Alai

Răspuns lung

Pringles este un produs al companiei Kellogg care a fost introdus în rândul consumatorilor americani de către Procter and Gamble, etichetat inițial ca Pringles Newfangled Potato Chip, în 1967. Este posibil ca unii să își amintească fraza „odată ce ai pocnit, distracția nu se oprește”. Aceasta face aluzie la zgomotul pe care îl face capacul la deschiderea recipientului de chipsuri Pringles. Deși există numeroase versiuni ale acestor chipsuri populare, în această evaluare nutrițională ne vom referi la varietatea originală. Rețineți că, pe măsură ce varietățile se diversifică, la fel se întâmplă și cu aditivii chimici.

Sloganul catchy Pringles este adevărat din câteva motive. Primul motiv, mai benign, este faptul că Pringles sunt gustoase și foarte greu de renunțat odată ce ați început să le mâncați. Celălalt motiv, mai malițios, își are rădăcinile în construcția alimentelor. Kellogg angajează ingineri alimentari geniali pentru sarcina specifică de a concepe alimente care creează dependență. Acest fapt care dă de gândit înseamnă că, odată ce ai început să le mănânci, este greu să te oprești din mâncat. Mulți oameni constată că, chiar și atunci când sunt cumpărate cu o singură ocazie, poate datorită unei reduceri – descoperă că ele devin o achiziție obișnuită în călătoriile ulterioare la băcănie.

În secolul 21, majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu utilizarea glutamatului monosodic (MSG) în alimentele procesate ca potențiator de aromă. Împreună cu MSG, rețeta acestei gustări savuroase conține, de asemenea, inozinat disodic, guanilat de calciu și extract de drojdie autolizată. Amplificatorii artificiali de aromă sunt acum considerați a fi legați de o varietate de riscuri pentru sănătate, inclusiv probleme de dezvoltare a fătului și a copilului, dezechilibre hormonale, dureri de cap, dureri în piept, palpitații, crize de astm și o multitudine de efecte negative suplimentare.

Pringles sunt alcătuite din doar 42% conținut de cartofi, restul fiind amidon și făină(e) de grâu combinate cu uleiuri vegetale, sare și condimente. În funcție de aroma Pringles, alte ingrediente includ maltodextrină, dextroză, cazeinat de sodiu, amidon alimentar modificat, monogliceride și digliceride, făină de orz maltezat, tărâțe de grâu și fasole neagră uscată.

Pentru o singură porție, care reprezintă aproximativ o uncie sau cincisprezece „chipsuri”, conținutul de sodiu este de 330 mg. Cu o cantitate zilnică recomandată de 1.500 mg, aceste cincisprezece chipsuri ocupă mult loc în doza dumneavoastră de sodiu. Mulți dintre aditivi, inclusiv sodiu și ingrediente, sunt cunoscuți pentru faptul că provoacă inflamații în organism. Inflamația poate fi sursa a numeroase afecțiuni, cum ar fi diabetul, migrenele, bolile psihice, celiachia, astmul, durerile nervoase, durerile corporale, artrita și multe alte boli. Numărul simptomelor și al bolilor care duc la inflamație este extins.

În plus, unul dintre cele mai nocive ingrediente din chipsurile de cartofi nu este intenționat, ci mai degrabă este consecința procesării. Acrilamida este o substanță chimică cancerigenă și potențial neurotoxică, care este creată atunci când alimentele bogate în carbohidrați sunt gătite la temperaturi ridicate – indiferent de metoda de gătit. În esență, odată ce chipsul procesat atinge temperaturi de 212 grade Fahrenheit, atunci chipsul riscă să elibereze contaminanți dăunători.

Ca și în cazul tuturor gustărilor procesate, Pringles este o gustare care ar trebui savurată cu foarte puțină moderație sau chiar deloc.

Scurtcircuit posibil-termen lung

• bulete
• deshidratare
• fatiga
• dureri de cap
• palpitații cardiace
• palpitații cardiace

.

• arsuri la stomac/indigestie
• iritații ale stomacului
• crize de astm
• inflamație

Posibil lung-efecte secundare pe termen lung

• cancer/tumori
• diabet
• colesterol ridicat
• boală cardiacă
• hipertensiune arterială
• rinichi insuficiență renală
• osteoporoză
• obezitate

Ingrediente de care trebuie să fiți atenți

• coloranți artificiali
• arome artificiale

.

• guanilat de disodiu
• insinuat de disodiu
• gluten de porumb hidrolizat
• maltodextrină
• amidon de porumb modificat
• . glutamat monosodic (msg)
• grăsimi saturate
• sodiu
• zahăr
• acrilamidă

Alternative mai sănătoase (ce este asta?)

.