Imprimați această pagină
Efectele ergogenice ale cafeinei au fost odată considerate a fi explicate prin stimularea de către cafeină a oxidării acizilor grași liberi și, ca urmare, prin economisirea glicogenului muscular34, însă în prezent sunt investigate și alte mecanisme, cum ar fi.
Exercițiu de anduranță
Toată îmbunătățirea sugerată a performanțelor sportive este mai puternică în cazul sporturilor de anduranță. Cercetările și analizele concluzionează că cafeina afectează performanța de anduranță în mare parte prin efectul său antagonist asupra receptorilor de adenozină din creier, adică printr-o cale care duce la o producție crescută de adrenalină, care stimulează producția de energie și îmbunătățește fluxul sanguin către mușchi și inimă6. Cofeina modulează oboseala centrală și influențează evaluările efortului perceput, durerea percepută și nivelurile de vigoare, toate acestea putând duce la îmbunătățirea performanțelor6.
Fig. 1 Ilustrație a legării cafeinei la receptorul de adenozină, care poate îmbunătăți sistemul nervos central6
Exercițiu de intensitate ridicată pe termen scurt
Pentru exercițiile anaerobe pe termen scurt, oxidarea acizilor grași și economisirea glicogenului nu este un model realist pentru mecanismul care stă la baza îmbunătățirii performanței deoarece, de exemplu, intervalele de timp nu se potrivesc. O analiză din 2009 privind mecanismele de acțiune anaerobică a discutat opțiunile actuale și a demonstrat că nu este încă clar modul în care cofeina îmbunătățește performanța exercițiilor fizice de intensitate ridicată pe termen scurt13.
Câteva dintre domeniile în curs de investigare includ: acidul lactic, glicemia, potasiul – pentru mecanismele periferice; cofeina ca antagonist al adenozinei, percepția durerii și gradele de efort perceput – pentru un mecanism central. Acest model central legat de cofeină este cel mai promițător până în prezent.
Este interesant faptul că modelele pentru mecanismele de acțiune care să explice beneficiile cofeinei pentru performanță în ambele tipuri de exerciții fizice – de anduranță și de scurtă durată, de mare intensitate – par să se îndrepte în aceeași direcție17-19. În consecință, recomandările pentru sportivi prezintă, de asemenea, din ce în ce mai multe similitudini17-19.
Variabilitate genetică
Cercetătorii au sugerat că impactul consumului de cofeină asupra performanței poate diferi între indivizi, posibil mediat de polimorfismele din cadrul a două gene, CYP1A2 și ADORA2A, precum și de factorii de mediu. O înțelegere mai clară a factorilor care stau la baza variației interindividuale ar putea facilita personalizarea orientărilor privind ingestia de cofeină, specifice biologiei, istoricului și situației competiționale a unui individ35.
Aceste informații sunt destinate publicului de profesioniști din domeniul sănătății.
Vă rugăm să țineți cont de mediul înconjurător înainte de a le imprima.