Alai

Începe o afacere cu un camion de mâncare mobilă – Anterior, camioanele de mâncare care veneau erau de culoare gri, care arătau vechi și urâte și vindeau mâncăruri care erau grase. Dar vremurile de odinioară s-au schimbat și alimentele care sunt prezentate în aceste zile sunt făcute de cei mai noi bucătari. În plus, restaurantele care au succes au intrat în joc oferind mâncăruri care sunt sănătoase și au un gust bun.

Acum, ceea ce altădată se credea că sunt camioanele de mâncare urâte s-au transformat acum în cele mai colorate și mai căutate mâncăruri și restaurante din marile orașe. Dacă doriți să vă începeți propria mică afacere și, de asemenea, nu doriți să vă alăturați biroului de la 10 la 5, atunci este recomandat să treceți la food truck.

Poate fi foarte distractiv să conduci un food truck. În plus, poate fi, de asemenea, interesant, deoarece acolo obțineți atenția presei și, de asemenea, obțineți fani din social media care se vor aduna atunci când ajungeți, etc. Dar aceasta nu este o sarcină simplă; va trebui să vă dedicați mult timp și multă muncă în acest sens. Mulți dintre proprietarii de food truck-uri care au avut succes au raportat o muncă săptămânală de aproximativ mai mult de 50 de ore.

Dacă aveți obiectivul de a începe un food truck și vă place modul de operare al acestuia, atunci vă puteți gândi la următorul plan în 10 pași pentru a obține un food truck de succes. În plus, donarea jucăriilor folosite vă poate aduce și unele deduceri la impozit.

Cum să începeți o afacere de succes cu un camion de mâncare

Pasul 1: Să obțineți licența

Primul și cel mai important lucru pe care ar trebui să îl faceți după ce obțineți un camion de mâncare este să obțineți o licență. Fiecare stat are propriile reguli în ceea ce privește parcarea, inclusiv permise pentru camioane și certificate de la departamentul de sănătate. Deci, pentru asta, va trebui să contactați administrația locală.

De asemenea, vor exista multe tipuri diferite de bariere cu care vă veți confrunta. De exemplu, în New York, orașul pune restricții asupra numărului de permise de camion pe care le eliberează. Iar dacă există un număr maxim, atunci va trebui să așteptați și există, de asemenea, permise care au o valabilitate de 15 ani. În plus, există multe astfel de comunități care nu permit cărucioarelor de alimente să fie parcate într-un loc public, așa că va trebui să căutați un loc privat împreună cu mulțimea, ceea ce, din nou, este o sarcină anevoioasă. După ce obțineți licențele și, de asemenea, permisele, totul va fi ușor pentru dumneavoastră.

Pasul 2: Să obțineți un cărucior sau un camion

Ar trebui să obțineți un camion de mâncare vechi pentru aproximativ 2.000 de dolari și acest lucru este mai accesibil decât să cumpărați un camion de mâncare nou care vă va costa în jur de 100.000 de dolari. Acest lucru ar trebui să fie cazul dacă aveți un buget restrâns.

Acum, trebuie să vă întrebați de ce camioanele alimentare sunt atât de scumpe. Acest lucru se datorează faptului că departamentul de sănătate are reguli similare care se aplică atât la camioanele alimentare, cât și la restaurante. Există un echipament special de care vehiculul dvs. ar putea avea nevoie. Dacă nu sunteți gata să cheltuiți un preț ridicat pentru un camion alimentar nou, atunci ar trebui să treceți la camionul alimentar folosit, care vă va costa între 20.000 și 40.000 de dolari. Puteți, de asemenea, să mergeți online și să verificați pe site-uri precum UsedVending.com, apoi mai există și un alt site și anume CommercialTruckTrackTrader.com Aici puteți găsi oferte bune.

După ce ați luat un camion sau un cărucior alimentar, următorul lucru pe care va trebui să îl faceți este să îl faceți să arate prezentabil din interior și exterior. Trebuie să îl vopsești și să îl decorezi astfel încât să arate atractiv. De asemenea, trebuie să vă planificați ce veți vinde, fie că este vorba de pizza sau de hot dog. Fie că este vorba de o mâncare pe care o vei pregăti în interiorul camionului, atunci vei avea nevoie de un camion mare. Dacă este vorba de mâncare pe care o pregătiți de acasă și o aduceți, atunci veți avea nevoie doar de camioane mici care sunt echipate cu un cuptor cu microunde pentru a o încălzi pur și simplu. Așadar, aceasta va fi cea mai mare cheltuială a dumneavoastră, așa că trebuie să fie potrivită. Este un lucru evident că nu veți cheltui 40.000 de dolari când vă puteți ajusta pur și simplu cu un cărucior de 2.000 de dolari.

Citește și : Cum să aplici subvenții federale pentru a începe o companie de camioane

Etapa 3: Pentru a găsi o nișă potrivită

De asemenea, va trebui să căutați în Google o nișă potrivită în afaceri. Nu ar trebui să vindeți sandvișuri și tacos care sunt învechite. În zilele noastre vin camioane de mâncare colorate care servesc delicatese din mai multe țări, preparate gastronomice, alimente care sunt sănătoase și dulciuri, de asemenea, care includ diferite tipuri de rețete de ciocolată, etc.

Singurul mod în care puteți deveni victorios este să vă căutați propria nișă de afaceri și să deveniți prin excelență în ea. Va trebui să faceți un studiu și să aflați ce tot ceea ce este oferit de alte food truck-uri din localitatea dvs. și apoi trebuie să veniți cu ceva unic.

Pasul 4: Să obțineți finanțare

Facerea unui plan de finanțare este la fel de importantă. Puteți, de asemenea, să căutați pe cineva care vă poate finanța cu ușurință afacerea sau o persoană care să vă finanțeze camionul sau puteți merge în locuri pentru capital pentru a vă finanța mica afacere. Puteți, de asemenea, să luați un avans/credit de la bancă, poate fi și o uniune de credit sau cu unele persoane care le împrumută bani sau împrumuturi pe termen scurt, cum ar fi OnDeck Capital sau Kabbage, ca un club de împrumut sau Prosper. Va trebui, de asemenea, să studiați cât de mult avans puteți da și cum veți rambursa înapoi împreună cu suma dobânzii care va fi acumulată.

Pasul 5: Să faceți un plan

Planificarea este, de asemenea, importantă după ce ați făcut pașii de mai sus. Nu este ca și cum ai cumpăra un camion, ai face un plan și ai începe instantaneu. Fără o planificare adecvată, lucrurile pot merge prost. Așa că planifică-ți afacerea. În planificare vă puteți gândi că după împrumut care sunt toate locurile în care va trebui să cheltuiți cum ar fi pe costurile permisului, costurile uneltelor de curățenie, ingrediente și alte lucruri, etc. va trebui să aflați cât de mult trebuie să cheltuiți pe toate acestea și totuși să obțineți un profit în timp ce scrieți un plan de afaceri. De asemenea, puteți consulta sfaturile de bază ale Administrației pentru Întreprinderi Mici din S.U.A., dacă este prima dată când faceți un plan.

Pasul 6: Să vă asigurați

Căutarea unei asigurări este un lucru foarte important. Aceasta deoarece se întâmplă accidente și nu se poate spune când se pot întâmpla nenorociri. Așadar, puteți discuta cu un agent de asigurări diverse lucruri, cum ar fi care va fi scopul camionului de mâncare și ce tot ce veți avea în interiorul camionului de mâncare, adică tipuri de echipamente cum ar fi un cuptor sau un încălzitor pentru pizza și hotdogi sau orice ar fi cazul, va fi foarte important în acoperirea asigurării dumneavoastră.

Pe lângă plata asigurării auto standard a mașinii, prin intermediul unui agent precum Allstate sau Liberty Mutual, agentul ar trebui să ia în considerare și celelalte situații și să vă acopere polița cu alte responsabilități și riscuri cum ar fi incendiul etc.

Pasul 7: Să găsiți un loc de parcare

Următoarea și cea mai importantă sarcină este să găsiți un loc de parcare. Deoarece camioanele alimentare sunt uriașe, vor exista cu siguranță unele probleme de parcare. De exemplu, vecinii nu vor permite parcarea vizavi de casele altora. Apoi, este camionul dvs. alimentar în siguranță în timpul orelor de noapte. În plus, există și un departament de sănătate care dorește ca tu să parchezi doar în zonele permise, unde există o prevedere pentru electricitate și refrigerare. Puteți face un singur lucru și anume să luați în chirie un spațiu de parcare care este privat, astfel încât să vă asigurați că locul este sigur din punct de vedere legal.

Pasul 8: Să vă conectați

Simplul fapt de a conduce un food truck nu este suficient. Trebuie, de asemenea, să vă conectați cu publicul și multe alte evenimente. Există mulți astfel de proprietari de food truck care merg la evenimente speciale. De asemenea, la funcțiile corporative, deoarece sunt invitați. Există mulți planificatori de evenimente care invită proprietarii de camioane de mâncare să fie în locul lor și, de asemenea, îi plătesc.

Întreținerea unei legături cu oamenii de afaceri și cu municipalitatea este una dintre cele mai bune modalități de a vă începe afacerea. Creați contacte și, de asemenea, intrați în contracte pe termen scurt. A intra în contact este foarte important, așa că faceți din asta un obicei. Folosiți abilitățile de relaționare cu organizațiile locale și proprietarii de afaceri mari vă va ajuta pe termen lung.

Pasul 9: Să folosiți social media

Utilizarea social media este foarte importantă. Sunt mulți oameni care își verifică aplicațiile de social media, cum ar fi Facebook, Instagram, etc. Deci, puteți, de asemenea, să vă alăturați social media și să creați o emoție prin plasarea imaginilor cu vasele dvs. etc. Puteți avea urmăritori pe Instagram și să-i țineți la curent cu mâncărurile actuale și, de asemenea, să-i informați despre locația dvs. În acest fel, puteți apela la clienții cu nasul verde. În plus, puteți, de asemenea, să vă puneți fanii să vă voteze felurile de mâncare, etc. și, de asemenea, să interacționați cu ei.

Pasul 10: Să vă extindeți

Următorul lucru pe care îl puteți face după ce ați realizat pașii menționați mai sus este să vă extindeți și să lărgiți orizonturile afacerii dumneavoastră. Puteți începe să faceți marketing, să vindeți tricouri și alte lucruri care sunt promoționale și puteți face acest lucru online sau pe alte căi, de asemenea. Numele brandului tău ar trebui să fie mare. Cu cât devine mai faimos, cu atât mai mulți clienți veți avea. Și odată ce numele tău devine cunoscut cu ajutorul clienților care poartă tricoul și șapca cu numele tău, poți, de asemenea, să mergi și să ceri cafenelelor și altora unde pot vinde mâncarea ta în magazinele lor.

Bottom Line

A existat o mare schimbare care a fost observată în afacerea food truck. Aceasta a devenit mai colorată și mai vibrantă, cu varietăți de mâncăruri și dulciuri din întreaga lume care sunt oferite pentru clienți. Și toate acestea sună ca un vis devenit realitate. Puteți verifica cu oficialitățile locale care sunt toate opțiunile de camioane alimentare pe care le aveți.

Vă gândiți mare și doriți să creați ceva nou prin începerea afacerii dvs. de camion alimentar? Care sunt încercările cu care credeți că vă veți confrunta?

.