Alai

Vodca este singura băutură spirtoasă care este cu adevărat internațională. Este consumată în aproximativ 200 de țări din întreaga lume și este produsă în aproximativ 100 de țări. Există peste 1.000 de mărci diferite de vodcă. Împreună, acestea vând peste 330 de milioane de lăzi de nouă litri, cu o valoare de peste 42 de miliarde de dolari. Primele 10 mărci de top vând anual aproximativ 100 de milioane de cutii. Numai în SUA se consumă aproximativ 75 de milioane de cutii pe an. Vodca este cea mai mare categorie de băuturi spirtoase din SUA și reprezintă aproximativ unul din trei dolari cheltuiți pe băuturi spirtoase.

Concursul Internațional de Vinuri & Spirits Competition & a anunțat recent cele mai bune vodci din cadrul jurizării din 2020. Doar 10 nume din sutele de vodcă înscrise în concurs au primit cea mai înaltă medalie a IWSC, IWSC Gold Outstanding. În mod semnificativ, niciuna dintre mărcile globale care domină piața internațională de vodcă nu a apărut printre primele zece vodci ale IWSC. Nici vreo marcă americană nu a făcut parte din listă.

Mai jos este o listă a celor mai bune 10 vodci din lume, împreună cu notele de degustare ale juriului IWSC.

Dom Wina, Dwór Sieaków Śliwa z tarniną, ABV 40%

Dom Wina este o vodcă poloneză artizanală care este aromatizată cu prune și miere de păducel și tei. Fructele sunt macerate în vodcă timp de până la șase săptămâni înainte de a fi filtrate și îmbuteliate.

Prazului aromat i se alătură kirsch și prune coapte la nas. O interacțiune între caisele dulci și ceaiul se dezvoltă pe un palat minunat și uscat. Condimentele festive și marțipanul evoluează spre un final răcoros, pe bază de plante. Absolut divin.

Dom Wina, Dwór Sieraków, Superior Vodka, 40% ABV

Naz floral plin de flori de portocal proaspăt parfumate, caprifoi dulce, măr copt și turtă dulce. Note de citrice curate și o notă de ulei de portocale și apă de trandafir în palat, fructe și flori coapte și fecunde, cu note de vată de zahăr. Încântător.

Famille Naud French Vodka, 40% ABV

Famille Naud este un producător francez de coniac care produce, de asemenea, o vodcă pe bază de grâu de iarnă, cu alambic. Grâul provine din regiunea agricolă de la nord-est de Paris.

Vodcă expresivă de un lux superb, note de citrice afumate, întâlnește vanilie și nucă de cocos, fructe cu sâmburi coapte și fructe tropicale. Există o calitate delicioasă de încălzire dulce, aproape asemănătoare cu cea a romului și o cremozitate de ciocolată confiată

Tayport Distillery, Malt Barley Vodka, 40% ABV

Distileria Tayport este situată în Fife, Scoția, la nord-est de Edinburgh, chiar vizavi de linia Highland. Vodca Tayport se bazează pe un amestec de orz maltezat.

Nibs de cacao reconfortante învelite în pâine de ciocolată bogată și îmbibate cu vanilie condimentată cu malț. Netedă și luxoasă; un nectar dulce cu textură superb de unctuos. Foarte reușită.

Mamont Vodka, 40% ABV

Mamont Vodka este o vodcă rusă distilată de șase ori, produsă la distileria Itkul din regiunea Altai din Siberia, din grâu alb de iarnă, maltezat, cultivat local. Vodca este aromatizată cu adaos de puțin alcool de nucă de cedru, iar apoi este filtrată prin cărbune de mesteacăn argintiu. Sticla are forma unui colț de mamut.

Delicat de parfumată la nas, cu o notă de migdale. În gură, caisele, sucul de lămâie și coaja de grapefruit furnică în palat, Un sentiment de savoare se dezvoltă cu o gură ușor sărată, echilibrată de o dulceață ușoară. Profilul general este sublim, iar textura este bogată și delicioasă. O vodcă excepțională.

Polska Fabryka Wódek Old Distillery, Maxus Organic Vodka, 40% ABV

Polska Fabryka Wódek (Fabrica de vodcă poloneză) este unul dintre cei mai importanți distilatori din Polonia. Aceștia produc o varietate de băuturi, inclusiv Paderewski Vodka.

Echilibru simfonic, un arc ridicat pe mijlocul palatului este împletit atât cu note luxuriante, cât și cu note picante, creând un elixir rafinat și echilibrat. Piperat, dar moale catifelat, călătorim magnific spre un final lung și languros. Fără greșeală.

Hiram Walker and Sons, Polar Ice Arctic Extreme Vodka, 45% ABV

Polar Ice Arctic Extreme vodka este a patra cea mai bine vândută vodcă din Canada. Este o vodcă cvadruplu distilată, filtrată de trei ori, și este produsă la distileria Hiram Walker and Sons din Windsor, Ontario, Canada. Conform distileriei, vodca este inspirată de nordul arctic imaculat al Canadei și utilizează un proces unic de filtrare la rece la 6° C, conceput pentru a produce o vodcă excepțional de fină.

Naz extrem de curat, cu lemn dulce onctuos, anason și cea mai mică atingere de ciocolată și nucă care evoluează în palat. Sublim de complex, cu o textură și un echilibru rafinat. Elegant, îndrăzneț și absolut superb.

Prodal 94, Stalinskaya Silver Vodka, 40% ABV

Nu, Stalinskaya nu este inspirată de Iosif Stalin. De fapt, ambele nume au fost inspirate de stal, cuvântul rusesc pentru oțel. Termenul denotă putere. Vodka românească este distilată din grâu de cea mai bună calitate, folosind un proces de distilare brevetat în trei etape. Potrivit companiei, este apoi „filtrată prin cărbune de mesteacăn și ioni de argint pentru netezime și claritate excepțională.”

Grandioasă și luxoasă, nasul se deschide cu cacao și alune, iar palatul introduce note slabe de nucșoară și cuișoare înainte de a apărea ciocolata bogată și fasolea tonka. (Boabele de tonka sunt extrem de aromate, oferind arome de migdale, vanilie și tutun de pipă dulce. Are un nivel ridicat de cumarină chimică și este ilegal să fie vândut în SUA pentru consumul uman). Frumos echilibrată, cu o greutate excelentă, aceasta este o vodcă decadentă și cu adevărat excepțională.

Halewood Wines and Spirits, Vestal Vintage 2015 Potato Vodka, 40% ABV

Halewood este un producător artizanal de vinuri și băuturi spirtoase cu sediul în Marea Britanie, care operează 12 distilerii în întreaga lume. Vodca lor Vestal Vintage 2015 Potato Vodka provine din Polonia. Folosirea cartofilor ca bază conferă vodcăi un caracter excepțional de neted și vâscos, cu o greutate pronunțată în palat.

Sublim de autumnal; bulgări moi, dulci și pământii de arome vegetale gătite la aburi, îmbinate cu asparagus bogat și catifelat, agave și piper alb. Fructe roșii luxuriant de coapte, fărâmițate minunat în esență de grădină autumnal. Miere, complexă și profund plăcută.

Georgian Bay Spirit Vodka, 40% ABV

Georgian Bay Spirit Vodka nu are nevoie de nicio prezentare. A fost deja selectată ca fiind cea mai bună vodcă la San Francisco World Spirits Competition. Distileria folosește apă din Elmvale Ontario, pe care o consideră „cea mai pură apă de pe planetă”.

Elegantă, subtilă, rafinată și dureros de sofisticată. Condimentat cu note delicat nuanțate de cireșe, vanilie malțată, fructe cu sâmburi și chiar un praf de ciocolată. Palatul prezintă o notă de lămâie și lime – o notă transcendentală! Nimic obișnuit aici.