Alai

Această delicioasă supă de alfabet cu legume și carne de vită are un bulion aromat și tone de legume! Pastele cu alfabet amuzante o fac la fel de amuzantă pentru copii și adulți pe cât este de hrănitoare.

Știu că supa cu alfabet este, de obicei, mâncare pentru copii mici.

Este alături de bananele unse cu unt de arahide și sandvișurile în formă de față zâmbitoare. Am totuși o mărturisire: s-ar putea ca din când în când să-mi mai placă preferatele copiilor.

În special când implică multe legume și ierburi proaspete.

Făceți această masă un pic mai prietenoasă pentru adulți, asociind această supă cu Savory Thyme și Scones cu brânză elvețiană!

Această supă este consistentă și reconfortantă, și plină de lucrurile bune pe care încercăm atât de mult să-i facem pe copiii noștri să mănânce mai mult. (Este un fel de supă soră cu supa mea de spaghete cu inele și chifteluțe!) Și doar 1 1/2 cești de tăiței în formă de abecedar se gătește pentru a fi o mulțime de paste, așa că cei mici sunt la fel de fericiți să o mănânce pe cât ești tu să le-o dai.

Încercați-o pentru că s-ar putea să descoperiți că vă place mâncarea pentru copii la fel de mult ca și mie.

Rețetă ușoară de supă de alfabet făcută în casă

Supă de alfabet Ingrediente:

• Pastă de alfabet
• Uleiul de măsline
• Vită tocată slabă
• Ceapă
• Amelin

.

• Cartofi
• Roșii zdrobite la conservă
• Pastă de tomate
• Sosturoi Worcestershire
• Frunze de dafin
• Frunze de dafin
• Săra spinării

.sodiu pentru carne de vită

• Sare
• Oregano uscat
• Piment negru
• Fabrică de fasole verde
• Mazăre verde dulce congelată
• Măzăriche dulce congelată
• Măzăriche dulce conservată
• Aeronii proaspete, cum ar fi un amestec de rozmarin, cimbru și oregano proaspete

Cum se prepară supa alfabetică:

1. Căliți pastele al dente și puneți-le deoparte pentru a le adăuga mai târziu în supă.
2. Dispuneți aromele în supă! Rumeniți carnea, apoi adăugați ceapa și lăsați-o să se rumenească, iar mai târziu adăugați usturoiul și gătiți până se parfumează.
3. Adaugați stocul de vită și legumele și aduceți la fierbere. Coborâți focul până la fierbere și gătiți până când legumele sunt moi ca o furculiță.

Sfat profesional: Gătiți pastele separat de supă și adăugați pastele al dente odată ce supa este gata gătită. Acest lucru ajută la prevenirea fierberii excesive a pastelor și, de asemenea, reduce gradul de amidon.

Pastă Alfabet

Atunci, ce sunt pastele Alfabet? Sunt literalmente doar paste care au forma literelor din alfabet! Sunt capricioase și distractive pentru copii și adulți.

Dar dacă nu găsiți paste cu alfabet, alte alternative amuzante sunt pastele cu mini roți și pastele cu inele.

Mai multă mâncare pentru copii cu un twist pentru adulți:

• Spaghetti Ring și supă de chifteluțe
• Unt de arahide, banane, și milkshake cu miere
• Grown Up Chicken Nuggets
• Rețetă sănătoasă de înghețată Cherry Garcia (fără aparat de înghețată)
• Grown Up Sloppy Joes
• Crumble Topped Batoane cu unt de arahide și gem de căpșuni

Ai făcut această rețetă? Vă rog să o evaluați și să lăsați un comentariu mai jos, pentru că îmi place să aud de la voi! De asemenea, puteți eticheta @anediblemosaic pe rețelele de socializare. Pentru a fi la curent cu noutățile, FOLLOW ME pe Instagram, Twitter și Facebook. Xoxo, Faith

Supă alfabetică de legume și carne de vită

Această delicioasă supă alfabetică de legume și carne de vită are un bulion aromat și tone de legume! Pastele cu alfabet amuzante o fac la fel de amuzantă pentru copii pe cât este de hrănitoare.

Print Pin

Curs: Supă

Bucătărie: Americană

Timp de preparare: 45 minute

Timp de gătire: 30 minute

Porții:

: 8 porții

Calorii: 382kcal

Autor: Ionuț Bălan: Faith Gorsky

Ingrediente

• ▢ 1 1/2 cești de paste alfabetice
• ▢ 2 linguri ulei de măsline
• ▢ ▢ 1 1/2 livre de carne de vită tocată 95% slabă
• ▢ ▢ 1 ceapă mare tăiată cubulețe
• ▢ 5 căței de usturoi zdrobiți
• ▢ 4 morcovi mari curățați de coajă dacă nu sunt organici și tăiați
• ▢ 14 uncii de roșii zdrobite cu suc
• . ▢ 10 uncii de pastă de roșii
• ▢ 2 linguri de sos Worcestershire
• ▢ 2 frunze de dafin
• ▢ 8 căni de scăzutăsodiu bulion de vită
• ▢ 1 1/4 linguriță de sare
• ▢ 1 linguriță de oregano uscat
• ▢ 1/4 linguriță de piper negru
• ▢ 1/2 livră de fasole verde curățată și tăiată în 1-inch bucăți
• ▢ 5 uncii de mazăre verde dulce congelată, decongelată
• ▢ 15 uncii de porumb dulce clătit și scurs
• ▢ 1 lingură de rozmarin proaspăt tocat
• ▢ 1 lingură cimbru proaspăt tocat mărunt
• ▢ 1 lingură de oregano proaspăt tocat mărunt

Instrucțiuni

• Căliți pastele al dente conform instrucțiunilor de pe ambalaj; se scurg și se pun deoparte.
• Încălziți uleiul la foc mare într-o oală mare de supă. Odată încinsă, adăugați carnea de vită și gătiți până se rumenește, aproximativ 6-8 minute, amestecând din când în când.
• Adaugați ceapa și gătiți 5 minute, amestecând din când în când; adăugați usturoiul și mai gătiți încă 1 minut, amestecând constant.
• Adaugați morcovul, roșiile zdrobite, pasta de tomate, sosul Worcestershire, frunzele de dafin, bulionul, sarea, oregano uscat și piperul negru. Aduceți la un clocot ușor, apoi acoperiți oala, reduceți focul la minimum și gătiți timp de 10 minute.
• Incorporați fasolea verde, apoi fierbeți la foc mic (acoperit) până când toate legumele sunt fragede, încă aproximativ 10 până la 15 minute, amestecând ocazional.
• După ce legumele sunt fragede, amestecați pastele fierte, mazărea, porumbul, rozmarinul, cimbrul și oregano proaspăt.
• Serviți.

Subiecte utile

• Căliți pastele separat de supă și adăugați pastele al dente odată ce supa este gata gătită. Acest lucru ajută la prevenirea fierberii excesive a pastelor și, de asemenea, reduce gradul de amidon.
• Nu săriți peste ierburile proaspete (rozmarin, cimbru și oregano); acestea adaugă atât de multă aromă la această supă!

Nutriție

Calorii: 382kcal | Carbohidrați: 47g | Proteine: 31g | Grăsimi: 9g | Grăsimi saturate: 3g | Colesterol: 53mg | Sodiu: 1273mg | Potasiu: 1714mg | Fibre: 8g | Zahăr: 14g | Vitamina A: 6273IU | Vitamina C: 31mg | Calciu: 97mg | Fier: 6mg

Ați încercat această rețetă?Menționați @anediblemosaic sau etichetați #anediblemosaic!

Acest articol a fost publicat pentru prima dată pe An Edible Mosaic pe 11 aprilie 2014. A fost actualizată cu mai multe informații pe 21 februarie 2020.

Dezvăluiri: Această postare conține linkuri de afiliere Amazon către produse în care cred, ceea ce înseamnă că, chiar dacă nu vă costă nimic în plus, voi primi o mică sumă de bani din vânzarea acestor articole. Vă mulțumesc pentru că ne ajutați să susținem An Edible Mosaic!

.