Alai

Această rețetă Jugo Verde Smoothie combină fructele și legumele care se găsesc în sucul verde tradițional, dar le amestecă pentru a face un smoothie verde. Acest smoothie este perfect pentru o detoxifiere de zahăr de Anul Nou sau oricând sunteți în căutarea unui smoothie de mic dejun sănătos și gustos!

Anul Nou este un moment perfect pentru a începe să faceți alegeri sănătoase pentru micul dejun. Acest smoothie jugo verde este rețeta perfectă pentru a începe. Este plină de legume și fructe, dar fără zahărul adăugat din majoritatea smoothie-urilor.

Am sărbătorit Anul Nou în Cabo San Lucas de câteva ori, unde Jugo Verde este o alegere de bază pentru micul dejun. În timp ce fiicele noastre adolescente făceau ședințe foto cu ele însele, eu făceam ședințe foto cu sucul meu verde!

Acestea au fost aventurile unei vacanțe relaxante în familie în Cabo San Lucas. A fost a doua oară când Bob și cu mine am sărbătorit Anul Nou în Cabo și prima dată când am făcut-o împreună, în familie.

Am fost înnebunită după acest suc verde în vacanța noastră. Astăzi voi împărtăși versiunea OvenHug a rețetei de „Jugo Verde” (suc verde în spaniolă) de la OvenHug. De fapt, este mai degrabă un smoothie verde decât un suc, deoarece folosesc un blender pentru a-l face, nu un storcător de fructe. Acasă, folosim blenderul Bella Personal Sized Rocket Blender.

Care este diferența dintre un smoothie și un suc?

Prima diferență constă în ce tip de aparat se folosește. Smoothie-urile vor folosi un blender pentru a amesteca ingredientele, în timp ce storcătoarele vor extrage sucul din fructe și legume.

Când se fac smoothie-uri, fibrele din fructe și legume rămân intacte, ceea ce este esențial pentru a ajuta organismul nostru să digere zaharurile naturale.

Juqueurle strecoară fibrele și vă lasă doar zaharurile naturale din suc.

Ne-am distrat făcând presupuneri despre ce ar putea fi în acel suc verde misterios de strălucitor în prima zi a călătoriei noastre.

Aromele acestui suc de jugo verde au fost blânde și nedetectabile. Avea un gust proaspăt și un gust verde, dar ne-a fost cel mai greu să discernem ce era de fapt în acest suc misterios.

Fructele și legumele din Jugo Verde (suc verde mexican):

• celery
• spinaci
• pară (verde)
• avocado
• măr verde
• măr verde
• cactus
• cucumbăr
• sucul de portocale

Wow – atâtea surprize! Unul dintre lucrurile care îmi plac în călătorii este să încerc lucruri pe care în mod normal nu le-aș pregăti niciodată acasă.

Când ne întoarcem acasă din călătorii, rutina noastră este să umplem frigiderul și insula din bucătărie cu o abundență de fructe și legume proaspete. Acest lucru ne ajută să ne simțim din nou echilibrați și sănătoși. Odată ajunși acasă, am ales ingredientele pentru rețeta mea de suc verde/moothie Cabo în varianta de acasă, cu excepția cactusului și a sucului de portocale.

Pentru rețeta OvenHug, versiunea noastră de Cabo Jugo Verde, am făcut câteva modificări pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate. Renunț la cactus și la sucul de portocale din următoarele motive:

• La revedere cactus – prea greu de găsit în magazine în unele zone demografice
• La revedere suc de portocale – așa cum am menționat anterior, corpul nostru transformă rapid sucul în zahăr…ok în vacanță, dar acasă să să sărim peste JO

Lăsând la o parte sucul de portocale se creează o provocare – trebuie să avem în continuare un lichid pentru a putea amesteca ingredientele într-un blender obișnuit. Am testat câteva lucruri, inclusiv suc de lime (bun, dar foarte acru!). M-am hotărât să folosesc apa și ananasul proaspăt ca adaosuri la rețeta de suc verde/smoothie. Ananasul adaugă puțină dulceață pierdută prin eliminarea sucului de portocale.

Tip pentru prepararea acestui Jugo Verde Smoothie:

• Utilizați un blender mic, de dimensiuni personale (Ne place la nebunie acesta)
• Pentru a ajuta ca smoothie-ul să fie bine amestecat, tăiați legumele și fructele tari în bucăți mici, apoi puneți-le la microunde până se înmoaie.
• Pentru a vă asigura că smoothie-ul este rece (chiar și cu legumele calde adăugate), adăugați câteva cuburi de gheață sau răciți-l în frigider până se răcește

Alte rețete populare de Green Smoothie:

• WinterGreen Smoothie Reset
• The Green Goddess Smoothie with Ginger and Lime (un favorit!)
• Green Blender Smoothies; A Health Coach’s Review

În comparație cu alte rețete de smoothie verde de pe site, smoothie-urile Jugo Verde/verzi nu sunt foarte dulci, deoarece sunt mai greoaie cu legumele. Îmi place așa, ca parte a detoxifierii mele. De asemenea, toate ingredientele din această versiune de inspirație mexicană sunt destul de ușor de găsit în timpul iernii. Dacă preferați un gust mai dulce, vă puteți juca cu ingredientele – încercați să adăugați mai mult ananas și mai puțină țelină și castraveți. Mango și kiwi sunt, de asemenea, adaosuri excelente. Cerul este limita, atâta timp cât folosiți produse întregi și proaspete.

Salvați această postare pentru mai târziu!

Îmbrățișări, Bita

.