Întrebați-i pe experți
Aș aprecia câteva informații despre intoleranța la lactoză, de care se pare că sufăr. Am 76 de ani și nu am avut niciodată probleme digestive, până acum.
Răspunsul medicului
Zahărul prezent în lapte și în produsele lactate se numește lactoză. Intestinul nostru subțire produce o enzimă care este necesară pentru a descompune acest zahăr și care se numește lactază. O parte semnificativă a populației mondiale fie nu are această enzimă, fie are cantități insuficiente. Acest lucru este valabil în special în rândul asiaticilor și al africanilor de culoare și al afro-americanilor. Pe măsură ce îmbătrânim, cantitatea de această enzimă din intestinele noastre se epuizează treptat. Ca urmare, putem tolera cantități mai mici de lapte sau de produse lactate (laptele cu conținut scăzut de grăsime sau laptele degresat conțin aceeași cantitate de lactoză ca și laptele obișnuit). Simptomele deficitului de lactază (deci ale intoleranței la lactoză) includ gaze, crampe abdominale și/sau diaree atunci când o persoană consumă mai multe produse lactate decât poate suporta lactaza sa.
Opțiunile de tratament includ administrarea pastilelor sau picăturilor de enzimă lactază (Lactaid, Lactrase, etc.) înainte și în timpul unei mese bogate în lactoză. Cele mai multe magazine alimentare au, de asemenea, lapte cu conținut scăzut de lactoză, care este o altă modalitate de a se bucura de lactate. Iaurtul este o altă sursă bună de produs lactat cu conținut scăzut de lactoză, atâta timp cât pe ambalaj este indicat că are culturi vii. Oricine are intoleranță la lactoză ar trebui să verifice cu atenție ingredientele tuturor alimentelor ambalate sau preprocesate, deoarece acestea pot conține lactoză nesperată. Cele trei cuvinte care trebuie căutate sunt lapte, lactoză și zer.
Rețineți, rezultatele optime depind de un diagnostic precis. Vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră pentru a vă asigura că nu suferiți de alte boli digestive care pot mima intoleranța la lactoză.
.