672sdílení
- Yummly
Snadné sýrové tortellini s masem. Omáčka
Můj prostřední syn má večer v různou dobu basketbalový trénink, a tak většinou potřebuji něco rychlého, čím bych ho nakrmila hned, jak přijde, nebo něco, co bude chutnat stejně dobře, když to bude muset chvíli počkat. Vybrala jsem v obchodě tortellini a udělala rychlou masovou omáčku, přidala salát a francouzský chléb a jednodušší už to být nemohlo!“
Pokud máte větší spěch, vynechejte samozřejmě rajčata a použijte svou oblíbenou marinara omáčku ze sklenice, je to v pohodě. Je to syté, je to chutné a mým klukům to moc chutnalo.
Složení
- 1 libra libového mletého hovězího masa
- 1 čajová lžička hrubé soli
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého pepře
- 2 14. Mleté hovězí maso
- 1 čajová lžička hrubé soli
- 1 čajová lžička čerstvě mletého pepře
- 2 14.5 uncí plechovek nakrájených rajčat
- 1 lžíce cukru
- 1 šalotka, nakrájená na kostičky
- 1 lžíce másla
- 2/3 šálku strouhaného parmezánu
- 1/2 šálku půl na půl
- 1 balení mraženého sýra tortellini o hmotnosti 19 oz
- 1/4 šálku čerstvé bazalky nakrájené na proužky
- Přidejte mleté hovězí maso na pánev a dochuťte solí a pepřem. Vařte na středním ohni, často míchejte, aby se rozpadlo na drobky a zhnědlo ze všech stran, asi 8 až 10 minut.
- Vyjměte z pánve do mísy, v případě potřeby slijte přebytečný tuk a dejte stranou.
- Přidejte do pánve nakrájená rajčata, cukr, šalotku a máslo a přiveďte k varu. Snižte teplotu a za častého míchání vařte 20 minut.
- Vraťte do pánve opečené mleté hovězí maso s rajčaty, vmíchejte parmazán, půl na půl a tortellini. Zvyšte teplotu na střední a přikryjte pokličkou. Vařte 5 minut, dobře promíchejte, snižte teplotu na středně nízkou a přiklopte. Vařte dalších 5 až 8 minut nebo dokud nejsou tortellini prohřáté.
- Vmíchejte čerstvou bazalku a ihned podávejte.
Připravili jste tento recept?
Označte nás na instagramu @missnthekitchen
Zveřejnění: K recenzi mi byl poskytnut Anolon Covered Casserole. Všechny názory jsou mé vlastní.
672sdílení
- Yummly
.