Rețete portoricane
Click aici pentru a vedea toate rețetele noastre
Ingrediente:
5 ouă
1 cană de zahăr alb
1 cană de făină cu drojdie
Extract de vanilie 1 linguriță1 (14 oz) lapte condensat
1 (12 fl oz) cutie de lapte evaporat.
1 cană de lapte
1 lingură de extract de vanilie
3 albușuri
1 cană de zahăr alb
1 linguriță de extract de vanilie
Procedeu:
Grasați și tapetați cu făină o tavă de 8 x 12 inch. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F Se separă 5 ouă și se bat albușurile într-un castron mare. Adăugați 1 cană de zahăr, puțin câte puțin, la albușuri, bătând constant. Adăugați gălbenușurile de ou, unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare. Se adaugă 1 linguriță de vanilie. Cerneți făina și amestecați-o cu amestecul de ouă. Se toarnă amestecul în tava pregătită. Coaceți prăjitura timp de 20 de minute sau până când este gata. Se răcește. Se amestecă laptele condensat, laptele evaporat, laptele și 1 lingură de vanilie. Se toarnă acest sirop peste prăjitura răcită. Pentru a face merișorul Meringue: Se bat 3 albușuri de ou până devin tari. Se adaugă treptat 1 cană de zahăr și se bate până se formează vârfuri tari. Se adaugă 1 linguriță de vanilie. Glazură de tort .
Bucurați-vă !!!
.