- Facebook11
- Pinterest1707
REȚETA DE SALATĂ VERDE
Îmi place la nebunie această salată verde Fancy Company! Nu știu sigur de unde am luat rețeta sau cum se numește inițial, dar întotdeauna am numit-o „salata verde de companie” pentru că o servesc atunci când vin oameni la cină, în loc de salata mea obișnuită cu pungi și roșii de struguri 🙂
Copiilor mei le place salata, așa că întotdeauna încerc să am un fel de salată verde pe masa de cină.
Din cauza comodității și ușurinței, în mod normal este vorba de salată la pungă, ceea ce este minunat!
Dar această salată verde de companie este atât de delicioasă, mai elegantă decât salata la pungă și perfectă pentru a servi oaspeții sau familia.
Ceea ce este grozav la această salată este că toate elementele pot fi pregătite din timp, dacă este nevoie.
Tăiați ardeii grași, amestecați salata verde și ceapa verde, pregătiți dressingul și zaharniți migdalele.
Ardeii, salata verde/ceapa verde și dressingul pot fi toate păstrate în recipiente acoperite și așezate în frigider. Păstrați migdalele zaharisite la temperatura camerei.
Dacă luați această salată în altă parte, pur și simplu aduceți toate componentele și amestecați totul când aveți nevoie.
Salata este mult mai bună cu dressing rece pe ea.
Vă sugerez foarte mult să faceți dressingul în dimineața zilei în care aveți nevoie de el și să-l lăsați să se răcească în frigider pentru a se răci bine.
Niciodată nu am crezut că voi fi atât de obsedată de o salată verde cum sunt de aceasta. Ori de câte ori o fac, de obicei ajung să mănânc atât de mult din ea încât nu mai păstrez loc pentru celelalte lucruri.
TRIMITEȚI ACEASTE ALTE REȚETE DE SALATE
- Salata de avocado Fiesta
- Salata de paste Ranch
- Salata de paste Caesar Pesto
- Caesar Pesto Pasta Salad
- Cea mai bună salată de fasole
Company Green Salad
Print Pin
Ingrediente
Sugared Almonds
- 1 lingură de unt
- 1 ceașcă de migdale feliate
- 1 lingură de zahăr granulat
Dressing
- 1/4 ceașcă ulei de canola
- 2 linguri de oțet de orez
- 2 linguri de zahăr brun
- 1/4 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
Salată
- 1 pungă de salată de frunze fantezie
- 1 buchet de salată de frunze verzi, tăiată mărunt
- 1 ardei roșu, tăiat mărunt
- 1 ardei galben, tocat mărunt
- 1/3 ceașcă de ceapă verde feliată
- 1 cutie (3 oz) de tăiței de orez crocanți
- 1/3 ceașcă de sâmburi de floarea-soarelui prăjiți
Instrucțiuni
-
Pentru a face alunele zaharisite: Se topește untul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați migdalele și zahărul și gătiți până se prăjesc și se fragmentează; aproximativ 5 minute. Urmăriți cu atenție și amestecați frecvent pentru a preveni arderea. Răspândiți pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a se răci.
-
PENTRU A FACE DRESSING: Bateți toate ingredientele într-un bol mic. Răciți până la servire.pentru a face salata: Într-un castron mare combinați salata, ardeii, ceapa verde, tăițeii de orez crocanți, sâmburii de floarea-soarelui și migdalele zaharisite răcite. Se amestecă cu dressingul. Se servește imediat.
Dacă nu se servește imediat, pregătiți diferitele elemente ale salatei și păstrați-le separat. Amestecați cu dressingul când sunteți gata de servire.
Note
Veți găsi tăițeii de orez crocanți lângă alimentele asiatice din magazinul alimentar.Aș sugera să preparați dressingul în dimineața zilei în care aveți nevoie de el, pentru a avea timp să se răcească în frigider. Dressingul rece are un gust mai bun pe salate.
Această salată poate fi pregătită din timp, dacă este necesar. Faceți migdalele zaharisite și lăsați-le la temperatura camerei. Amestecați împreună amestecul de salată verde, salata verde și ceapa verde. Păstrați acoperit în frigider. Pregătiți dressingul pentru salată și păstrați-l acoperit în frigider. Se amestecă toate ingredientele atunci când este nevoie.
>.