Să slăbești nu este ușor. Așa că atunci când am aflat despre o soluție simplă care ar putea face ca rutina mea de exerciții fizice și alimentație atentă să funcționeze mai repede, am sărit pe ea.
Am băut oțet de cidru de mere timp de mai bine de o lună. Nu, nu oțetul de cidru de mere obișnuit, distilat, cumpărat de pe raftul unui supermarket. Am încercat oțetul de cidru de mere „cu mama” după ce am citit despre presupusele sale beneficii pentru pierderea în greutate, sănătatea inimii, gestionarea nivelului de colesterol și de zahăr din sânge și îmbunătățirea digestiei.
Imagine reprezentativă. Sursa imaginii: Getty Images.
Iată ce am descoperit (alertă de spoiler: nu am slăbit prea mult):
- Ce este oțetul de cidru de mere „cu mamă”?
- Înainte și după
- Takeaways from my 56-day cleanse
- citiți și
- 6 idei mari de mic dejun din întreaga Indie pentru a vă ajuta să ardeți de două ori mai multe calorii
- Marico își propune o creștere a volumului de până la 10%, câștiguri sănătoase ale cotei de piață în cinci ani, pe seama investițiilor strategice
- Vorbiți despre Spiderman, Batman pentru a-i face pe copii să mănânce sănătos
Ce este oțetul de cidru de mere „cu mamă”?
Dacă ați cumpărat vreodată oțet de cidru de mere pentru a face un sos de salată acasă, știți că varietatea disponibilă în mod obișnuit este un lichid transparent de culoare maro-aurie. Așadar, ce înseamnă „cu mama” și ce diferență face?
Simplu spus, aceasta înseamnă că cultura bacteriană originală folosită pentru a face oțetul (prin fermentarea merelor zdrobite) nu a fost filtrată în timpul procesului de fabricație. Substanțele nutritive și bacteriile nu au fost distilate sau pasteurizate după ce oțetul a fost gata și, prin urmare, acest oțet este tulbure sau tulbure, iar cultura bacteriană poate fi văzută pe fundul sticlei.
În cazul în care vă întrebați, utilizarea oțetului de mere „cu mamă” nu este doar o altă modă dietetică nouă și la modă. Grecii antici îl foloseau pentru proprietățile sale medicinale, mai ales atunci când era amestecat cu miere. Hipocrate, părintele medicinei moderne, a recomandat utilizarea acestuia pentru a trata ulcerele, rănile și tusea încă din secolul al IV-lea î.Hr. Cu astfel de antecedente, este de mirare de ce oțetul de cidru de mere „cu mamă” nu este mai popular decât este deja.
Am aflat prima dată despre oțetul de cidru de mere „cu mamă” după ce am urmărit un interviu al actorului Orlando Bloom, în care acesta a explicat cum a avut acest oțet timp de peste două decenii și cum anume a beneficiat de pe urma lui. Bloom nu este singurul susținător al acestui ingredient. Celebrități precum Katy Perry, Scarlett Johansson și Miranda Kerr au vorbit, de asemenea, despre beneficiile pe care le-au observat în urma consumului de oțet de mere „cu mamă”.
Înainte și după
Am decis să încerc oțetul de mere „cu mamă” după ce am citit pe larg despre ingrediente, am vizionat toate videoclipurile despre acesta ale influencerilor din domeniul fitness și ale medicilor de pe internet și, în cele din urmă, am primit undă verde de la medicul meu generalist (în caz de efecte secundare). Motivul meu nu a fost doar pierderea în greutate, ci și gestionarea nivelului de colesterol, care, în general, rămâne chiar deasupra limitei atunci când devin laxă în ceea ce privește controlul dietei mele.
Când am început să beau oțet de mere pe 10 octombrie, cântăream 59,8 kilograme. În prima zi, am decis să încerc o cură de o zi. Am amestecat două lingurițe de oțet de cidru de mere cu un litru de apă și am băut-o treptat, pe parcursul a șase ore. Deși m-am simțit mult mai ușor decât în ziua precedentă, acest lucru s-a datorat probabil faptului că am făcut mult pipi pe parcursul zilei ca efect secundar al consumului de oțet.
Dar cum a merge la toaletă de 12-15 ori în șase ore nu este ceva ce poți face practic în fiecare zi, am trecut la o altă abordare chiar a doua zi. Am amestecat o linguriță de oțet de cidru de mere și o jumătate de linguriță de miere cu o ceașcă de apă la prima oră a dimineții și am băut-o în cinci minute – acesta este ritualul precis pe care îl urmez până în ziua de azi (continui în continuare ritualul meu de dimineață cu ACV). Iată câteva lucruri pe care le-am observat în această perioadă:
- Reținerea de apă sau balonarea pe care o aveam la nivelul membrelor mele a scăzut drastic. Acest lucru m-a făcut să mă simt mai ușoară și, de asemenea, mai activă.
- Erupțiile de acnee s-au oprit complet, în special pe față. Pielea mea s-a curățat și unele dintre cicatricile de acnee au dispărut, de asemenea, după ce am început să beau zilnic oțet de cidru de mere.
- Sistemul meu digestiv a devenit mai reglat și, în același timp, apetitul meu a devenit mai mic. Senzațiile mele de foame sunt acum mai ușor de controlat. De asemenea, reușesc să contracarez mai bine poftele, dar acest lucru ar putea fi doar un efect placebo.
- Nivelul colesterolului meu, în special cel al trigliceridelor și al lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), nu a explodat pe parcursul acestui studiu de 56 de zile.
- Greutatea mea nu s-a redus drastic. Deși sunt cu 700 de grame mai ușoară astăzi, trebuie să spun că am avut și o dietă mai echilibrată. Nimic prea nebunesc, doar mai multe legume și fructe verzi și multe fibre.
Takeaways from my 56-day cleanse
Nu mi-am mărit exercițiile fizice – durata sau intensitatea – în această perioadă, pentru a putea măsura efectele pe care oțetul de mere „cu mamă” în mod specific le avea asupra sănătății și bunăstării mele generale. Lăsând la o parte pierderea aproape neglijabilă în greutate, acest ingredient a făcut o treabă bună.
Dat fiind faptul că o pierdere semnificativă în greutate fără o creștere a activității fizice nu este posibilă – cu atât mai mult dacă duceți un stil de viață sedentar sau dacă aveți doar o rutină zilnică de stretching și o plimbare de 30 de minute ca mine – chiar și această ușoară reducere a fost binevenită. Sunt hotărâtă să o asociez cu un următor exercițiu mai bun pentru a culege și mai multe beneficii pe termen lung!
Acest articol a fost scris de Shreya Goswami, un scriitor alimentar asociat cu myUpchar.
Articolele de sănătate din Firstpost sunt scrise de myUpchar.com, prima și cea mai mare resursă din India pentru informații medicale verificate. La myUpchar, cercetătorii și jurnaliștii colaborează cu medicii pentru a vă oferi informații despre tot ceea ce ține de sănătate. Pentru mai multe informații, vă rugăm să citiți articolul nostru aprofundat despre Oțetul de cidru de mere: Beneficii și efecte secundare.
Împărtășiți acest articol
citiți și
6 idei mari de mic dejun din întreaga Indie pentru a vă ajuta să ardeți de două ori mai multe calorii
Un nou studiu a dezvăluit că a mânca un mic dejun mare în loc de un mic dejun scăzut decal poate ajuta la prevenirea apariției obezității și a hipertensiunii arteriale.
Marico își propune o creștere a volumului de până la 10%, câștiguri sănătoase ale cotei de piață în cinci ani, pe seama investițiilor strategice
Marico are, de asemenea, planuri de investiții strategice pe piețele sale externe principale, cum ar fi — Bangladesh, Vietnam, Orientul Mijlociu și Africa de Nord și Africa de Sud, împreună cu extinderea pe piețele adiacente.
Vorbiți despre Spiderman, Batman pentru a-i face pe copii să mănânce sănătos
Invocarea numelor supereroilor, cum ar fi Batman, în fața copiilor îi poate convinge pe aceștia să își dezvolte propriile obiceiuri alimentare sănătoase, a constatat un studiu.