Voi iubi fiecare îmbucătură din această pâine de banane fără făină. Este dulce în mod natural, are un ușor gust de unt de arahide și este cu adevărat cea mai gustoasă pâine cu banane sănătoasă pe care am mâncat-o vreodată.
Salutați cea mai delicioasă pâine cu banane pe care s-ar putea să o aveți vreodată. Nu sunt foarte convinsă de versiunile „sănătoase” ale pâinii cu banane – dar această rețetă este incontestabil de delicioasă și irezistibilă! Am făcut-o pe repeat și nu ne putem sătura de ea.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete sănătoase de pâine cu banane, vă veți îndrăgosti de această versiune. Este atât de moale și umedă, este făcută cu toate ingredientele curate și zero făină! O ușoară aromă de unt de arahide, tone de chipsuri de ciocolată și toată acea bunătate de banane.
Ingrediente de care aveți nevoie
Sunt necesare doar cele mai simple ingrediente pentru a face această rețetă. De asemenea, puteți face schimburi ușoare pentru a ajusta lista de ingrediente, dacă este necesar! Iată tot ce aveți nevoie, plus câteva înlocuiri utile:
Făină de migdale: Îmi place să folosesc această făină specifică pentru că face o pâine de banane foarte ușoară și are o mulțime de valoare nutritivă. De asemenea, puteți schimba cu făină de ovăz sau cu un amestec de făină fără gluten.
Ovăz: Am folosit ovăz integral sau ovăz rapid – ambele funcționează!
Banane: folosirea bananelor super coapte este cheia pentru aromă și pentru o pâine umedă!
Unt de arahide: Folosiți unt de arahide natural nesărat pentru cele mai bune rezultate. Puteți, de asemenea, să schimbați cu unt de migdale sau să o faceți fără nuci folosind unt de semințe de floarea-soarelui.
Sucru de cocos: un îndulcitor natural excelent! Se poate schimba cu zahăr brun.
Vanilie: pentru aromă!
Oua: asigurați-vă că sunt la temperatura camerei pentru a nu afecta untul topit.
Butter: Îmi place să folosesc unt vegan pentru a păstra lucrurile fără lactate, dar puteți folosi și unt obișnuit nesărat.
Canela: pentru condimente și aromă!
Chips de ciocolată: Folosiți negre sau semi-dulci. Orice vă place!”
Pudră de bicarbonat de sodiu &: pentru ca pâinea să crească.
Cum se face pâinea cu banane fără făină – pas cu pas
- În primul rând, bateți ingredientele uscate într-un bol mic.
- Apoi folosiți o furculiță sau un mixer de mână pentru a face piure bananele.
- Adaugați zahărul, untul de arahide, vanilia și untul topit și amestecați cu bananele.
- Apoi adăugați ingredientele uscate la cele umede și împăturiți ușor – aveți grijă să nu amestecați prea mult aluatul.
- Apoi îndoiți jumătate din chipsurile de ciocolată în aluat.
- Foiți o tavă de pâine cu hârtie pergament și adăugați aluatul în tavă. Presărați restul chipsurilor de ciocolată deasupra și coaceți timp de 60 de minute la 350F. Lăsați pâinea să se răcească timp de 15 minute înainte de a ridica marginile hârtiei pentru a scoate pâinea din tavă. Feliați și savurați!
Faceți niște brioșe
Nu vreți să așteptați o oră să se coacă pâinea? Atunci hai să facem din această pâine niște brioșe! Are exact același gust – doar că într-o formă mai mică și se coace mult mai repede.
Să urmați rețeta ca atare, apoi puneți aluatul în forma de brioșe unsă – umpleți 3/4 din aluat. Coaceți la 350F timp de 15-18 minute – lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de a le scoate din forma de brioșe. Simplu și RAPID! 🙂
Sugestii utile pentru rețete
Tigaia noastră preferată pentru pâine
Este întotdeauna o idee bună să ai o tavă bună pentru pâine. Noi coacem tot timpul pâine cu banane, pâine cu cereale și chiar batoane în această tavă. Este un must have pentru cămara ta din bucătărie!
- Schimbați untul de arahide cu unt de migdale sau unt de caju, dacă doriți.
- Asigurați-vă că bananele sunt foarte coapte pentru un plus de dulceață.
- Adaugați nuci, nucșoară sau nucă de cocos mărunțită pentru un plus de aromă și textură, dacă doriți.
Cum ar trebui să arate bananele pentru această rețetă?
Puteți folosi banane galbene coapte, dar rețetele tradiționale cer ca bananele să fie foarte coapte – cu pete maro sau aproape toate maro. Bananele vor deveni, de asemenea, aromate atunci când sunt foarte coapte.
Ne place la nebunie această rețetă și o facem pe repeat! Fie că o transformați în brioșe sau în pâine, vă pot promite că vă veți bucura de fiecare îmbucătură.
Mai multe rețete delicioase de pâine cu banane
- Tort de cafea cu fulgi de ovăz și banane
- Buffins vegani cu banane
- Pâine cu banane Gogoși la cuptor
- Cartofi de banane cu fulgi de ovăz
Dacă ați încercat această rețetă de Pâine cu banane cu fulgi de ciocolată fără făină sau orice altă rețetă, nu uitați să evaluați rețeta și să-mi spuneți ce părere aveți. Îmi place să am vești de la voi! De asemenea, mă puteți urmări pe PINTEREST, INSTAGRAM și FACEBOOK pentru mai mult conținut demn de pofta de mâncare.
Vă va plăcea fiecare îmbucătură din această pâine cu banane fără făină. Este dulce în mod natural, are un ușor gust de unt de arahide și este cu adevărat cea mai gustoasă pâine de banane sănătoasă pe care am mâncat-o vreodată.
Ingrediente
- 2/3cupă de fulgi de ciocolată mini (plus 2 lingurițe în plus pentru topping)
Ingrediente uscate
- 3/4cupă de făină de migdale
- 1/2cupă de ovăz de modă veche (folosiți făină cu gluten-free if needed)
- 1tspcinnamon
- 1tspbaking soda
- 1tspbaking powder
Wet Ingredients
- 3Very ripe bananas
- 1/2cupananut butter/almond butter
- 1/4cupbutter, topit (unt vegan sau normal)
- 3 ouă
- 1/2cupăde zahăr de cocos
- 1 lingurițăextract de vanilie
.
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350F
-
Batați ingredientele uscate: într-un bol mic bateți ovăzul, făina de migdale, scorțișoara, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
-
Ingrediente umede: într-un castron mare folosiți fie o furculiță, fie un mixer de mână și zdrobiți bananele până se omogenizează. Apoi adăugați zahărul din nucă de cocos, vanilia și untul topit – amestecați în banane. Apoi adăugați ouăle și amestecați-le ușor.
-
Adaugați ingredientele uscate la aluat: Adăugați ingredientele uscate bătute în aluat și împăturiți ușor – nu amestecați prea mult aluatul. Încorporați chipsurile de ciocolată.
-
Coaceți: Tapetați o tavă de pâine cu hârtie pergament. Apoi adăugați cu grijă aluatul și presărați în plus 2 linguri de chipsuri de ciocolată. Coaceți timp de 60-65 de minute – testați cu o scobitoare. Lăsați pâinea să se odihnească timp de 15 minute înainte de a ridica marginile hârtiei și de a scoate pâinea. Feliați și savurați!
Rețeta Video
Ai preparat această rețetă? Împărtășiți fotografiile dvs. și etichetați @asimplepalate #asimplepalate.
- Pin
- Share
- Tweet
.