Alai

Easy Oven Baked Chicken Tenders sunt rețeta perfectă pentru o cină ușoară. Acestea sunt coapte în cuptor, așa că sunt mai sănătoase decât prăjite, dar sunt crocante și pline de savoare.

Jurăm cu degetul mic: acestea sunt APROBATE DE PICKY EATER. Când reușesc să o fac pe fiica mea să se bucure de pui, știi că este o rețetă bună.

Dacă există un lucru pe care mă pot baza că Jordan îl va mânca și care nu este pizza sau brânza la grătar, acesta sunt tenders de pui. La mine în casă le spunem „pui”, ca și cum ar fi: Jordan, vrei pui sau un sandwich la prânz? În cele mai multe seri de vineri nu am chef să gătesc, așa că Mel aleargă la magazinul nostru de specialitate din cartier, unde se vând alimente preparate. Una dintre preferatele noastre sunt pulpele de pui (AKA „pui”), dar sunt prăjite, așa că nu sunt super sănătoase. M-am hotărât că vreau să fac o versiune de acasă a pulpelor noastre preferate de pui și am vrut să fie coapte la cuptor, dar crocante, ca cele prăjite pe care le adorăm.

Cele mai bune pulpe de pui crocante la cuptor

Această rețetă ușoară de pulpe de pui se face la cuptor, dar ies crocante din cauza panei. Fiecare strat al învelișului este condimentat, așa că sunt super aromate și sunt alternativa perfectă la cuptor la friptura de pui prăjit sau la fâșiile de pui.

Easy Oven Baked Chicken Tenders sunt mâncarea perfectă pentru o seară de săptămână, gata în mai puțin de o oră. Toți copiii le vor adora și ei, chiar și cei pretențioși!

Ce fel de pui este cel mai bun?

Pentru rețeta mea de tender de pui folosesc tenders de piept de pui. Îmi place să le cumpăr sub formă de tenders, dar cu siguranță puteți cumpăra pur și simplu piept de pui dezosat și fără piele și să le tăiați dumneavoastră. Mi se pare că pulpele de pui pe care le cumpăr au un gust mai bun și o textură mai bună decât dacă le-aș felia eu însumi (în plus, urăsc să manipulez puiul crud).

Dacă doriți, puteți îndepărta tendonul, dar eu rareori o fac, cu excepția cazului în care este foarte evident.

Acestea sunt cu adevărat crocante, ca o pulpă de pui prăjită, dar sunt coapte la cuptor, așa că sunt mult mai sănătoase decât alternativa. Și nu veți simți lipsa acelui înveliș uleios, vă promit!

Secretul pentru pulpe de pui CRISPY

Secretul pentru a face pulpele de pui la cuptor suculente și crocante este învelișul.

Această rețetă are un proces în trei etape pentru acoperirea pulpelor de piept de pui:

1. Făină
2. Spălare de ouă
3. Panko (sau pesmet)

Îmi place să folosesc pesmet Panko în această rețetă. Panko este un pesmet în stil japonez care este un pic mai ușor și mai pufos decât un pesmet tradițional. Acoperirea pulpelor de pui cu panko asigură un înveliș crocant și crocant, dar puteți folosi pesmet obișnuit dacă preferați.

Ingrediente

Secretul unui pui aromat – indiferent de modul în care îl preparați – este să vă asigurați că asezonați fiecare strat.

Asezonarea fiecărui strat al mâncării este cheia succesului; adică, asezonați pe măsură ce gătiți, nu doar la sfârșit.

Asezonez toate cele 3 învelișuri pentru niște pulpe de pui foarte gustoase.

• Pulpe de pui – puteți îndepărta tendonul dacă preferați
• Făină + condimente: Adaug în făină sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapă, paprika afumată și condimente italiene.
• Panko + condimente: Adaug parmezan, sare, piper, pudră de ceapă, pudră de usturoi și condimente italiene și paprika afumată la panko
• Ouă + sos picant: Adaug un strop de sos picant la oul pe care îl spăl

Cum să păstrăm puișoarele crocante în timpul coacerii

Menținerea puișoarelor crocante în timpul coacerii se face folosind un grătar.

Așa este: cheia pentru a coace pulpele de pui la cuptor și pentru a le păstra crocante astfel încât să aibă gust de prăjit (dar nu sunt) este folosirea unui grătar pe tava de copt. Vă sugerez cu tărie să vă procurați un grătar pentru tava de prăjit (sau un set de tavă de jeleu care vine cu un grătar). Coacerea pulpelor de pui direct pe foaia de prăjitură fie le va menține înmuiate pe o parte, fie se va asigura că învelișul se desprinde atunci când le întoarceți.

Coacerea pe un grătar permite căldurii să circule și să creeze un înveliș crocant pe toate părțile.

Altul meu secret de rumenire pentru pulpele de pui: stropiți pulpele cu spray de gătit antiaderent atunci când le introduceți în cuptor și apoi din nou atunci când le întoarceți.

Cât timp să coaceți pulpele de pui la cuptor

Pulpele de pui la cuptor sunt gata în aproximativ 40 de minute, mai mult sau mai puțin în funcție de grosime. Întoarceți-le la jumătatea coacerii, apoi serviți-le cu sosul BBQ sau ranch pentru înmuiat. Copiilor le plac la nebunie și tuturor le va plăcea cât de mult mai bune sunt decât acele pulpe de pui prăjite pe care suntem obișnuiți să le încălzim și să le servim.

Tips and FAQ

Alte rețete preferate de pui:

• Spate de pui la cuptor
• Pui la grătar la cuptor
• Pui la grătar la cuptor
• Pui la cuptor cu lămâie și ierburi

Rețeta de pui la cuptor

Puiul la cuptor este atât de bun copt la cuptor; sunt încă crocante și sunt o masă ușoară perfectă.

4.8 din 10 voturi

Timp de pregătire 15 minute

Timp de gătire 40 minute

Timp total 55 minute

Randament 4 porții

Porție 1 porție

.

Save Recipe Leave a Review Print Recipe

Salvează rețeta

**Ai făcut această rețetă? Nu uitați să o notați cu o stea mai jos!**

Poli la cuptor sunt crocante și sănătoase, mai bune decât cele prăjite. Acești tenders pane sunt aprobați de mâncătorii pretențioși și pot fi copți în cuptor sau gătiți în friteuza cu aer.

.