Alai

Při správném postupu vám jeho pití může pomoci dosáhnout vašich cílů v oblasti hmotnosti a kondice. Když se však udělá špatně, určitě se dostaví bolest. Pro mnohé mají koktejly nevýhodu v podobě žaludku – a to myslíme doslova. Jejich pití způsobuje nespočtu lidí bolesti žaludku a nevolnost – a další nečekané vedlejší účinky proteinového prášku. A kupodivu to není problém, o kterém by se často mluvilo.

Výměna tipů s kolegy z posilovny na internetu má sice své výhody, ale nejlepším způsobem nápravy je vyhledat radu odborníka – a přesně to jsme udělali. Zde se dozvíte, co může být ve vaší šejkrovací láhvi špatně, a navíc, jak svůj koktejl upravit, abyste po jeho vypití nezůstali zdvojení bolestí.

Možná jste slyšeli, že konzumace bílkovin po tréninku je nezbytná pro optimální regeneraci, a je to pravda – ale nemusíte začít popíjet šejkr hned, jak slezete ze stojanu na dřepy. Ve skutečnosti, pokud si dáte koktejl příliš brzy po tréninku, určitě vám zkazí žaludek. To by mohlo tělu ztížit vstřebávání a využití živin obsažených v koktejlu, vysvětluje Cassie Bjork, RD, LD ze společnosti Healthy Simple Life.

Eat This! Tip

„Před konzumací proteinového koktejlu počkejte třicet až šedesát minut po tréninku,“ doporučuje Bjork. „Dáte tak tělu čas přejít z tréninkového režimu ‚bojuj nebo uteč‘ do režimu ‚odpočívej a tráv‘, ve kterém může tělo účinně vstřebávat živiny. Proto je to tak účinný způsob, jak předcházet bolestem žaludku,“ vysvětluje Bjork. Věnujte proto deset minut navíc ochlazení, osprchujte se, převlékněte a trochu si odpočiňte, než si šlehnete koktejl. Váš žaludek a svaly vám poděkují!“

Umělá sladidla a cukerné alkoholy vám možná proteinový prášek zpříjemní, ale tělo je nedokáže dobře vstřebat. „Protože nejsou zcela stráveny, zdržují se v našich střevech, kde je fermentují bakterie tlustého střeva,“ vysvětluje Bjork. „Mezi vedlejší produkty kvašení patří žaludeční potíže, průjem, křeče, plynatost a nadýmání,“ dodává. A to není jediná příčina vašich nepříjemných vedlejších účinků. „Inulin, přirozeně se vyskytující sacharid, který se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny, se někdy přidává do proteinových doplňků a je hlavním viníkem žaludečních potíží,“ vysvětluje Isabel Smith, MS, RD, CDN.

Eat This! Tip

Vyhněte se všem výrobkům, které obsahují inulin, a vyhněte se práškům, které obsahují umělá sladidla, jako je Splenda (sukralóza), acesulfam draselný (acesulfam-K nebo AceK), aspartam nebo sacharin. Vyhněte se také cukerným alkoholům, jako je erytritol, marital, sorbitol a xylitol. Je toho příliš mnoho na zapamatování? Tyto zcela přírodní veganské proteinové prášky se hodí.

Jestliže je jedna odměrka proteinu dobrá, dvě nebo tři jsou ještě lepší, že? Ani v nejmenším. „Bílkoviny jsou nejobtížněji stravitelnou makroživinou a z tohoto důvodu může konzumace příliš velkého množství najednou způsobit zažívací potíže,“ říká Bjork. A v těch kopečcích navíc nedostanete jen více bílkovin, ale také další sacharidy, které se v okamžiku, kdy se dostanou do krevního oběhu, změní na cukr. „To může vést k nevolnosti kvůli prudkým nárůstům a poklesům cukru v krvi,“ vysvětluje Bjork.

Eat This! Tip

Po tréninku Bjork doporučuje, aby ženy konzumovaly 20 až 25 gramů bílkovin. Muži by se měli zaměřit na 30 až 35. Doporučuje také přimíchat do proteinového koktejlu avokádo, kokosové mléko, kokosový olej nebo oblíbené ořechové máslo, aby se zpomalilo vstřebávání sacharidů. Přidání některého z těchto zdravých tuků pomůže zahnat nevolnost a chuť na cukr.

Po tréninku máte totální hlad – chápeme. Ale srazit do sebe koktejl jako v baru vám může zvednout žaludek a přivolat ty nepříjemné vedlejší účinky proteinového prášku. „Příliš rychlé jídlo může podpořit přejídání a v některých případech i polykání vzduchu navíc, což může přispět k nadýmání a žaludečním potížím,“ říká Smith.

Eat This! Tip

Před návštěvou posilovny si dejte lehkou předtréninkovou svačinu, abyste po skončení neměli hlad. Takový postup by měl pomoci zastavit rychlé přejídání.

PLUS, nenechte si ujít tyto zajímavé proteinové koktejly, které podpoří váš hlad a zdravé cíle.

Obsahuje: 1:

Nutriční hodnoty: 280 kalorií, 4,9 g tuku (2,3 g nasycených tuků), 3,3 g vlákniny, 35,9 g cukru, 10,6 g bílkovin

Někdy prostě nemáte na ovesnou kaši náladu, ať už je pro vás jakkoli dobrá. V tomto smoothie se mísí spousta borůvek bohatých na antioxidanty s ovesnými vločkami, abyste i tak získali prospěšné látky a zůstali sytí až do oběda.

Recept najdete v Creme de la Crumb.

Použití: Snídaňový koktejl s arašídovým máslem a banánem: Složení: 2
Nutriční hodnoty: 1: Složení: 346 kalorií, 19,2 g tuku (4,2 g nasycených tuků), 7,8 g vlákniny, 19,9 g cukru, 11,1 g bílkovin

Mražené banány a arašídové máslo se spojily, aby daly tomuto koktejlu bohatou konzistenci podobnou mléčnému koktejlu, která vás donutí myslet si, že je hříšná. Když však použijete neslazené mandlové mléko, získáte trochu bílkovin bez nebetyčného množství cukru, které se vyskytuje v jiných smoothie.

Recept najdete na webu Cooking Classy.

Poslouží: 1:

Výživové hodnoty: 278 kalorií, 3,2 g tuku (0,8 g nasycených tuků), 15,3 g vlákniny, 26,5 g cukru, 8,3 g bílkovin

V našem výpočtu jsme použili blogerčinu oblíbenou kombinaci živé, čerstvé petrželky a máty a kokosovou vodu jsme vynechali za obyčejnou H2O. Stejnou výměnou ušetříte přes 15 g cukru. Začněte den tímto douškem a jste na dobré cestě k získání všech vitamínů a minerálů – lahodně.

Recept najdete na stránkách The First Mess.

Poslouží: Výměna neslazeného kokosového mléka za konzervované vám ušetří více než den nasycených tuků, aniž byste přišli o oříškovou, tropickou chuť a krémovou konzistenci. Cukr v tomto nápoji pochází výhradně z malin a banánu, což jsou přírodní zdroje, které představují zdravý způsob, jak si ho dopřát. Pro plný zážitek si nápoj doplňte lžící neslazeného strouhaného kokosu (počítali jsme s ním) a deštníkem na pití.

Recept najdete v Creme de la Crumb.

Poslouží: 1: 2
Výživové hodnoty: 1: Tento koktejl, plný nezbytných vitamínů a živin, není určen jako jídlo, ale jako prostředek k posílení zdraví: 122 kalorií, 0,3 g tuku (0 g sat. tuku), 6,2 g vlákniny, 10,9 g cukru, 4,9 g bílkovin

. Máta, hruška a zázvor zabrání tomu, aby kapusta byla příliš hořká, a mixování namísto odšťavňování zajistí, že spolu s živinami dostanete i sytou dávku vlákniny.

Recept najdete na stránkách Running to the Kitchen.

Poslouží: 1:

Toto smoothie může chutnat jako dezert, ale nebude mít stejné účinky na rozšíření pasu. Mražený banán dodá krémovou strukturu, aniž by zasahoval do klasické dezertní chuti, kterou máte rádi. Do tohoto receptu doporučujeme použít 2% řecký jogurt Fage pro jeho napumpovaný počet bílkovin a nízký obsah cukru. Chcete něco trochu požitkářštějšího? Přidejte datle bez pecek pro přirozenou sladkost a bohatší texturu.

Recept najdete v Gimme Some Oven.

Poslouží: 1: 2
Nutriční hodnoty: 1:

Pokud hledáte smoothie, které by nahradilo jídlo, už nemusíte hledat dál: 585 kalorií, 37,8 g tuku (4,1 g nasycených tuků), 7,0 g vlákniny, 26,6 g cukru, 18,6 g bílkovin

Pokud hledáte smoothie, které by nahradilo jídlo, už nemusíte hledat dál. Tenhle překypuje bílkovinami z bohatého mandlového másla a antioxidanty z mražených borůvek. Díky více než 18 gramům bílkovin a pořádné dávce vlákniny vás chutě nepřepadnou ani o hodinu později.

Recept najdete na stránkách Love and Olive Oil.

Použití: Dýňové smoothie s dýňovým koláčem:

Pro ty z vás, kteří při výběru svátečního koláče upřednostňují dýni před jablky, je tu i recept na zdravé smoothie: 267 kalorií, 3,3 g tuku (0,6 g sat. tuku), 8,3 g vlákniny, 31 g cukru, 3,8 g bílkovin

. Hřejivé koření z čaje chai naplní dýňové pyré a banány právě upečenou chutí, kterou milujete, bez všeho cukru a másla. A to nejlepší na tom všem? Můžete si ho dopřát mnohem častěji než dvakrát do roka, a to bez pocitu viny.

Recept získáte od One Ingredient Chef.

Poslouží: 1: Složení: 437 kalorií, 19,5 g tuku (4,4 g sat. tuku), 11 g vlákniny, 34,7 g cukru, 12,4 g bílkovin

Surové kakao se od čokolády ze supermarketu liší ve dvou velmi důležitých ohledech: je plné silných antioxidantů a může se pochlubit překvapivě vysokým obsahem vlákniny. Ve spojení s porcí medu je stejně sladká a požitkářská jako ta, na kterou jste zvyklí, až na to, že je pro vás skutečně prospěšná.

Recept najdete v Savory Simple.

Potřebujete: 1: Výživová hodnota: 4
Nutriční hodnoty: Při výběru tohoto koktejlu získáte veškerou hřejivou a uklidňující chuť víkendové snídaňové pochoutky bez mouky a másla.

Tento koktejl obsahuje: 307 kalorií, 20,2 g tuku (2 g nasycených tuků), 6,9 g vlákniny, 12,6 g cukru, 9,3 g bílkovin

. Navíc se vlašské ořechy mohou pochlubit zdravými omega-3, bílkovinami a vlákninou, které vás zasytí.

Recept najdete v The First Mess.

Použití: 1:

Dort a dieta jsou dvě slova, která spolu nikdy neuslyšíte. Dort je pro začátek plný nekonečného množství cukru a prázdných kalorií. A kdyby to nestačilo, je udušený v myší nebo krémové polevě plné tuku. Ale naštěstí pro vás jsme našli recept na dort, takže až vás příště přepadnou chutě na cukr, namíchejte si raději toto smoothie z dortového těsta. Když ho připravíte z odtučněného řeckého jogurtu, odtučněného mléka a bio dortové směsi, má v jedné porci pouhých 261 kalorií, 12 gramů sytých bílkovin a žádný tuk. Jen nezapomeňte tento koktejl konzumovat s mírou a pokud možno ne k snídani – pořád je to dezert!

Recept najdete na stránkách Le Creme De La Crumb.

Použití: Vezměte si s sebou pivo, které vám bude chutnat:

Výživové hodnoty: 256 kalorií, 3,7 g tuku (0,8 g nasyceného), 14 mg sodíku, 56 g sacharidů, 8,6 g vlákniny, 31,8 g cukrů, 4,4 g bílkovin

Máte obavy ze všech těch svátečních dobrot? Zažeňte nadýmání a bojujte proti břišnímu tuku s tímto detoxikačním koktejlem. Banán, ananas, citronová šťáva, čerstvý zázvor a kajenský pepř dohromady vytvářejí smrtící zbraň na odbourávání tuků po svátcích. Recept vyžaduje mražený banán, ale doporučujeme ho hodit do mrazáku dřív, než dozraje. Proč? Před dozráním jsou banány bohaté na rezistentní škrob, který doslova odolává trávení a prochází tenkým střevem, aniž by byl stráven, což způsobuje delší pocit sytosti a účinnější oxidaci tuků. Jedna studie dokonce zjistila, že nahrazení pouhých 5 % denních sacharidů zdrojem rezistentního škrobu může zvýšit spalování tuků po jídle až o 30 %!

Získejte recept od One Ingredient Chef.