Mostra de mostarda vidrada de salmão receita

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Em necessidade de um pouco de influência calmante? Tente comer alimentos que o ajudem a relaxar naturalmente.

Se estiver a sentir nervosismo, pensamentos de corrida, dificuldade em adormecer, ou mesmo pânico durante a pandemia do coronavírus, você não está sozinho. Este é um momento extremamente estressante; é natural que nos sintamos um pouco amparados e desconfortáveis.

Se está a ter dificuldades em relaxar, evitar açúcar e cafeína é uma obrigação. Estes ingredientes podem stressar ainda mais o nosso corpo e criar-nos ansiedade. Do outro lado, há alimentos que podem ajudar a suportar o nosso sistema nervoso, aumentar a nossa resistência ao stress e até nos fazer sentir calmos logo após comê-los.

Enquanto nos movemos através deste tempo louco, vamos apoiar-nos nestes 9 alimentos que promovem o relaxamento.

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Kefir

Sofa fria de pepino de abacate kefir

Lauren Volo

Uma bebida fermentada que cai algures entre iogurte e leite, o kefir é uma óptima adição à sua rotina social de distanciamento. Ele pode ser feito a partir de leite leite de vaca ou de nozes e contém altas quantidades de bactérias benéficas, que suportam um microbioma intestinal saudável. À primeira vista, a nossa saúde intestinal pode parecer sem relação com o nosso sistema nervoso, mas na verdade é exactamente o contrário. Estudos têm mostrado não só que o stress pode alterar o microbioma de formas indesejáveis, mas que a ansiedade pode ser realmente aliviada regulando as bactérias intestinais.

Você pode beber kefir puro ou usá-lo como base cremosa para receitas como nesta receita de Abacate Refrigado, Pepino e Sopa Kefir de Julie Smolyansky.

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Se você gosta de bricolage, você pode usar grãos de kefir para fazer a sua própria bebida probiótica.

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Salmão

Mostra de mostarda vidrada de salmão

Chowhound

Os peixes gordos como o salmão estão cheios de ácidos gordos ómega 3, que provaram ser extremamente benéficos para acalmar o sistema nervoso. De facto, uma revisão sistemática de 19 ensaios clínicos – publicados na JAMA Open Network- mostrou que as melhorias nos sintomas de ansiedade estavam associadas ao tratamento com ácidos gordos ómega 3. Experimente esta receita de Salmão Grelhado com Mostarda de Ácer de Christine Gallary e adicione salmão ao menu algumas vezes por semana.

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Tart Cherries

Chowhound

Tart Cherries contêm altos níveis de vários fitoquímicos, incluindo melatonina. Você provavelmente já ouviu falar de melatonina antes; é conhecida como a “hormona do sono” porque o nosso corpo liberta-a à noite para nos ajudar a adormecer. Bem, estudos mostraram que o consumo de suco de cereja torta aumenta os níveis de melatonina e pode melhorar a qualidade e a duração do sono. Se você está tendo problemas para enrolar à noite, cerejas azedas podem ser o alimento perfeito para se apoiar. Para outros alimentos que o podem ajudar a dormir, leia isto.

Pepinos

Receitas de pepino frescas para o verão (cinco rolos de papel de arroz de frango com pepino)

Chowhound

Você já se perguntou por que a água de pepino é tão popular? Pode ser porque o cheiro dos pepinos tem propriedades naturais de alívio do stress. E também não é só o cheiro; esta fruta de baixo teor de açúcar também contém vitaminas B, que ajudam a suportar o nosso sistema nervoso central. Na verdade, estudos mostraram que uma vitamina do complexo B pode melhorar os sintomas de ansiedade em comparação com o placebo.

Lemões

Frame de limão do microplano

Chowhound

Muitos estudos têm encontrado ligações interessantes entre a vitamina C e o humor. De fato, um estudo em 42 estudantes do ensino médio mostrou que a vitamina C realmente diminuiu os níveis de ansiedade. Os citrinos – como limões, limas, laranjas e toranjas – são uma das melhores formas de obter vitamina C na sua dieta. Veja como segmentar os citrinos para uma alimentação fácil e sem confusões.

Vegemite

Amazônia

Você pode não pensar em Vegemite como um alimento saudável, mas um estudo, publicado em 2018, mostrou que as pessoas que consomem espalhar à base de levedura – como Marmite, Vegemite, Promite, e Aussiemite – têm níveis mais baixos de ansiedade e estresse. De acordo com os pesquisadores, o conteúdo de vitamina B nessas pastas é susceptível de agradecer pelos seus poderes redutores de ansiedade. Para começar a usar Vegemite, tente espalhá-lo finamente em um lado de um sanduíche de queijo grelhado. Ele adiciona um sabor amargo e salgado que você pode simplesmente aprender a amar.

Vegemite, $12.72 na Amazon

Um sabor adquirido que vale a pena experimentar pelo menos uma vez.

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Cebolas

como caramelizar cebolas

Caçador

As cebolas são uma das melhores fontes de fibra prebiótica, que ajuda a alimentar as bactérias intestinais saudáveis. Como sabemos agora, um microbioma equilibrado é essencial para a saúde mental ideal. Outras fontes de fibras prebióticas incluem alho-poró, bananas, alho e maçãs. Experimente adicionar cebola crua às saladas ou chicotes desta receita Easy Caramelized Onions da Aida Mollenkamp.

Sementes de abóbora

Sementes de abóbora de queijo de nachos

Chowhound

Sementes de abóbora são uma das melhores fontes de magnésio, que é frequentemente referido como o mineral “relaxante” e é um dos nutrientes que aliviam o stress. Muitos de nós somos deficientes em magnésio, já que os alimentos processados são praticamente desprovidos deste mineral, mas felizmente, as sementes de abóbora fornecem mais de 150 mg de magnésio por xícara, o que é quase 50% da sua ingestão diária recomendada. Experimente esta receita caseira de leite de sementes de abóbora, do livro “Magnesium Everyday Secrets”.

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Chocolate preto

barras de chocolate preto

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Sorte sua: Uma pesquisa publicada no Journal of Proteome Research descobriu que comer cerca de 1½ onças de chocolate preto por dia pode na verdade levar a níveis mais baixos de cortisol, que é uma das nossas principais hormonas de stress. Para benefícios de relaxamento extra, o chocolate preto também contém níveis significativos de magnésio. Basta certificar-se de que opta pelo chocolate preto e se não tiver a certeza do que comprar, estas são as melhores barras de chocolate preto que existem por aí.

O foco nestes alimentos pode ajudar a promover relaxamento, sono tranquilo e uma sensação de calma, apesar do que se passa no exterior. Felizmente, a maioria destes alimentos também são acessíveis, deliciosos e podem ser preparados de várias formas criativas.

As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Consulte sempre um médico ou outro profissional de saúde qualificado sobre qualquer dúvida que você possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.

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