu ajung să gătesc un Crème Brûlée French Toast, iar asta valorează mult în aceste vremuri de încercare.
Alyson McPhree via Unsplash
Tags: aplicații, gătit pentru copii, cină, cină, ajutor pentru cină, cumpărături alimentare, plan de masă, carantină, sfaturi și trucuri