Sharing is caring!
Această rețetă de plăcintă franțuzească cu nucă de cocos are o crustă crocantă, zaharoasă, cu un centru minunat de lipicios de vanilie și nucă de cocos.
Este păcătos de bună și durează doar câteva minute pentru a o pregăti pentru coacere și este ușor de făcut.
Cu toate acestea, are un gust de parcă a necesitat multă muncă și efort. Este MINUNATĂ.
Îmi place TOTUL la această plăcintă.
De fapt, ar putea fi preferata mea dintre plăcinte… Texturile diferite ale unui topping ușor și crocant și ale unui centru lipicios… echilibrul perfect în arome de unt, vanilie, zahăr și nucă de cocos…
Vreau să spun că este pur și simplu INCREDIBILĂ!!!
Este, de asemenea, ușoară. Atât de ușor de fapt, încât întotdeauna îl dublez și fac două.
Este nevoie de aproximativ 10 minute de pregătire și o oră la cuptor. Cât de grozav este asta?
Dacă dăruiți cea de-a doua plăcintă cuiva special, vă va adora cu desăvârșire!!!
- Care este diferența dintre plăcinta franțuzească cu nucă de cocos și plăcinta cu cremă de nucă de cocos?
- Utilizați nucă de cocos îndulcită sau neîndulcită atunci când coaceți?
- Trebuie să refrigerați plăcinta franțuzească cu nucă de cocos?
- Se poate?
- De ce adăugați oțet la o plăcintă cu șah?
- Rețetă delicioasă, proaspătă și ușoară de plăcintă franțuzească cu nucă de cocos
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Video
- Note
- Nutriție- Informațiile nutriționale se bazează doar pe estimări.
Care este diferența dintre plăcinta franțuzească cu nucă de cocos și plăcinta cu cremă de nucă de cocos?
În afară de faptul că are ca ingredient principal nuca de cocos sfărâmicioasă, plăcinta franțuzească cu nucă de cocos și plăcinta cu cremă de nucă de cocos sunt COMPLET diferite.
Îmi plac ambele. Cu toate acestea, plăcinta franțuzească cu nucă de cocos este asemănătoare cu o plăcintă cu șah din cauza crustei superioare crocante și crăpate.
Este întotdeauna coaptă. Umplutura este un centru gros, bogat, lipicios și dulce de nucă de cocos.
Se servește de obicei la temperatura camerei.
O plăcintă cu cremă de nucă de cocos este o plăcintă pe bază de cremă. De obicei, are grămezi și grămezi de frișcă bătută deasupra.
Aceasta are o umplutură ușoară, cremoasă, de nucă de cocos. Se servește întotdeauna rece.
Utilizați nucă de cocos îndulcită sau neîndulcită atunci când coaceți?
Ați luat vreodată o mușcătură de nucă de cocos neîndulcită înainte de a găti cu ea?
De multe ori este ghemuită, uscată, fadă și nu este atât de bună….
Dar versiunea sa îndulcită poate fi mâncată cu mâna plină.
Fulgii de nucă de cocos dulce mărunțită au gust de bomboană. Dar pe care îi folosiți când coaceți? În special într-o plăcintă foarte dulce?
Tipic, veți folosi nucă de cocos îndulcită în orice rețetă de copt care cere nucă de cocos mărunțită. Dacă nu se specifică altfel, autorul presupune că veți folosi nucă de cocos îndulcită. Nuca de cocos neîndulcită este perfectă pentru rețete sărate.
Această rețetă de plăcintă franțuzească cu nucă de cocos este super dulce. Mie îmi place așa cum este.
Cu toate acestea, dacă ați vrut să tăiați doar puțin din dulceață, sau dacă nuca de cocos neîndulcită este tot ce aveți la îndemână (și nu vreți să mai faceți încă un drum la magazin), nuca de cocos neîndulcită nu va face o mare diferență în aromă.
Este perfect în regulă dacă folosiți nuca de cocos mărunțită neîndulcită.
Trebuie să refrigerați plăcinta franțuzească cu nucă de cocos?
Nu trebuie să refrigerați plăcinta franțuzească cu nucă de cocos.
Există suficientă cantitate de zahăr în rețetă pentru a o păstra la temperatura camerei timp de până la 3 zile. (Cu toate acestea, nu va rezista niciodată atât de mult. Micii spiriduși mănâncă în timpul nopții dacă nu o faceți)!
Dacă preferați să o mâncați rece, totuși, o puteți păstra în frigider. Lăsați-o afară 30 de minute pentru a se încălzi la temperatura camerei înainte de a o servi.
Se poate?
Puteți congela plăcinta fără probleme. Gătiți-o conform instrucțiunilor. Înfășurați-o în folie saran foarte bine și închideți-o ermetic. Dezghețați-o complet înainte de a o servi. Se servește cel mai bine la temperatura camerei. Odată decongelată, lăsați-o afară 30 de minute pentru a se încălzi la temperatura camerei înainte de a o servi.
De ce adăugați oțet la o plăcintă cu șah?
Această plăcintă franțuzească cu nucă de cocos este o versiune aromată a unei plăcinte cu șah.
Tarte de șah necesită mult zahăr. Zahărul face crusta crăpată și centrul lipicios.
Oțetul acționează ca un acid pentru a echilibra o parte din această dulceață.
Nu veți simți gustul oțetului în plăcintă.
Dacă ar fi fost o plăcintă cu șah și lămâie, sucul de lămâie ar fi înlocuit oțetul, dar ar fi avut același efect.
Îți place nuca de cocos la fel de mult ca mie? Atunci aruncați un ochi și pe celelalte rețete ale mele inspirate din nuca de cocos:
- Coconut Cream Poke Cake
- Rice Cooker Coconut Rice with Lime and Cilantro
- Pina Colada Rum Jello Shots
- Ambrosia Fruit Salad
De asemenea, prietena mea Dawn, de la Girl Heart Food are o rețetă minunată de gogoși cu nucă de cocos și lămâie la cuptor. Prietena mea Karrie, de la Tasty Ever After are o rețetă delicioasă de Popsicle cu nucă de cocos și ananas caramelizat! YUM!
Dacă v-a plăcut această rețetă de plăcintă franțuzească cu nucă de cocos, vă rog să-mi lăsați un comentariu și să-mi spuneți cum a fost. Mi-ar plăcea să primesc răspuns, la fel și cititorii mei. xoxo!
De asemenea, postați poza cu plăcinta pe Instagram sau Facebook și etichetați-o pe @aforkstale cu hashtag-urile #aforkstale! Voi împărtăși cu urmăritorii mei! xoxo!
Rețetă delicioasă, proaspătă și ușoară de plăcintă franțuzească cu nucă de cocos
Print Pin Save Recipe Saved!
Ingrediente
- ▢ 9 în coajă de plăcintă
- ▢ 3 ouă
- ▢ 1 ½ cană de zahăr
- ▢ 1 linguriță de oțet alb
- ▢ 1 linguriță de vanilie pură extract
- ▢ ½ ceașcă de unt topit
- ▢ ▢ un vârf de cuțit de sare
- ▢ 1¼ ceașcă fulgi de nucă de cocos mărunțită
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350.
-
Se bat 3 ouă într-un castron mare.
-
Adaugați 1 ½ cană de zahăr, 1 linguriță de oțet și 1 linguriță de vanilie la ouăle bătute. Amestecați bine.
-
Versați încet ½ ceașcă de unt topit.
-
Adaugați un vârf de cuțit de sare. Amestecați amestecul de ouă.
-
Adaugați 1 ¼ ceașcă fulgi de nucă de cocos mărunțită la amestecul de ouă și amestecați bine.
-
Vărsați umplutura de nucă de cocos în plăcintă.
-
Gătiți timp de 50 până la 60 de minute. Partea de sus ar trebui să fie ușor rumenită și tare la atingere.
-
Puteți servi caldă, dar cel mai bine este să așteptați ca plăcinta să se răcească la temperatura camerei înainte de a o servi.
Video
Note
Nutriție- Informațiile nutriționale se bazează doar pe estimări.
Sharing is caring!
.