Alai

Această supă de ceapă franțuzească la aragaz lent, fără gluten și sănătoasă, este cea mai bună mâncare de confort. Este făcută folosind ingrediente simple pe care probabil că le aveți deja în cămară, se gătește în mare parte fără mâini, este o masă economică și este atât de bogată și aromată. Poate fi consumată ca atare, ca o supă ușoară, sau mai tradițional, acoperită cu brânză topită și cu pâine cumpărată de la magazin sau făcută în casă.

Slow Cooker French Onion Soup

French Onion Soup este o mâncare de confort atât de clasică, încât este greu să nu o iubești. Dacă ați mâncat-o doar la restaurante, ați putea crede că este dificil de preparat pentru că este ATÂT de bogată și aromată, dar cu adevărat nu este deloc greu! Iar noi am făcut-o și mai ușoară aruncând totul în slow cooker pentru o gătire ușoară și fără mâini! Această supă de ceapă franțuzească Slow Cooker este un exemplu minunat de a lua elemente de cămară cu adevărat de bază, cum ar fi ceapa, bulionul și alte câteva ingrediente simple și de a le transforma în ceva uimitor prin gătire lentă și scăzută. Rețetele care folosesc alimente de bază din cămară sunt un lucru grozav de avut în buzunarul de la spate în zilele în care nu aveți timp să alergați până la magazinul alimentar, dar doriți totuși să puteți găti o masă grozavă pentru familia dumneavoastră.

Din ce este făcută supa franțuzească de ceapă

În mod tradițional, supa franțuzească de ceapă se face prin caramelizarea lentă a cepei pe aragaz, ceea ce poate necesita multă dăinuire și amestecare pentru a vă asigura că ceapa nu se arde. Ceapa este apoi acoperită cu făină și se fierbe la foc mic mai mult timp cu bulion. Această rețetă de supă de ceapă franțuzească cu gătire lentă ia însă toate aromele uimitoare ale acestui clasic de bistro și le aruncă pe toate în aragazul lent pentru a le prepara în timp ce sunteți ocupat să faceți alte lucruri! Primul pas este de a găti toate cepele timp de aproximativ 6 ore, ceea ce nu necesită nici o amestecare. Acest pas poate avea o oarecare marjă de manevră dacă ești prin preajmă pentru că este greu să arzi ceapa în slow cooker, așa că, dacă nu ești acasă la sfârșitul celor 6 ore de gătire, probabil că ceapa va fi bună pentru 2-3 ore după aceea. În continuare, fierbi ceapa în bulion pentru restul de 2 ore de gătit. Supa franțuzească clasică de ceapă este acoperită cu o bucată mare de pâine asemănătoare unui crutoi și brânză. Am dat indicații despre cum se face acest lucru, dar cu adevărat puteți renunța la acest lucru și această supă este în continuare foarte gustoasă!

Care este cea mai bună ceapă de folosit pentru supa franțuzească de ceapă

Această rețetă de supă franțuzească de ceapă la aragaz lent folosește două tipuri de ceapă. Ceapa galbenă este mai dulce, cu o aromă foarte strălucitoare, iar ceapa roșie are mai multă profunzime, cu o notă de amărăciune. Împreună fac o supă de ceapă franțuzească cu adevărat nuanțată și aromată!

Puteți găti supă de ceapă franțuzească în Instant Pot?

Răspunsul scurt este: da! Am inclus instrucțiunile pentru a găti această supă în Instant Pot în secțiunea de note a acestei rețete. Cu toate acestea, trebuie să spunem că este un pic mai îndemânatică la gătit decât versiunea cu aragaz lent.

Dacă vă place această rețetă de SOUPĂ la slow cooker, încercați aceste alte rețete preferate:

• Supă de pui la aragaz lent
• Supă de cartofi dulci la aragaz lent
• Supă de lasagna la aragaz lent
• Supă de pui alb la aragaz lent
• Supă de coaste scurte la aragaz lent

Vreți să încercați și alte mâncăruri confortabile preferate? Încercați-le pe acestea:

• Slow Cooker Apple Butter
• Slow Cooker Baked Potato Bar
• Slow Cooker Asian Beef Bowls

Veziți videoclipul:

Imprimă