Alai

Acest gnocchi cremos de gorgonzola cu spanac mic este garnisit cu nuci de pin prăjite și doar un strop de parmezan. Este un fel de mâncare cremoasă perfectă pentru Lunea fără carne sau aruncați puțină friptură la grătar pentru a o duce la un nou nivel de deliciu plin de proteine. Credeți-mă, vă va plăcea cât de ușor este să preparați acest fel de mâncare aromat!

Acest post este sponsorizat de Alessi Foods și KRIS Wines. Toate opiniile sunt 100% ale mele.

Ok, sunt pe punctul de a strânge foarte tare pentru că am ținut un mic secret micuț față de voi. Mă duc la Nashville pentru a filma un videoclip cu Alessi Foods și KRIS Wine. Sunt al naibii de entuziasmată. Mi-a plăcut să fac videoclipuri în ultima vreme și șansa de a călători și de a face videoclipuri – perfecțiune! În plus, nu este un videoclip oarecare. Este un videoclip cu gnocchi și vin. Una dintre cele mai preferate combinații alimentare din întreaga lume!

Vreau să spun, este o pernă pufoasă de dragoste pe bază de cartofi. Ce nu e de iubit? Devine și mai bun atunci când înoată într-un sos făcut din brânză gorgonzola și amestecat cu baby spanac, nuci de pin ȘI puțin parmezan. Holla!

Oh, și nu vă faceți griji. Vă voi anunța ÎN MOMENTUL în care voi putea împărtăși videoclipul meu. Am o presimțire că va fi epic! Și plin de cașcaval. Și plin de vin. Epopeic și cu brânză și cu o porție de vin – combinația mea preferată!

Acum, dacă nu sunteți familiarizați cu Alessi Foods și KRIS Wine, veți fi încântați pentru că le veți iubi pe amândouă! Acum, în dezvăluirea completă, am încercat doar Pinot Grigio italian de la KRIS Wine pentru că este vinul care s-a asociat perfect cu acest gnocchi cremos de gorgonzola, DAR dacă toate vinurile lor au un gust atât de bun, sunteți gata!”

Vinul este crocant, cu o notă de citrice și miere care se potrivește perfect cu gnocchi cremos. Întotdeauna caut vinuri crocante, așa că acesta a nimerit imediat la fața locului RIGHT AWAY. Felul de mâncare este bogat și cremos, iar vinul taie acea aromă ascuțită de brânză gorgonzola. Credeți-mă, o să vă placă acest vin!

Și Alessi Foods face mâncare italiană autentică mortală care nu poate fi învinsă! Puteți verifica oricând câteva rețete italiene chiar pe site-ul lor!

Când mi s-a cerut să fac ceva cu produsele pe care Alessi Foods le oferă, am fost lovit de vreo 6 idei diferite. Din moment ce nu pot să-mi umplu toată casa cu paste, paste și iar paste, am știut că trebuie să le retușez și să aleg favorita mea supremă. Gnocchi a câștigat. Nu mă înțelegeți greșit, iubesc pastele, dar este ceva atât de reconfortant și minunat la gnocchi. PLUS când înoată într-un sos gros și cremos de gorgonzola, nu poți da greș. Bineînțeles, am aruncat și niște spanac pentru că trebuie să pui puțin verde acolo pentru a o numi o masă.

Bine, cel puțin asta îmi spun.

Un alt lucru pe care îl iubesc la acest fel de mâncare este că, deși am păstrat-o vegetariană pentru ședința foto, puteți să aruncați niște friptură la grătar și să o numiți un vis devenit realitate pentru iubitorii de carne și cartofi. Cred că, dacă nu sunteți un mare fan al cărnii roșii, ar merge bine și puiul la grătar. DAR cât de grozave sunt brânza albastră și carnea roșie? Este literalmente combinația perfectă.

Oh, aproape că am uitat de toppingul de nuci! Nucile de pin prăjite aduc o explozie de aromă și un pic de crocant la acest fel de mâncare moale și cremoasă. PLUS este o modalitate excelentă de a folosi nucile de pin care nu este pesto. Cu toții iubim pesto, dar nu poate fi singura utilizare pentru aceste minunate nuci mici.

Acum, intrați în bucătărie și faceți acest gnocchi cremos cu gorgonzola! Oh, și fiți cu ochii în patru pentru videoclipul care va însoți această rețetă. Abia aștept să o împărtășesc cu voi!

Căutați și mai multe rețete de gnocchi? Încercați gnocchi mei de spanac cu spanac și ardei roșu prăjit cu chorizo, gnocchi cu brânză la tigaie cu mazăre și șuncă, gnocchi de ciuperci cu creme fraiche sau gnocchi de dovleac cu șuncă de pui.

Oh, și alăturați-vă Societății KRIS pentru a rămâne la curent! Puteți găsi vinul KRIS aici!