Ar trebui să înghițiți o bere rece în loc de un shake de proteine după un antrenament? Potrivit unor cercetări recente, răspunsul ar putea fi da.
Charlie Bamforth, profesor de științe de fabricare a berii la Universitatea din California, Davis, spune că, atunci când este consumată cu moderație, berea conține nutrienți, printre care seleniu (care conține antioxidanți), vitaminele B (care ajută la energie), fosfor (despre care se spune că ajută la oase și dinți puternici) și niacină (care este posibil să fie benefică pentru colesterol). În plus, berea conține o cantitate bună de proteine, un pic de fibre și siliciu, despre care unele surse spun că poate preveni osteoporoza. Toate acestea sunt substanțe nutritive care sunt ideale pentru ca organismul tău să le consume după ce te-ai dat la sală.
Un bonus în plus? Studiile creditează berea și cu reducerea stresului (ei bine, puteam să vă spunem asta) și întreținerea mușchilor. În plus, Bamforth a declarat că, în timp ce atât berea, cât și vinul conțin antioxidanți, cei conținuți în prima sunt posibil să fie mai susceptibili de a fi absorbiți cu ușurință de către organism.
În timp ce unii dintre voi ar putea alerga să ia o IPA, alții s-ar putea să se întrebe dacă caloriile din bere vă vor împiedica de fapt antrenamentul – nu chiar. Gândiți-vă la bere ca la o masă mică, care este practic ceea ce este un shake de proteine. Potrivit doctorului Arthur Klatsky, care este un cercetător al efectelor consumului de alcool, „berea are mai multe substanțe nutritive, adesea mai multe calorii, vitamine B. Este mai mult ca un aliment .” Acestea fiind spuse, cu cât berea are mai puțin alcool, cu atât va avea mai puține calorii. Amintiți-vă că doriți o masă „mică”, nu un festin. Pentru aceasta vă recomandăm o bere de sesiune, cum ar fi Founder’s All Day IPA.
Un alt fapt amuzant? Burta de bere este un mit. Nu există nicio dovadă reală în spatele burții de bere, în afară de faptul că, dacă bei bere în exces, vei ajunge să consumi o mulțime de calorii și vei ajunge să te îngrași. Cu toate acestea, nu există nimic unic în natura berii care să te facă să semeni cu Moș Crăciun. Cei care au burtă de bere probabil că doar se răsfață cu niște mâncare unsuroasă de bar.
Sfârșitul? Moderația este cheia, dar berea are unele avantaje serioase – cu siguranță suficiente pentru a justifica oprirea la bar după următorul antrenament.