Leguminoasele joacă un rol foarte special în rotația culturilor, în alimentația animalelor și în dieta noastră. Acestea includ culturi importante bogate în proteine, cum ar fi mazărea și fasolea, și culturi furajere, cum ar fi trifoiul și lucerna. Plantele leguminoase găzduiesc bacterii fixatoare de azot. Culturile de leguminoase îmbunătățesc fertilitatea solului. Prin urmare, leguminoasele sunt foarte relevante pentru provocările și oportunitățile cu care se confruntă agricultura, în special reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, îmbunătățirea biodiversității terenurilor agricole și protejarea resurselor de sol și apă.
Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați site-ul Legume Futures.
Publicații
Rezultate
Cultivarea leguminoaselor este redusă în Europa. Stimulentele de politică publică și/sau reglementările au un rol de jucat în schimbarea acestei situații. Acest capitol examinează șase astfel de politici. Modelul CAPRI, un model de echilibru parțial pentru sectorul agricol, este utilizat pentru a simula efectele acestor politici și pentru a le compara cu ceea ce s-ar întâmpla dacă nu s-ar lua nicio măsură politică. Cinci dintre aceste scenarii de politici vizează leguminoasele pentru boabe (leguminoase uscate și soia), iar unul vizează leguminoasele furajere (în special trifoiul). Trei dintre politici ar putea fi încorporate în politica agricolă comună, în timp ce celelalte trei sunt de natură mai generală: legate de consum, comerț internațional și atenuarea schimbărilor climatice. Ultimele două sunt cele care ar putea avea cel mai semnificativ efect asupra cultivării leguminoaselor pentru boabe.