Alai

Potřebujete trochu uklidňujícího vlivu? Zkuste jíst potraviny, které vám pomohou přirozeně se uvolnit.

Pokud během pandemie koronaviru zažíváte nervozitu, honí se vám myšlenky, špatně se vám usíná, nebo dokonce panikaříte, nejste sami. Jedná se o extrémně stresující období; je jen přirozené, že se cítíme trochu rozrušení a nesví.

Pokud máte problémy s relaxací, je nutné vyhnout se cukru a kofeinu. Tyto složky mohou naše tělo ještě více stresovat a připravit nás na úzkost. Na druhou stranu existují potraviny, které mohou podpořit náš nervový systém, zvýšit naši odolnost vůči stresu, a dokonce nás hned po jejich konzumaci uklidnit.

Pokud procházíme tímto bláznivým obdobím, opřeme se o těchto 9 potravin, které podporují relaxaci.

Související čtení:

Potraviny, které podporují relaxaci: Jak nakupovat potraviny, pokud se obáváte koronaviru

Kefír

Lauren Volo

Kefír, kvašený nápoj, který se řadí někam mezi jogurt a mléko, je skvělým doplňkem vaší společenské distanční rutiny. Může být vyroben z mléka nebo ořechového mléka a obsahuje vysoké množství prospěšných bakterií, které podporují zdravý střevní mikrobiom. Na první pohled se může zdát, že zdraví našich střev nesouvisí s naším nervovým systémem, ale ve skutečnosti je tomu právě naopak. Studie prokázaly nejen to, že stres může nežádoucím způsobem měnit mikrobiom, ale že úzkost lze ve skutečnosti zmírnit regulací střevních bakterií.

Kefír můžete pít čistý nebo ho použít jako krémový základ pro recepty, jako například v tomto receptu Chlazená polévka z avokáda, okurky a kefíru od Julie Smolyansky.

Active Organic Milk Kefir Grains, 11,99 USD na Amazonu

Pokud si rádi děláte sami, můžete si z kefírových zrn vyrobit vlastní probiotický nápoj.

Koupit nyní

Losos

Chowhound

Tlusté ryby, jako je losos, jsou plné omega-3 mastných kyselin, které se ukázaly jako velmi prospěšné pro zklidnění nervového systému. Systematický přehled 19 klinických studií – publikovaný v časopise JAMA Open Network – totiž ukázal, že zlepšení příznaků úzkosti bylo spojeno s léčbou omega-3 mastnými kyselinami. Vyzkoušejte tento recept na grilovaného lososa s javorovou hořčicí od Christine Gallary a zařaďte lososa do jídelníčku několikrát týdně.

Související čtení: Třešně

Chowhound

Třešně obsahují vysoké množství různých fytochemikálií včetně melatoninu. O melatoninu jste již pravděpodobně slyšeli; je známý jako „spánkový hormon“, protože ho naše tělo uvolňuje večer, aby nám pomohl usnout. Studie prokázaly, že konzumace višňové šťávy zvyšuje hladinu melatoninu a může zlepšit kvalitu a délku spánku. Pokud máte v noci problémy s ukládáním, mohou být višně ideální potravinou, o kterou se můžete opřít. Další potraviny, které vám mohou pomoci usnout, najdete v tomto článku.

Okurky

Chowhound

Přemýšleli jste někdy, proč je okurková voda tak oblíbená? Mohlo by to být proto, že vůně okurek má přirozené antistresové vlastnosti. A není to jen vůně; toto ovoce s nízkým obsahem cukru obsahuje také vitaminy skupiny B, které pomáhají podporovat náš centrální nervový systém. Studie totiž prokázaly, že vitaminový komplex B může ve srovnání s placebem zlepšit příznaky úzkosti.

Citron

Citron

Mnoho studií zjistilo zajímavé souvislosti mezi vitaminem C a náladou. Jedna studie na 42 středoškolácích dokonce ukázala, že vitamin C skutečně snižuje hladinu úzkosti. Citrusové plody – jako jsou citrony, limetky, pomeranče a grapefruity – jsou jedním z nejlepších způsobů, jak získat vitamin C ve stravě. Zde se dozvíte, jak citrusy snadno a bez nepořádku rozdělit.

Vegemite

Amazon

Vegemite možná nepovažujete za zdravou potravinu, ale jedna studie, publikovaná v roce 2018, ukázala, že lidé, kteří konzumují drožďové pomazánky – například Marmite, Vegemite, Promite a Aussiemite – mají nižší hladinu úzkosti a stresu. Podle vědců je pravděpodobné, že za to, že tyto pomazánky snižují úzkost, vděčí obsahu vitaminů skupiny B. Chcete-li začít používat Vegemite, zkuste ho tence namazat na jednu stranu sendviče s grilovaným sýrem. Dodá vám hořkou slanou chuť, kterou si možná zamilujete.

Vegemite, 12,72 dolarů na Amazonu

Získaná chuť, kterou stojí za to alespoň jednou vyzkoušet.

Koupit nyní

Cibule

Chowhound

Cibule je jedním z nejlepších zdrojů prebiotické vlákniny, která pomáhá vyživovat zdravé střevní bakterie. Jak nyní víme, vyvážený mikrobiom je nezbytný pro optimální duševní zdraví. Mezi další zdroje prebiotické vlákniny patří pórek, banány, česnek a jablka. Zkuste přidat syrovou cibuli do salátů nebo šlehačky podle tohoto receptu Snadná karamelizovaná cibule od Aidy Mollenkampové.

Dýňová semínka

Chowhound

Dýňová semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů hořčíku, který je často označován jako „relaxační“ minerál a patří mezi hlavní živiny uvolňující stres. Mnozí z nás mají hořčíku nedostatek, protože zpracované potraviny tento minerál prakticky neobsahují, ale naštěstí dýňová semínka poskytují více než 150 mg hořčíku v jednom šálku, což je téměř 50 % denní doporučené dávky. Vyzkoušejte tento recept na domácí mléko z dýňových semínek z knihy „Magnesium Everyday Secrets“.

Související čtení: Tato dýňová focaccia z kváskového těsta je dokonalou přílohou ke každému guláši

Tmavá čokoláda

Amazon

Šťastlivci: Výzkum publikovaný v časopise Journal of Proteome Research zjistil, že konzumace přibližně 1,5 unce tmavé čokolády denně může skutečně vést ke snížení hladiny kortizolu, který je jedním z našich hlavních stresových hormonů. Pro další relaxační účinky obsahuje hořká čokoláda také významné množství hořčíku. Jen se ujistěte, že se rozhodnete pro hořkou čokoládu, a pokud si nejste jisti, jakou si koupit, tohle jsou nejlepší tabulky hořké čokolády.

Soustředění se na tyto potraviny může pomoci podpořit relaxaci, klidný spánek a pocit klidu navzdory tomu, co se děje venku. Naštěstí je většina těchto potravin také cenově dostupná, chutná a dá se připravit mnoha kreativními způsoby.

Informace obsažené v tomto článku slouží pouze pro vzdělávací a informační účely a nejsou určeny jako zdravotní nebo lékařské rady. Veškeré otázky týkající se zdravotního stavu nebo zdravotních cílů vždy konzultujte s lékařem nebo jiným kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem.