Alai

Când vine vorba de a mânca vegan, întrebarea numărul unu în mintea celor mai mulți dintre cei care mănâncă carne este „Ce mănânci?”. Răspunsul este „Tot ce ne dorim!”. În zilele noastre, există versiuni vegane pentru orice – de la șuncă fără carne și jackfruit cu „carne de porc” trasă la carne uscată pe bază de plante și homar simulat. Peste tot apar meniuri prietenoase cu veganii – chiar și White Castle oferă burgeri vegetarieni – și tot mai multe restaurante se concentrează exclusiv pe alimente pe bază de plante. Există, de asemenea, atât de multe opțiuni vegane de înlocuire a produselor lactate, inclusiv înghețată, lapte, brânzeturi cremă și multe altele.

Să fii alimentat de plante este deosebit de ușor cu baza noastră uriașă de rețete vegane și cu lista noastră de produse preferate. De asemenea, veți dori să comandați un kit gratuit de inițiere vegană pentru sfaturi despre cum să faceți trecerea.

Oferim, de asemenea, un plan de masă pentru prima săptămână de alimentație vegană. Așa că nu aveți de ce să vă faceți griji – noi vă ajutăm.

De ce vegan? Pentru animale!

În fiecare an, în SUA, mai mult de 10 miliarde de animale terestre sunt sacrificate pentru hrană.

Animalele din ferme sunt tratate ca niște mașini de carne, lapte și ouă. Ciocul sensibil al găinilor este ars cu o lamă fierbinte, iar bovinele și porcii masculi sunt castrați fără niciun analgezic. Puii, curcanii și porcii folosiți pentru hrană își petrec scurta viață în depozite întunecate și aglomerate, multe dintre ele atât de înghesuite încât animalele nu se pot nici măcar întoarce sau întinde o singură aripă. Sunt împotmolite în propriile deșeuri, iar mirosul de amoniac umple aerul.

Majoritatea animalelor crescute pentru carnea sau ouăle lor nu văd soarele sau nu primesc o gură de aer proaspăt până când nu sunt înghesuite în camioane pentru o călătorie de coșmar spre abator, adesea prin condiții meteo extreme și întotdeauna fără hrană sau apă.

Brandurilor le place să plesnească pe produsele lor cuvinte la modă precum „organic”, „free-range” și „fără cușcă”, dar ați putea fi surprinși să aflați ce se află în spatele acestor etichete. În timp ce Departamentul pentru Agricultură al SUA cere ca animalele din așa-numitele ferme „free-range” să aibă acces la spații în aer liber, nu specifică cât timp trebuie să li se permită să petreacă afară sau cât spațiu trebuie să li se ofere. Citiți mai multe despre mitul bio, „free-range” aici.

Pentru sănătatea dumneavoastră

Mâncatul animalelor este rău pentru sănătatea noastră, crescând riscul de a suferi de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, cancer, diabet și obezitate.

Boala de inimă este cauza numărul unu de deces în America de astăzi și este adesea cauzată de acumularea în arterele noastre a colesterolului și a grăsimilor saturate provenite din „produse” de origine animală.

Persoanele care consumă animale și secrețiile acestora prezintă, de asemenea, un risc crescut de a dezvolta multe alte boli, inclusiv osteoporoză, artrită, Alzheimer și alergii. Aflați mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegane și urmăriți unul dintre numeroasele documentare care abordează această problemă, inclusiv filmul What the Health, produs de Joaquin Phoenix.

Pentru mediu

Dependența de carne a Americii ne otrăvește și ne epuizează apa potabilă, terenurile arabile și aerul curat. La nivel global, agricultura animală este responsabilă pentru mai multe gaze cu efect de seră decât toate sistemele de transport din lume la un loc. Mai mult de jumătate din apa folosită astăzi în SUA este folosită în agricultura animală și, deoarece animalele de fermă produc de 130 de ori mai multe excremente decât populația umană, scurgerea deșeurilor lor ne murdărește cursurile de apă. Dejecțiile animalelor emit, de asemenea, gaze, cum ar fi hidrogenul sulfurat și amoniacul, care otrăvesc aerul din jurul fermelor, precum și metanul și oxidul de azot, care sunt contribuitori majori la încălzirea globală.

Pădurile sunt distruse cu buldozerul pentru a face mai mult loc fermelor industriale și culturilor pentru a hrăni animalele de fermă, iar această distrugere cauzează eroziunea solului și contribuie la dispariția speciilor și la pierderea habitatelor. Creșterea animalelor pentru hrană necesită, de asemenea, cantități masive de alimente și materii prime: Animalele de fermă consumă 70 la sută din porumbul și soia cultivate în SUA. Pe scurt, dependența de carne a țării noastre distruge Pământul. Citiți mai multe despre ferma industrială și mediul înconjurător.

Cum să începi

Să faci pasul cel mare este la fel de ușor ca unu, doi, trei! Aflați cum să deveniți vegan în trei pași simpli.

De asemenea, puteți verifica Programul de Mentorat Vegan al PETA, care face tranziția și mai ușoară prin oferirea de sprijin individual din partea veganilor cunoscători. Mentorii sunt împerecheați cu mentori care răspund la întrebările și preocupările legate de trecerea la veganism și oferă îndrumare în ceea ce privește cumpărăturile, gătitul, mesele sau orice altceva legat de viața vegană.

Promiteți să deveniți vegani astăzi: