Disney face o treabă excelentă în ceea ce privește stimularea simțurilor, iar una dintre cele mai evidente tactici ale sale este fereastra deschisă de la Marceline’s Confectionery, care prezintă mai mulți angajați care stropesc merele cu caramel sau care pun ultimele retușuri glazurate pe bunătățile confiate elaborate ale parcului. Atunci când această afișare opulentă vă stârnește pofta de dulce (așa cum a intenționat Disney), nu fiți consternat de faptul că aceste mere caramelizate nu sunt vegane; mergeți doar câțiva metri până la Sprinkles și satisfaceți-vă pofta de dulce cu o prăjitură de catifea roșie vegană umedă (sau două). Deocamdată, catifeaua roșie este singura opțiune vegană la această cofetărie, dar cu puțin feedback din partea clienților, compania ar putea să își extindă ofertele.
Sare & Paie
Să recunoaștem – sunteți la Disneyland. Vor fi cozi, mai ales în afara Salt & Straw. Din fericire, nu este nevoie să se instaleze un chioșc Fast Pass, pentru că se mișcă rapid (cel puțin în comparație cu atracția Indiana Jones). În timp ce așteptați, bucurați-vă de mirosul parfumat al gătirii conurilor de vafe (care, din păcate, nu sunt încă vegane), așa cum iese din micul magazin. Aromele vegane în picioare includ Dandelion Chocolate Hazelnut Cookies & Cream (gf), Roasted Strawberry Coconut și Freckled Mint TCHO-colate Chip (gf). Magazinul are, de asemenea, arome vegane sezoniere care nu reușesc niciodată să impresioneze. Există un congelator plin de halbe, așa că, dacă locuiți în apropiere, veniți cu o geantă frigorifică și savurați acasă o lingură din acest delicios tratament înghețat delicios.
Uva Bar
Cei care iau masa la Uva Bar o fac pentru a vedea și a fi văzuți. Situat pe aleea centrală din Downtown Disney, acest lounge în aer liber plin de viață este locul unde puteți privi oamenii. Pentru a vă asigura un loc, comandați unul dintre cocktailurile cu nume creative, cum ar fi UVA Adios! În ceea ce privește mâncarea, rămâneți la aperitive. Felul nostru preferat din acest meniu este Trio of Mediterranean Dips, care include hummus cremos, baba ganoush și muhammara (o baie pe bază de nuci și ardei roșu pe care am putea să o mâncăm la grămadă). Alte opțiuni vegane la Uva includ guacamole (cereți fără brânză), cartofi prăjiți dulci și o salată verde mixtă.
Tortilla Jo’s
Aduceți guacamole la masă! Acest restaurant de inspirație fiesta este perfect pentru sărbători sau pentru cei care apreciază o margarita mare. Ridicați paharul în timp ce formația mariachi defilează (și anunțați-i dacă sărbătoriți o zi de naștere – veți avea parte de un spectacol pe cinste!). Înmuiați alcoolul cu Vegetarian Burrito, de dimensiuni generoase, umplut cu chifteluțe de quinoa, fasole și legume, toate acoperite cu salsa ranchera și servite cu orez verde. Portobello Mushroom Fajitas și Nopales Rancheros sunt, de asemenea, opțiuni vegane decente. Indiferent ce comandați, asigurați-vă că vă informați chelnerul că nu mâncați ouă, carne sau lactate, deoarece bucătăria tinde să fie liberală cu brânza.
Taqueria la Tortilla Jo’s
Nu puteți obține o masă la Tortilla Jo’s? Taqueria de alături oferă o redare fast-casual în stil Chipotle a mâncărurilor sale de inspirație mexicană. Alegeți o bază (tacos, bol sau burrito) și optați pentru opțiunea de proteine Veggie. Adăugați fasole, amestec de ceapă și coriandru, orez, salată, pico de gallo, salsa și guacamole pentru o masă rapidă, dar substanțială. Alte opțiuni pe bază de plante includ chipsuri și guac și o selecție de agua frescas fructate.
Ballast Point Brewing Co.
Primul dintre cele două noi baruri-restaurante din Downtown Disney (Black Tap Craft Brewing & Beer vine mai târziu în acest an), Ballast Point oferă o selecție largă de bere, vin și cocktailuri pentru aceia dintre noi care au crescut, dar încă iubesc să experimenteze magia Disney. În ceea ce privește unele gustări de bar, Bavarian Pretzel fără sos de brânză este potrivit pentru vegani, dar confirmați cu serverul dvs. că nu îl pensulează cu o baie de ou sau cu unt. Alte opțiuni includ Impossible Lettuce Cups, Hot and Crispy Fries, Soyrizo and Cauliflower Tacos și Impossible Burger fără brânză și chiflă.
Jamba Juice
Vrei un boost cu asta? Luați un smoothie fructat la prânz sau o gustare de după-amiază pentru a vă energiza prin acea zi de 14 ore în ambele parcuri cu una dintre numeroasele băuturi prietenoase cu veganii de la Jamba Juice. Asigurați-vă că evitați smoothie-urile care conțin iaurt, sau cereți să îl înlocuiască cu lapte vegetal.
Marceline’s Confectionery
Nu veți găsi mere caramelizate vegane (încă), dar există mai multe bomboane ambalate care sunt prietenoase cu veganii în interiorul acestui magazin de dulciuri viu colorate. Jeleurile Sully Blue Raspberry Jellies, Inside Out Lemon Drops și Sour Rainbow Belts și acrișoarele gigantice pinwheel lollipops sunt doar câteva exemple. Ca întotdeauna, verificați ingredientele de pe spatele pachetului pentru a vă asigura că bunătățile dvs. nu conțin gelatină, zer, albuș de ou și alte ingrediente comune ale bomboanelor pe bază de animale.
Catal
Printre chioșcurile și bufetele cu personaje, Catal se află la capătul de finețe al spectrului de mese Disney. Meniul nu oferă opțiuni vegane, dar puteți cere chelnerului dumneavoastră meniul secret vegetarian/vegan, care include o paella vegană. Făcută cu orez, sos de roșii, legume proaspete de sezon și ceapă murată, este o masă plăcută – doar fiți pregătiți să plătiți un dolar mare pentru ea.
Storyteller’s Cafe
Faceți o pauză de la haosul organizat al benzii din centrul orașului și strecurați-vă în Grand Californian Hotel. Veți găsi intrarea publică chiar vizavi de Naples Ristorante și chiar înainte de a vedea World of Disney. Înainte de a vă îndrepta spre Storyteller’s Cafe, petreceți ceva timp în holul public al hotelului, conceput pentru a imita senzația unei cabane de schi. Bucurați-vă de muzica liniștitoare a pianistului live în timp ce vă așezați pe un scaun balansoar așezat în fața unui șemineu aprins. Apoi, ieșiți din hol și mergeți la Storyteller’s Cafe. Deși există câteva opțiuni vegane la bufetul de cină (gândiți-vă la un bar de salate, legume asortate și fructe), veți obține cel mai mult din meniul de mic dejun. Spuneți-i ospătarului că sunteți vegan, iar acesta va scoate meniul secret „prietenos cu alergenii” doar pentru dumneavoastră! Punctele de atracție includ clătite vegane și fără gluten, o omletă de cartofi prăjiți și fructe proaspete. Bufetul de brunch oferă, de asemenea, fructe, covrigi, cereale și fulgi de ovăz, dar, sincer, veți obține mai multă valoare de la clătitele și omleta făcute în bucătărie decât de la bufetul cu preț exagerat.
Starbucks
Bucurați un latte cu lapte vegetal în timp ce vă îndreptați spre parcuri sau savurați o ciocolată caldă vegană confortabilă în timp ce priviți focurile de artificii de la Downtown Disney. Există două Starbucks pe bandă – unul lângă World of Disney și celălalt lângă vechiul cinematograf. Cel de lângă teatru este mai mic și tinde să aibă o coadă mai scurtă.
La Brea Bakery Cafe și La Brea Express
În timp ce opțiunile vegane de la acest concept fast casual nu sunt ceva despre care să scrieți acasă, puteți găsi ceva dacă restul grupului dvs. decide să vă trageți aici. Pentru micul dejun, comandați Steel Cut Irish Oatmeal. În timpul prânzului și cinei, sunteți în siguranță cu Protein Bowl Salad (fără feta), Hummus Toast Trio și Artisan Veggie Burger (fără aioli).
Surfside Lounge
Faceți un ocol spre centrul orașului și explorați Paradise Pier Hotel. Surfside Lounge oferă o atmosferă de plajă, cu cocktailuri decente și un meniu vegan disponibil la cerere. Dacă comandați din meniul standard, optați pentru salata Kale & Quinoa Salad sau pentru Build-Your-Own Poke Bowl cu orez, legume și tofu la alegere.
Naples Ristorante e Bar
Împreună cu Catal, Naples Ristorante este un alt local din partea de sus a scenei culinare de la Disney. Asigurați-vă că comandați un pahar de vin (selecția este impresionantă) și verificați de două ori dacă alegerea dvs. este vegană, făcând referire la barnivore.com pe telefon. Meniul pentru cină oferă câteva opțiuni vegane de calitate, inclusiv supa Minestrone și salata Della Casa compusă din verdețuri mixte, ardei roșii prăjiți, ciuperci marinate, roșii și o vinetă italiană. Pentru felul principal, există mai multe garnituri pe bază de legume, cum ar fi spanac sărat, rapini și cartofi, precum și Pizza Marinara e Capperi, care este acoperită cu capere, usturoi, oregano și sos de roșii. Vegetarienii se pot bucura chiar și de desert cu selecția de sorbeturi de sezon a bucătăriei.
Napolini Pizzeria
Ca și Tortilla Joe’s, Naples Ristorante are, de asemenea, un ghișeu de servire rapidă. La Napolini, vă puteți construi propria pizza vegană, sărind peste brânză și îngrămădind garnituri de legume. Există, de asemenea, câteva opțiuni grab-and-go, cum ar fi Salata Spring Mix, Sandwich Vegetariano (vinete, dovlecei, roșii, ceapă și legume romaine pe focaccia) și fructe proaspete.
Crepes Bonaparte
Acest camion de mâncare este staționat la intrarea în Downtown Disney, lângă scena de spectacole muzicale. Deși nu este disponibil online, este disponibil un aluat secret fără gluten și vegan, trebuie doar să întrebați. Umpleți-vă clătita cu banane și unt de arahide pentru un deliciu dulce în stil Elvis.
.