Iubitori de whisky, pregătiți-vă pentru o experiență de băut singulară: whisky-urile single grain.
Nu, acestea nu sunt făcute dintr-un singur tip de cereale. La fel ca și whisky-urile single malț, scotch-urile single-grain provin de la o singură distilerie, dar se caracterizează prin whisky de cereale mai ușoare, realizate cu orz și cel puțin o altă cereală (de obicei grâu sau porumb). Pe tărâmul scoțian, whisky-ul de cereale este de obicei amestecat cu whisky de malț mai aromat, dar rareori este vândut singur. Dar acest lucru se schimbă – aceste whisky-uri mai ușoare și mai slabe merită o privire mai atentă.
Câteva dintre whisky-urile single-grain pe care ar trebui să începeți să le beți acum:
1. The Girvan Patent Still Single Grain Scotch Whisky Nr. 4 Apps (50$)
Fresh and light, acest scotch de culoare pai pal, oferă pere, migdale și miere, plus șoapte de eucalipt și fum. Colecționarii ar putea dori, de asemenea, să achiziționeze expresiile de 25 de ani (399 $) și de 30 de ani (599 $).
2. Teeling Single Grain Irish Whiskey (50 $)
Acest whisky de culoare aur-roz este finisat în foste butoaie de Cabernet Sauvignon din California. Deși are o nuanță fructată în aromă, în general se citește ca fiind ușor de nucă și cremos atunci când este sorbit.
3. Haig Club Single Grain Scotch Whisky ($70)
Sprijinit de simbolul fotbalului David Beckham (și de antreprenorul britanic Simon Fuller), acest scotch cu corp aerisit arată arțar, stejar și zahăr brun, plus o surprinzătoare notă tropicală de banană care le va aminti unora de rhum agricole.
4. Nikka Coffey Grain (70 $)
Whisky-ul japonez este deja uimitor de mătăsos. Dar acest whisky japonez de cereale se simte ca și cum ar pluti pe limba ta. Proaspăt și strălucitor, cu pâlpâiri de fructe proaspete și fum, versatil pentru a fi amestecat sau sorbit.
.