Alai

Infuziile de urzică sunt tonice foarte hrănitoare care hrănesc organismul cu oligoelemente și vitamina K, precum și cu mulți antioxidanți și alți compuși vegetali. Acestea contribuie, de asemenea, la susținerea sănătății cardiovasculare, la reglarea zahărului din sânge și la starea generală de bine. Fitoterapeuții le folosesc adesea ca tonic suprarenale și de reproducere și pentru a atenua alergiile sezoniere. De asemenea, sunt ușor de preparat acasă și au o aromă plăcută și blândă.

Săriți la Rețetă | Ce este? | Infuzie vs. Ceai | Beneficii | Dozaj

Ce este infuzia de urzici?

Infuzia de urzici este un tonic pe bază de plante pe care îl preparați prin macerarea urzicilor uscate în apă fierbinte timp de câteva ore. După macerare, strecurați lichidul și îl beți. Infuziile de urzici tind să fie o sursă bună de mulți micronutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele, precum și de diverși compuși ai plantelor medicinale.

Infuziile de urzici au un gust ușor asemănător cu cel al ceaiului, cu cerneală, cu o dulceață moale de plante. Aroma lor este bogată și verde.

Beneficii ale infuziilor de urzică

Infuzia de urzică este un medicament puternic, în special pentru femeile al căror organism tânjește după mineralele bogate ale plantei, cum ar fi cromul, magneziul și calciulWeed, S. (2008) Healing Wise. Ash Tree Publishing. Iar urzicile sunt foarte antiinflamatorii și bogate în fitonutrienți precum rutina, care se găsește și în hrișcă. și astragalina, pe care o puteți găsi și în planta adaptogenă astragalus Fleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company…

În mod tradițional, fitoterapeuții folosesc infuzii de urzică pentru a susține starea generală de bine, pentru a ușura durerile de creștere la copii și ca tonic reproductiv atât pentru bărbați, cât și pentru femeiGladstar, R. (2008) Rețete din plante pentru o sănătate vibrantă. Editura Editura Story Publishing… Mulți fitoterapeuți folosesc urzica și ca tonic suprarenale.

Alte beneficii ale infuziilor de urzică:

• Urzicile susțin echilibrul și reglarea zahărului din sângeBouchentouf, S. et al (2018) Identificarea compușilor fenolici din urzică ca noi inhibitori candidați ai principalelor enzime responsabile pe diabetul de tip II. Tehnologii actuale de descoperire a medicamentelor.
• Urturele de urzică sprijină, de asemenea, sănătatea cardiovascularăVajic, U. et al (2018) Extractul de frunze Urtica dioica L. modulează tensiunea arterială și stresul oxidativ la șobolanii hipertensivi spontani. Phytomedicine.
• Actuează, de asemenea, ca un antiinflamatorRoscheck, B., et al. (2009) Extractul de urzică (Urtica dioica) afectează receptorii cheie și enzimele asociate cu rinita alergică. Physotherapy Research, care poate fi de ajutor în timpul sezonului de alergiiMittman, P. (1990) Studiu randomizat, dublu-orb al Urtica dioica liofilizată în tratamentul rinitei alergice. Planta Medica.
• Ceaiurile sunt bogate în clorofilă, antioxidanți și alți compuși vegetali care pot sprijini ușor detoxifierea.
• Ca sursă de oligoelemente precum fierul, cromul și magneziul, ele pot ajuta, de asemenea, la remineralizarea organismului.
• Sunt o sursă bună de vitamina K, care susține coagularea sângelui, vindecarea rănilor, precum și sănătatea cardiovasculară și osoasăVitamina K Fact Sheet. National Institutes of Health.

Unde se găsesc urzicile: Urzicile cresc în stare sălbatică în toată Europa și America de Nord. De asemenea, le puteți cultiva singuri din semințe. Sau puteți cumpăra urzici organice de la Mountain Rose Herbs aici.

Infuzie de urzici vs. ceai de urzici

În timp ce ceaiurile și infuziile pot părea indistincte, există câteva diferențe cheie. Ceaiurile din plante folosesc cantități mai mici de plante și se infuzează pentru o perioadă mai scurtă de timp – aproximativ 5 minute. În schimb, infuziile din plante folosesc un volum mai mare de ierburi și adesea se infuzează timp de câteva ore. Prin urmare, acestea sunt mai dense în nutriențiGladstar, R. (2008) Rețete din plante pentru o sănătate vibrantă. Story Publishing.

Deci, atunci când faceți o infuzie de urzică, veți folosi aproximativ o uncie de ierburi pentru fiecare litru de apă și o veți lăsa la macerat cel puțin 4 și până la 12 ore. Ca urmare, infuziile de urzică au o aromă mai profundă și un conținut mult mai mare de micronutrienți decât ceaiurile de urzică.

Cât de mult ar trebui să beți?

Infuziile de urzici sunt, în cele din urmă, alimente nutritive. Deși au multe beneficii, este înțelept să beți cantitatea care vi se pare potrivită. Chiar și doar o ceașcă de infuzie de urzică la câteva zile transmite totuși multe beneficii nutritive.

Câteva surse recomandă până la doi litri pe ziFleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company, ceea ce este extrem de mult de înghițit. Dar o cană sau două sunt probabil suficiente și puțin mai ușor de gestionat.

Print Save Recipe Saved!

Alte moduri de a folosi urzicile

În plus față de infuziile de urzici, puteți folosi urzicile proaspete ca verdeață culinară. Este excelentă în omletă și în supe sau preparată sub formă de pesto de urzici. Este, de asemenea, o plantă fantastică pentru femei pe parcursul sarcinii și puteți lua rețeta pentru ceaiul nostru de sarcină de mai jos.

.