Când căutați idei de garduri pentru vite, ar trebui mai întâi să identificați dimensiunea rasei pe care doriți să o păstrați în zona împrejmuită. În funcție de scopul creșterii, bovinele pot avea dimensiuni destul de diferite. De exemplu, rasele de vaci de lapte sunt de obicei mai subțiri și cu o masă musculară considerabil mai mică decât bovinele crescute pentru carne de vită.
După cum majoritatea dintre noi știm deja, vacile sunt ierbivore, nu omnivore. Cu toate acestea, modul în care sunt hrănite bovinele s-a schimbat considerabil de-a lungul timpului, mai ales în ultimul deceniu, din cauza cererii constante pentru performanțe de producție mai mari. Pentru a înțelege mai bine cum a fost posibilă această schimbare, trebuie să aruncăm o privire mai atentă la modul în care funcționează sistemul digestiv al vacilor.
Vitele sunt ierbivore rumegătoare, ceea ce înseamnă că stomacul lor este format din patru compartimente, în loc de unul singur, așa cum au oamenii și alte animale. Fiecare dintre compartimentele stomacului are un rol diferit și joacă un rol cheie în procesul digestiv al vacii.
De ce vacile, oile, caprele și cerbii au o digestie atât de specială? Răspunsul la această întrebare se află în alimentele pe care le consumă. Toate sunt animale de talie mare care mănâncă doar iarbă și fân. Din moment ce iarba și fânul nu sunt atât de bogate în nutrienți și energie, acest sistem digestiv special le permite acestor animale uimitoare să obțină maximul posibil de nutriție și energie din ele.
Ce mănâncă de obicei vacile?
Nici o vacă sălbatică nu ar fi alcătuită decât din iarbă și fân. Din moment ce nu mai există mai mult de câteva vaci sălbatice, aproape întreaga populație de bovine din lume este ținută fie în ferme, fie ca vaci de familie. Acest lucru înseamnă că o persoană, sau un grup de persoane, ajunge să decidă ce va mânca o vacă și cantitățile pe care le va primi din acea anumită hrană.
Hrănirea vacilor cu iarbă asigură buna funcționare a organismului lor, sunt sănătoase și produc doar atât lapte cât are nevoie vițelul în primele luni de viață. Când oamenii au început să crească vaci, au făcut-o pentru laptele și carnea de vită pe care le puteau consuma. Dintr-o dată, vacile trebuiau să devină mai grase și să producă mai mult lapte. Dar cum poți realiza acest lucru în timp ce le hrănești doar cu iarbă?
Răspunsul este simplu, nu se poate. Din acest moment, oamenii au început să adauge și alte tipuri de alimente în dieta lor zilnică, cum ar fi cerealele zdrobite. Acest lucru a însemnat adăugarea de proteine, grăsimi și alte elemente nutritive la dietele lor obișnuite, făcându-i astfel să producă mai mult din ceea ce ne doream. Cum a fost posibil acest lucru pentru ei, vă puteți întreba?
Ei bine, sistemul digestiv al unei vaci este conceput pentru a profita la maximum de tot ceea ce primește și poate tolera și digera o gamă largă de alimente. Puteți chiar să-i dați pâine uscată unei vaci, ca răsfăț, și ea o va mânca fără repercusiuni asupra sănătății. Pentru a înțelege mai bine cum funcționează acest lucru, haideți să aruncăm o privire mai atentă la modul în care funcționează sistemul digestiv al unei vaci.
Stomacul și cele patru compartimente ale sale
Prima și cea mai mare secțiune a celor patru compartimente ale stomacului este rumenul. S-ar putea să nu fiți familiarizați cu această parte a anatomiei unei vaci, de aceea este bine de știut că rolul său este de a descompune alimentele, iar acest lucru se face cu ajutorul microorganismelor. Ca să vă faceți o idee, bacteriile și protozoarele sunt două exemple de astfel de organisme care își fac această treabă.
Cel de-al doilea compartiment al stomacului este cunoscut sub numele de reticul și este responsabil pentru a lucra împreună cu rumenul în timpul procesului de descompunere a alimentelor. Mai mult decât atât, în cazul în care o vacă ingerează orice altceva în afară de mâncare, astfel de elemente se vor depune cel mai probabil în această secțiune, ceea ce înseamnă că nu vor ajunge în alte zone ale sistemului digestiv.
Următorul compartiment (și al treilea, de altfel) este omasumul. Ceea ce îl face interesant este faptul că are mai multe pliuri. Acestea lucrează pentru a îndepărta apa din particulele de alimente și pentru a le mărunți în continuare, precum și pentru a absorbi acizii grași. Din moment ce am menționat acizii grași, este bine de știut că absorbția acestora asigură energia necesară de care au nevoie vacile.
Cea de-a patra și ultima secțiune a stomacului este abomasul, denumit de unii și „adevăratul stomac”, dat fiind faptul că acesta conține acid clorhidric și enzime care digeră alimentele rămase spre finalul întregului proces. Un mic fapt amuzant pentru iubitorii de brânzeturi de acolo – aceasta este partea din care se face în mod tradițional cheagul natural pentru fabricarea brânzeturilor.
Ce mănâncă vacile de fermă?
În funcție de scopul creșterii, dieta vacilor de fermă variază destul de mult. Toate vacile trebuie să mănânce cantități mari de fân de bună calitate, cum ar fi fânul de lucernă în timpul iernii și cât mai multă iarbă verde proaspătă în anotimpurile calde ale anului. Fânul are un conținut ridicat de fibre, care este vital pentru sistemul digestiv al vacilor.
În afară de iarbă și fân, vacile de fermă vor fi hrănite, de asemenea, cu cereale zdrobite în cantități diferite, în funcție de rasă, de condiția fizică și de vârsta vacii. Alte elemente, cum ar fi calciul sau vitaminele, ar putea fi adăugate la amestecul de cereale. Suplimentele minerale ar trebui să fie disponibile în orice moment și ar trebui să fie plasate în locuri ușor accesibile în apropierea zonelor de hrănire.
Câteva ferme aleg să adauge la dieta vacilor subproduse de origine animală, cum ar fi oase zdrobite sau pește. Acest lucru reprezintă un plus de proteine, dar nu este deloc sănătos pentru animale. Riscul ca vacile care mănâncă astfel de suplimente să se îmbolnăvească este mult mai mare decât beneficiile de creștere a producțiilor pe care le aduce acest tip de suplimente.
Adăugarea de suplimente sau orice alt tip de substanțe în dieta zilnică a vacilor este un lucru complicat, deoarece vine atât cu beneficii, cât și cu riscuri. Unul dintre primele beneficii sesizabile este, bineînțeles, creșterea nivelului de producție. Unul dintre riscuri este ca acele substanțe să treacă în laptele și carnea de vită pe care o consumă oamenii, influențându-le sănătatea.
Comportament anormal la vaci
Vitele sunt de obicei animale foarte pașnice, care își văd de treaba lor. Cu toate acestea, în cazul în care condițiile de viață care le sunt oferite nu corespund corespunzător nevoilor lor, atunci vor apărea semne de stres și chiar de agresivitate. Vacile pot deveni foarte zgomotoase atunci când sunt supărate sau se pot comporta anormal. Să muște alte animale sau îngrijitorii este, de asemenea, complet anormal la vaci.
Condițiile de viață adecvate pentru vaci includ multă hrană de bună calitate, furnizată după o rețetă echilibrată din punct de vedere nutrițional, zone de odihnă curate și acces la zone de pășunat în timpul verii. De asemenea, este important ca vacile să fie îngrijite de oameni drăguți, care să aibă cu adevărat grijă de ele și care să nu țipe la ele sau să le sperie în vreun fel. Supraaglomerarea trebuie evitată prin orice mijloace.
Comportamentul anormal include statul în picioare prea mult timp, mișcarea ciudată a capului și a corpului dintr-o parte în alta, consumul de alimente neobișnuite sau ar putea să muște obiectele din jurul lor, cum ar fi barele de metal. Agresivitatea excesivă este, de asemenea, un semn de nivel ridicat de stres sau durere fizică. În cazul în care toate cerințele de îngrijire sunt îndeplinite, dar vaca dvs. încă se comportă ciudat, ar trebui să apelați la medicul veterinar pentru un control.
Lipsă de minerale sau vitamine în dieta lor ar putea să le determine să mănânce alimente neobișnuite, cum ar fi ouăle de găină în cazul în care calciul și proteinele din hrana lor obișnuită sunt insuficiente. De asemenea, ați putea să îi vedeți mâncând alimente destinate altor animale, cum ar fi pelete de pui sau de porc, dacă sunt disponibile din greșeală. Toate aceste comportamente alimentare neobișnuite ar trebui să fie cercetate în continuare.