Întrebare:
Am citit postarea dvs. de pe blog acum câteva săptămâni, despre curățarea unui aragaz Weber cu ceainic, și mă întreb dacă mă puteți ajuta. Am o tigaie de grătar din fontă foarte veche, pe care am folosit-o cândva pentru camping, dar placa a stat (nefolosită) în spatele șopronului meu de grădină de câțiva ani.
Nu mai este nevoie să spun că tigaia de grătar este foarte ruginită; în ciuda eforturilor mele, nu reușesc să o restaurez. Am încercat apă și săpun, hârtie de șmirghel, vată de oțel și ulei de gătit, dar un reziduu întunecat pare să rămână la suprafață și să acopere orice mâncare pe care o gătesc. Aveți vreo sugestie?
Răspuns:
În mod normal, apa caldă cu săpun ar rezolva problema, sau ați putea folosi metoda cu sare și cartofi – vedeți detaliile la sfârșitul acestei postări. Cu toate acestea, deoarece tigaia dvs. este foarte ruginită, veți avea nevoie de un dizolvant de rugină puternic pentru a vă restaura tigaia pentru grătar. Să începem…
Ce veți avea nevoie:
- O perie de sârmă
- Q12 Rust Remover
- O pensulă mică de vopsea
- Flight Spray Klean
- Un burete
Trebuie să îndepărtați cea mai mare parte a ruginii de suprafață înainte de a putea aplica Q12 Rust Remover, așa că începeți procesul de curățare cu o perie de sârmă.
În primul rând, suflați sau ștergeți rugina de suprafață desprinsă de pe tigaie. Apoi, folosind o pensulă mai mică, aplicați un strat generos de Q12. Aveți grijă să agitați flaconul în prealabil și să aplicați gelul între fiecare nervură a plăcii.
Lăsați Q12 să stea și să se absoarbă în rugină timp de cel puțin 15 până la 20 de minute, apoi clătiți placa sub jet de apă pentru a îndepărta orice urmă de Q12. Veți observa că și rugina se va spăla imediat.
Acum este timpul să curățați tigaia folosind un detergent pe bază de non-solvent, cum ar fi Flight Kleen. Pulverizați generos tigaia cu detergent nediluat și folosiți un burete pentru a freca tigaia curate. Clătiți săpunul când ați terminat.
În cele din urmă, aplicați un strat subțire de ulei de gătit și ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie. Asigurați-vă că depozitați tigaia într-o zonă uscată, astfel încât procesul de curățare să fie mai rapid și mai ușor data viitoare.
METODA CU PATEI ȘI SARE
Dacă vă folosiți tigaia în mod regulat și nu există semne de rugină, atunci curățarea frecventă cu sare și jumătate de cartof crud o va menține curată și în stare bună.
- Spuneți o cantitate generoasă de sare grunjoasă pe tigaia pentru grătar.
- Tăiați un cartof crud în jumătate și folosiți partea tăiată pentru a freca sarea peste tigaie.
- Rezolvați tigaia cu apă și uscați-o cu un prosop de bucătărie.
- Vărsați suficient ulei de gătit pentru a acoperi baza tigăii și (dacă este posibil) încălziți tigaia în cuptor (sau pe cărbuni încinși) astfel încât uleiul să se subțieze și să pătrundă în porii de fontă ai tigăii.
- Ștergeți cu o foaie de hârtie absorbantă și depozitați-o departe de umezeală.
NOTA: Nu puneți tigaia de gătit din fontă în mașina de spălat vase și nu o lăsați niciodată să se înmoaie în apă.
.