Alai

Am fost în vizită la niște prieteni din New Jersey luna trecută și am mâncat acasă la ei cea mai delicioasă chiftea cu glazură balsamică din toate timpurile. De îndată ce am gustat această capodoperă, am știut că trebuie să creez o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a o împărtăși cu voi.

Din moment ce se pretează foarte bine și la chiftele, această rețetă keto de chiftele glazurate cu balsam va trebui să conteze și pentru rețeta Meatball Monday de astăzi. Câștigați. Câștig.

Interesant este faptul că prietena care ne-a făcut fantastica chiftea care a inspirat această rețetă și-a exprimat emoția de a găti pentru mine, ceea ce m-a cam întristat.

În numele bloggerilor culinari de pretutindeni, vă pot asigura fără jenă și din toată inima că NE IUBIM CÂND GĂTEȘTI PENTRU NOI.

Așa că. Foarte mult.

Nu-mi pasă ce este – dacă altcineva gătește pentru mine, eu sunt de acord. Puncte bonus în plus dacă nu te aștepți ca eu să spăl vasele după aceea. Serios, aș putea să plâng de recunoștință – și la fel și tipii înfometați.

Vezi, unii oameni au impresia greșită că noi, bloggerii culinari, mâncăm mese care arată ca în fotografiile pe care le vedeți pe blogurile noastre tot timpul, și asta îi intimidează pentru că ei cred că dacă gătesc pentru noi totul trebuie să fie perfect.

Nu. ADEVĂRAT.

Lasă-mă să te lămuresc, cel puțin în ceea ce privește casa mea. Multe dintre rețetele pe care le vedeți aici au fost făcute în jurul orei 10 dimineața. Apoi le farfurii și le fotografiez, ceea ce poate dura doar câteva minute, sau până la o oră sau două, în funcție de felul de mâncare și de cât de elaborat este aranjamentul. După aceea, de obicei mănânc o parte din ceea ce este la prânz.

Restul familiei ar putea să o primească la cină în acea seară – sau o zi sau două mai târziu, dacă am alte lucruri în frigider de la începutul săptămânii care trebuie să fie mâncate mai întâi. Uneori, cina este un smorgasborg de 3 până la 5 rețete pe care le-am făcut în ziua (sau săptămâna) respectivă, care pot sau nu să se completeze între ele din punct de vedere al gustului, DE TOTDEAUNA.

Într-o săptămână normală, cele mai multe dintre mesele mele sunt mâncate reci dintr-un recipient de plastic – sau poate la microunde dacă am câteva minute în plus. Domnul Flămând s-a plâns recent a menționat că nu mai gătesc niciodată.

NONSENS.

Gătesc tot timpul. Doar că rareori ajunge să o mănânce caldă și proaspătă ca atunci când obișnuiam să pregătesc cina în fiecare seară ca o persoană normală.

Colegii mei bloggeri pot să intervină oricând aici și să mă susțină – cu excepția cazului în care reușesc să pună pe masă o cină caldă și proaspătă în fiecare seară, caz în care puteți să vă mișcați liniștiți pentru că dl. Hungry încă mai crede că toți bloggerii culinari trăiesc așa și nu am nevoie ca tu să-l dezminți de această noțiune.

Lucrez la dezvoltarea unui program care îmi permite să gătesc mai multe rețete pe zi pentru a le posta aici, în timp ce, în același timp, pun mese calde și sănătoase pe masa de cină pentru flămânzii de noapte.

Dacă îmi dau seama vreodată și îmi public descoperirile, probabil că voi deveni putred de bogat de la toate celelalte familii de bloggeri înfometați care vor cumpăra cartea respectivă în disperarea de a începe să mănânce din nou mese calde la timp. Apoi voi angaja pe cineva care să gătească toate mesele familiei (și să facă toată curățenia) și asta va fi Uh.Ma.Zing.

Între timp, tipii înfometați vor trebui să continue să mănânce resturi în mod regulat – și să sperăm că prietenii noștri vor avea milă de ei și vor începe să ne invite la cină mai des…

Dacă aveți prieteni bloggeri de mâncare înfometați pe care să-i invitați la cină (ca mine, cu siguranță eu), luați în considerare să le faceți (din nou eu) această chiftea glazurată cu balsam.

Atât dulce cât și savuroasă, această rețetă keto de chifteluță glazurată cu balsamic este super fragedă datorită abundenței de legume tocate în interior. Este reconfortantă și familiară, dar se simte mai sofisticată decât o chiftea medie cu conținut scăzut de carbohidrați datorită glazurii balsamice picante.

Această rețetă keto de chifteluțe cu glazură balsamică face, de asemenea, chifteluțe delicioase cu conținut redus de carbohidrați, care sunt aperitivul perfect pentru petreceri, dacă le faceți de mărimea unui cocktail. Puteți chiar să păstrați aceste chifteluțe keto cu glazură balsamică fierbinți în vasul de gătit și să lăsați în apropiere o farfurie plină de scobitori sau țepușe pentru ca invitații dvs. să le pescuiască cu ele.

Asigură-te totuși că faci un lot dublu pentru o mulțime mare, pentru că se vor duce repede!

În orice formă ați servi această rețetă de chifteluțe keto cu glazură balsamică, va fi cu siguranță un succes atât pentru familia dvs. cât și pentru oaspeții dvs. recunoscători (hint hint)!

Rețeta de chifteluțe keto cu glazură balsamică video ??

Print

.