Oamenii au folosit prunele uscate în medicina tradițională de secole, adăugându-le ca ingredient în tratamente pentru:
- tensiune arterială ridicată
- icter
- febrilitate
- diabet
- digestie
- constipație
Punele și sucul de prune uscate au o serie de beneficii dovedite și posibile, inclusiv cele de mai jos:
Funcția intestinală
Cel mai cunoscut beneficiu al prunelor uscate este efectul lor laxativ.
Consumul de prune uscate poate mobiliza sistemul digestiv și poate scădea timpul dintre mișcările intestinale. Acest efect se poate datora faptului că fructele sunt bogate în fibre și conțin un nivel ridicat de sorbitol, care este un laxativ cunoscut.
Persoanele cu constipație pot descoperi că consumul între o jumătate de cană și 1 cană de suc de prune uscate dimineața ajută la stimularea digestiei. O a doua ceașcă la 30 de minute până la 1 oră după o masă grea poate fi, de asemenea, benefică.
Într-o recenzie din 2014 din revista Alimentary Pharmacology and Therapeutics, cercetătorii au observat că consumul de prune uscate a fost mai eficient decât coaja de psyllium în tratarea constipației. Psyllium este un remediu popular fără prescripție medicală (OTC) pentru constipație și constă în principal din fibre solubile.
Autorii au concluzionat că prunele uscate pot ajuta la creșterea frecvenței mișcărilor intestinale la persoanele cu constipație și la îmbunătățirea consistenței scaunelor.
Ei au remarcat, de asemenea, că sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina beneficiile digestive ale sucului de prune uscate la persoanele care nu suferă de constipație.
Controlul apetitului
Punele uscate pot ajuta la prelungirea sațietății, ceea ce înseamnă că oamenii se vor simți sătui mai mult timp după ce le mănâncă. Sucul de prune uscate poate oferi, de asemenea, acest beneficiu.
Acest sentiment de sațietate apare deoarece conținutul de fibre solubile din prunele uscate încetinește digestia. Prunele uscate au, de asemenea, un indice glicemic scăzut (IG), ceea ce înseamnă că acestea cresc nivelul de zahăr din sânge într-un ritm lent.
O dietă cu IG scăzut oferă o serie de beneficii pentru sănătate și poate, de asemenea, să le permită oamenilor să reziste mai mult timp fără să se simtă flămânzi.
Prevenirea hipertensiunii arteriale
Conținutul de potasiu din sucul de prune uscate ajută la echilibrarea nivelurilor de sodiu din fluxul sanguin.
Nivelurile ridicate de sodiu pot contribui la hipertensiune arterială și la o serie de probleme de circulație și cardiace.
Persoanele care consumă cel puțin 4.700 mg de potasiu pe zi își reduc riscul de hipertensiune arterială.
Potrivit estimărilor, hipertensiunea arterială poate fi responsabilă pentru aproape jumătate din cazurile de boală cardiacă ischemică la nivel mondial. Mai puțin de 2 la sută dintre adulții din Statele Unite consumă această cantitate de potasiu.
Protejarea rezistenței osoase
Punele uscate conțin o serie de compuși vegetali care pot promova rezistența osoasă.
O analiză din 2017 a constatat că includerea prunelor uscate și a extractelor de prune uscate în alimentație a ajutat la păstrarea densității minerale osoase și la prevenirea pierderii osoase la femeile care au trecut prin menopauză.
Acest domeniu al sănătății osoase este încă în curs de investigare. Deși cercetările nu au furnizat încă dovezi semnificative ale acestui beneficiu, este puțin probabil ca includerea sucului de prune uscate în dietă să provoace efecte adverse.
Prezervarea sănătății ficatului
În cadrul medicinei tradiționale, oamenii foloseau prunele uscate ca remediu pentru hepatită, o infecție a ficatului.
Un studiu din 2010 a arătat că sucul de prune uscate poate ajuta la reducerea unora dintre cele mai dăunătoare substanțe chimice care apar ca urmare a problemelor cu ficatul.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a explora întregul potențial al sucului de prune uscate ca tratament în sănătatea ficatului.
Suc de prune pentru copii și sugari
Pentru că sistemul digestiv nu s-a dezvoltat complet la copiii mai mici, nevoile lor sunt diferite față de cele ale adulților.
Autorii unui articol din Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition recomandă sucurile de fructe, cum ar fi sucurile de prune, mere și pere, ca tratament pentru constipația la copii.
Cu toate acestea, îngrijitorii ar trebui să se asigure că monitorizează cantitatea pe care o dau unui copil și să fie gata să o reducă dacă acesta prezintă semne sau simptome de diaree.
.