Spațiul este limitat în majoritatea locuințelor, în special în bucătărie. Prin urmare, uneori trebuie să alegeți un aparat în detrimentul altuia. Una dintre aceste alegeri poate fi aceea de a avea un cuptor prăjitor de pâine sau un cuptor cu microunde pentru momentele în care nu doriți să vă încălziți cuptorul de dimensiuni normale. Vă prezentăm avantajele și dezavantajele fiecăruia pentru a vă ajuta să decideți care este o alegere mai bună pentru bucătăria dumneavoastră.
Procesul de gătire
Furnul prăjitor de pâine gătește alimentele folosind radiații infraroșii care sunt produse de bobine cu un curent electric care trece prin ele. Un cuptor individual poate avea una, două sau mai multe bobine. Căldura generată de bobine încălzește interiorul spațiului cuptorului și gătește alimentele dinspre exterior spre interior, producând un produs care este gătit bine în interior și rumenit la exterior. Deoarece bobinele unui cuptor prăjitor de pâine încălzesc direct alimentele, acest lucru permite bucătarului să rumenească, să caramelizeze, să crocanteze și să prăjească alimentele, lucruri pe care un cuptor cu microunde nu le poate face.
Alimentele care dau rezultate delicioase într-un cuptor prăjitor de pâine includ
- Pâine prăjită
- Pâine încălzită
- Pâine prăjită
- Pâine prăjită
- Alimente congelate (Se poate face, dar durează mai mult.)
- Suncă crocantă
- Curcan sau pui cu conținut scăzut de grăsimi
- Crește, rumenit, sau cartofii copți
- Pizza
- Stew (dacă vreți să vă luați timpul necesar pentru ca ingredientele să se amestece și să se aromatizeze reciproc)
- Cantități mici de mâncare
- Rămășițe
Microunde, pe de altă parte, ricoșează unde electromagnetice în tot spațiul cuptorului pentru a încălzi apa din alimente. Aceste molecule de apă încălzite generează căldura care gătește bine alimentele, dar nu rumenesc sau crocantează exteriorul. Efectul undelor electromagnetice asupra lichidului permite unui cuptor cu microunde să încălzească rapid apa pentru ceai, o sarcină imposibilă cu un cuptor prăjitor de pâine. Alte alimente cu un conținut ridicat de apă, cu un conținut ridicat de grăsimi sau cu lichid prins în capcană se gătesc, de asemenea, bine în cuptorul cu microunde. De exemplu,
- Alimente brânzoase
- Alimente congelate
- Popcorn într-o pungă care se poate încălzi la microunde
- Cu cartofi copți
- Încălzirea tocănițelor și a supelor
- Cu orice cantitate de alimente
- Rămășițe
Care aparat are limitele sale. Alimentele cu conținut scăzut de apă, cum ar fi pâinea și carnea cu conținut scăzut de grăsime, nu se gătesc sau nu se încălzesc bine în cuptorul cu microunde și pot fi tari și gingașe atunci când sunt încălzite. Pe de altă parte, un cuptor cu prăjitor de pâine nu este potrivit pentru decongelarea alimentelor sau pentru prepararea floricelelor de porumb.
Timp de gătire
Încălzirea directă a unui cuptor cu prăjitor de pâine necesită un timp de gătire mai îndelungat, deoarece căldura trebuie să fie suficient de mare pentru a găti alimentele, dar suficient de mică pentru a împiedica arderea exteriorului înainte ca interiorul să fie gătit. Deoarece nivelul de căldură poate fi ajustat, un cuptor cu prăjitor de pâine este bun și pentru a menține la cald alimentele gătite la o temperatură scăzută. Acesta este un lucru pe care un cuptor cu microunde nu îl poate face.
Microundele sunt mai rapide deoarece moleculele de apă se încălzesc deodată în majoritatea alimentelor, gătind foarte repede alimentele din jur. Viteza depinde de puterea cuptorului cu microunde. Cu cât puterea este mai mare, cu atât alimentele se gătesc mai repede.
Instalare
Multe cuptoare prăjitoare de pâine și cuptoare cu microunde sunt modele de blat care nu necesită instalare. Cu toate acestea, unele pot fi montate în interiorul sau sub un dulap. Acest tip de instalare este cel mai bine lăsat în seama unui profesionist. Cuptoarele cu microunde pot fi grele și dificil de instalat. Instalarea unui cuptor cu prăjitor de pâine sub un dulap este rareori recomandată și necesită feronerie specializată pentru a proteja dulapul de căldura cuptorului cu prăjitor de pâine atunci când este utilizat.
Instalarea unui cuptor cu microunde deasupra unui aragaz este o modalitate populară de a economisi spațiu în dulap, dar necesită alegerea dimensiunii corecte pentru a se potrivi lățimii spațiului și pentru a permite un spațiu liber suficient sub cuptorul cu microunde pentru accesul la arzătoarele aragazului. De asemenea, un ventilator de evacuare a aragazului trebuie să fie inclus în instalare. Cele mai multe coduri de construcție necesită o distanță minimă, așa că consultați ordonanțele locale înainte de a vă decide asupra acestui tip de instalare.
Dimensiuni
Foacele de prăjit pâine sunt de obicei dimensionate în funcție de numărul de felii de pâine pe care le pot prăji deodată. De exemplu, un cuptor prăjitor de pâine poate fi clasificat ca fiind un model cu patru felii sau cu șase felii. Amprenta tipică a unui cuptor prăjitor de pâine de blat variază de la 16 inci lățime pe 8 inci adâncime până la 20 inci lățime pe 10 inci adâncime.
Furnizoarele cu microunde, pe de altă parte, sunt dimensionate în funcție de puterea în wați și de picioarele cubice. Acestea variază de la 700 de wați la 1.200 de wați și de la 1,4 picioare cubice la 2 picioare cubice. Amprenta tipică a unui cuptor cu microunde este de 24 de centimetri lățime pe 19 centimetri adâncime, ceea ce îl face cel mai mare dintre cele două aparate.
Costuri
Un cuptor prăjitor de pâine cu patru felii poate costa la fel de puțin ca 30 de dolari pentru un model foarte simplu. Un prăjitor de pâine de bază cu șase felii va costa între 50 și 70 de dolari. Cu toate acestea, dacă produsul este din oțel inoxidabil și oferă mai multe funcții specializate de prăjire, prețul va fi cuprins între 80 și 150 de dolari. Adăugarea funcției de convecție pentru o gătire mai rapidă, la temperaturi mai scăzute, va adăuga aproximativ 100 de dolari la orice dimensiune de cuptor. Ca exemplu, un cuptor prăjitor de pâine cu feroneria necesară pentru a fi instalat sub un dulap va costa aproximativ 140 de dolari pentru o dimensiune cu patru felii. Instalarea va costa aproximativ 155 de dolari, pentru un cost total de 195 de dolari.
Un cuptor cu microunde de blat va costa între 50 și 170 de dolari, cu dimensiuni cuprinse între 700 de wați și 1.200 de wați. Prețul crește odată cu puterea și picioarele cubice, precum și cu caracteristici precum un finisaj din oțel inoxidabil și setări de gătit specializate. Un model încorporabil va adăuga aproximativ 300 de dolari la preț. Modelele supraîncălzite sunt cu aproximativ 50 până la 100 de dolari mai scumpe decât modelele de bază. De exemplu, un cuptor cu microunde încorporat de 1.100 de wați și 1,5 picioare cubice va costa aproximativ 360 de dolari. Instalarea va costa aproximativ 155 de dolari, pentru un cost total de 515 dolari.
Eficiență energetică
Ambele aparate sunt recomandate de EnergyStar ca alternative la cuptorul de gătit/cuptorul mai mare. Cu toate acestea, cuptorul prăjitor de pâine consumă puțin mai multă energie decât cuptorul cu microunde, aproximativ 1.200 până la 1.800 de wați. Utilizând un cost de 0,12 dolari pentru 1.000 de wați pe oră, cuptorul prăjitor de pâine costă aproximativ 0,15 până la 0,22 dolari pe oră pentru funcționare. Pe de altă parte, un cuptor cu microunde utilizează aproximativ 700 până la 1.300 de wați pentru gătit. Utilizând același cost, cuptorul cu microunde ar costa între 0,08 și 0,16 dolari pe oră. Țineți cont de timpul mai lung de gătire al cuptorului prăjitor de pâine și este ușor de văzut că cuptorul cu microunde câștigă bătălia eficienței energetice.
Întreținere
Întreținerea oricăruia dintre aceste aparate se referă la menținerea curățeniei. Acest lucru este mult mai ușor cu un cuptor cu microunde decât cu un cuptor prăjitor de pâine. Un cuptor prăjitor de pâine are un suport de sârmă, un dispozitiv de prindere a firimiturilor, o ușă de sticlă și elementele de încălzire care trebuie curățate cu regularitate și cu atenție. În schimb, un cuptor cu microunde este ușor de curățat doar cu săpun, apă și un burete sau un prosop de hârtie. Adesea, acestea au tăvi de sticlă detașabile care pot fi spălate în chiuvetă sau în mașina de spălat vase.
Siguranță
Foacele cu prăjitor de pâine au aceleași probleme de siguranță ca și un cuptor de dimensiuni normale, și anume necesitatea de a vă proteja împotriva arsurilor și de a folosi materiale inflamabile. De asemenea, este important să vă asigurați că nimic nu se află pe sau atinge cuptorul prăjitor de pâine în timp ce acesta gătește. Partea exterioară poate deveni destul de fierbinte la atingere.
Chiar dacă în trecut s-au spus multe despre siguranța cuptoarelor cu microunde, acestea sunt, de fapt, sigure atâta timp cât ușa producătorului este încă intactă. O ușă deteriorată înseamnă că radiațiile ar putea scăpa atunci când este folosită. Cuptorul nu ar trebui să fie utilizat decât dacă se face mai întâi o verificare a radiațiilor sau dacă ușa este reparată de o unitate de reparații de aparate de renume. O altă notă de avertizare: nu folosiți cuptorul cu microunde cu polistiren. Substanțe chimice periculoase se pot scurge din polistiren atunci când acesta se topește, așa cum s-ar putea întâmpla în cuptorul cu microunde.
Ca și în cazul tuturor aparatelor electrice, păziți-vă de cablurile deteriorate și de contactul cu apa.
Cele mai bune alegeri ale noastre
Dacă vreți să economisiți puțin spațiu în bucătărie, alegerea între un cuptor cu microunde și un cuptor prăjitor de pâine este un bun punct de plecare. Dar există atât de multe modele și mărci diferite din care puteți alege, încât selectarea produsului potrivit poate părea o provocare. Iată câteva dintre recomandările noastre de top din ambele categorii pentru a vă ajuta să vă restrângeți căutarea.
Furnuri prăjitor de pâine
Cele mai bune în general: Cuisinart TOA-60
Dacă sunteți în căutarea unui cuptor prăjitor de pâine multifuncțional, care poate face față unei game uriașe de sarcini de gătit, salutați Cuisinart TOA-60. Pe lângă faptul că oferă prăjirea obișnuită, acesta vine pregătit și capabil să coacă, să rumenească, să încălzească prin convecție, să încălzească, să încălzească și chiar să prăjească la aer! Oferă șapte formate diferite de gătit în total, fiind de asemenea suficient de mare pentru a găti pizza de 12 inci sau pui de 1,5 kg.
Cel mai bun preț: Black + Decker TO3240XSBD
Provenit de la unul dintre cele mai bune branduri din domeniu, acest cuptor prăjitor de pâine Black + Decker are un design foarte larg, cu 8 felii, pentru a face față unei game largi de sarcini de gătit. Cele mai multe tigăi de 9″ x 13″ se pot strecura fără probleme în acest cuptor, iar acesta are dimensiunea potrivită și pentru pizza de 12″. Oferă un total de patru formate de gătit diferite: coacere, prăjire, încălzire și prăjire, cu o setare impresionantă a temperaturii maxime de 450 grade.
Considerați de asemenea: Cosori 12-in-1 Toaster Oven
Acest cuptor prăjitor de pâine poate face cam tot ce vă doriți. De la a găti pizza și a prăji carnea la perfecție până la a vă permite să prăjiți în aer liber, să coaceți, să rumeniți sau chiar să deshidratați, are o mulțime de funcții la dispoziție; 12 dintre ele, mai exact. Are o capacitate de 30 de litri, ceea ce este suficient spațiu pentru un pui de 1,5 kg, o pizza de 13″ sau șase felii de pâine prăjită și este, de asemenea, foarte ușor de curățat, cu un interior cu suprafață antiaderentă și o ușă elegantă din sticlă.
Microunde
Cel mai bun în general: Panasonic NN-SN686S
Primul lucru care iese în evidență la acest cuptor cu microunde este designul său. Cu un finisaj elegant și elegant din oțel inoxidabil/argintiu, arată cu adevărat bine în orice bucătărie contemporană. De asemenea, funcționează impecabil, cu o putere de 1.200 W, setări inteligente de gătit și un „senzor Genius” încorporat care poate ajusta setările de putere și timp în funcție de alimentele pe care doriți să le gătiți. De asemenea, are o funcție inteligentă de menținere la cald pentru a vă păstra mâncarea caldă și proaspătă până când sunteți gata să o mâncați.
Cel mai bun preț: Comfee’ EM720CPL-PMB
Pentru ceva mai accesibil, Comfee’ EM720CPL-PMB este o opțiune extraordinară. Are un mod ECO de economisire a energiei și un panou de control simplu care vă permite să ajustați automat puterea și timpul pentru a se potrivi diferitelor alimente, cum ar fi popcorn și pizza. Este un cuptor cu microunde compact, ideal pentru bucătăriile mai mici, și vine chiar și cu o funcție de dezactivare a sunetului, astfel încât nu va trebui să vă faceți griji că treziți oamenii atunci când gătiți la microunde seara târziu sau dimineața devreme.
Considerați de asemenea: Toshiba EM131A5C-BS
Calificat foarte bine de nenumărați utilizatori, acest cuptor cu microunde Toshiba dispune de setări preprogramate pentru o gamă de alimente obișnuite, precum și de un senzor inteligent pentru a detecta automat nivelul de umiditate al alimentelor în timpul procesului de gătire, ajustând setările de putere și timp în consecință pentru a vă oferi cele mai bune arome și cele mai gustoase preparate de fiecare dată. De asemenea, are un afișaj digital mare și un interior ușor de curățat.
Experții noștri cercetează în mod independent și recomandă cele mai bune produse. Comercianții cu amănuntul nu pot influența sau plăti pentru plasarea, recenziile sau evaluările produselor. Fixr.com participă la programul Amazon Services, LLC Associates Program și la alte programe de marketing afiliat, ceea ce înseamnă că putem câștiga comisioane pentru achizițiile eligibile efectuate prin intermediul link-urilor noastre către site-urile comercianților cu amănuntul.
.