Alai

Cactusul baston (sau cholla baston, cholla copac, cactus cu lanț) (Cylindropuntia imbricata) este un cactus care se găsește în zonele aride din America de Nord, inclusiv în unele regiuni mai reci în comparație cu mulți alți cactuși. Este adesea vizibil datorită dimensiunii sale de arbust sau chiar de copac, siluetei sale și fructelor sale gălbui de lungă durată.
Această specie înflorește la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. Florile sunt purpurii sau magenta, rareori roz-roz, cu o lățime de aproximativ 2 inci. Fructele sunt gălbui, tuberculoase ca și tulpinile și au o formă asemănătoare frustului unui con, cu o scobitură la capătul lat unde a căzut floarea; sunt adesea confundate cu florile. Planta le păstrează toată iarna.
Fructele sunt, de asemenea, consumate de diverse păsări și mamifere sălbatice, inclusiv de antilopa pronghorn, de oaia bighorn de deșert și de căprioare.
O singură lingură de muguri de la cactusul cholla are la fel de mult calciu ca opt uncii de lapte. Mugurii sunt bogați în fibre solubile care ajută la reglarea zahărului din sânge.
Fructele unor specii sunt comestibile crude sau fierte. Pentru a-l recolta, răsuciți-l de pe plantă sau loviți-l cu un băț. Două bețe lungi pot fi folosite pe post de clește, sau se poate folosi un cuțit de buzunar. Fructele pot fi adunate și amestecate cu un băț sau o creangă de Chaparral, sau o altă creangă asemănătoare unei perii și apoi frecate cu o cârpă pentru a îndepărta glochidele. Sau ștergeți-l cu o cârpă umedă, sau tăvăliți-l în nisip și apoi înmuiați-l în apă. Sau, rostogoliți-l în pietriș sau ardeți-l pentru a îndepărta spinii.
Îndepărtați pielea cu un cuțit sau tăiați-o în felii. Fructul poate fi tras în țeapă pe un spin de cholla în timp ce lucrați la el. Unele fructe sunt bune crude, cu sau fără sare, altele prăjite pe cărbuni încinși timp de o jumătate de oră, ceea ce se poate face înainte de a fi decojite, iar altele fierte și pasate, eventual cu adaos de miere. Unele fructe pot fi uscate și depozitate.
Lemnul uscat de cholla poate fi folosit ca lemn de foc, folosit pentru a face rame de tablouri, mânere de unelte, suporturi de lampă și multe alte obiecte. Spinii pot fi folosiți pentru ace de cusut sau pentru a face cârlige de pescuit improvizate.
Stați pregătiți! Stay Alive!
Charlie