SUNDT Salat med tun, agurk og tomat med olivenoliedressing! Denne super nemme salatopskrift indeholder kun 140 kalorier pr. portion! Jeg elsker at bruge friske tomater, agurk og løg fra haven! Den er også helt mælkefri!
Den bedste opskrift på agurke-tomatsalat
Denne tun agurk-tomatsalat er den perfekte friske sommersalat. Eller hvis det ikke er sommertid, så er det den perfekte luk øjnene og lad som om det er sommer salat! Det er et af mine yndlings picnic-bidretter! Den indeholder et par af havens favoritter; tomater, agurker, rødløg og frisk persille, så den er moden med smag. Den indeholder også Albacore tun, som har en lækker, mild og ren smag. Tro mig, du vil elske den!
Hvad skal man lave med agurker og løg?
Dette er et af mine yndlingsretter at lave med agurker og løg! Til denne opskrift skal du bruge 5 store tomater, 1 lille agurk og 1/2 rødløg.
Det er stadig vinter her i NYC og jeg føler, at vi har haft en koldere end gennemsnittet de sidste par måneder. Jeg er træt af at have min store vinterjakke på og skubbe barnevognen gennem de blæsende gader. For at trøste mit behov for at ønske mig en varmere dag, lavede jeg denne salat med sommerfornemmelse, som får mig til at drømme om at plukke tomater i vores grøntsagshave.
Bedste tun til tunsalat
Det, der adskiller denne salat fra andre tomat- og agurkesalater, er tunen. Kan du lide tun? Det gør jeg i hvert fald, men jeg er ret kræsen med min tun. Mit yndlingsmærke er Blue Harbor Fish Co, fordi det ikke kun er lækkert, men også MSC-certificeret, hvilket er i overensstemmelse med bæredygtige fiskerimetoder.
Den er sojafri, delfinsikker og har enkle ingredienser: vild albacore tun, vand og et strejf af havsalt (eller uden salt, hvis du ønsker det). Du kan finde Blue Harbor i Shoprite og andre dagligvarebutikker.
Nøglen til enhver god tomatsalat er at kende sine tomater. Tomater skal være naturligt saftige, hvilket giver en lækker tomat, men du ønsker ikke en vandig salat.
Når du bruger tomater til en salat, anbefaler jeg, at du skovler de saftige kerner ud indeni. Når jeg har hakket mine tomater, lader jeg dem dryppe af i et par minutter, bare så jeg kan sikre mig, at alt det ekstra vand ikke ender i salaten.
Nu er salaten klar til at lave, hvilket ikke kunne være nemmere. Kom tomater i tern, sprøde agurker i tynde skiver, hakket rødløg, frisk persille og tun i en stor skål. Tilsæt derefter din dressing, som er en hjemmelavet blanding af olivenolie, citronsaft, salt og peber. Rør rundt, og så er den klar! Så enkelt, er du ikke vild med det?
Du kan servere denne salat med det samme eller køle den ned, så den kan serveres til næste dag. Det er den perfekte friske salat på en varm sommerdag. Den er også en god let frokost!
Håber du nyder denne salat med tun, agurk og tomat! Tak fordi du kiggede forbi!
Pin til senere:
Sunde salatopskrifter
Søger du efter flere salatopskrifter? Prøv min:
Roasted Tomato Salad
Cantaloup Salad
Kale Salad
Tun agurk tomat salat
Udskriv
Ingredienser
- ▢ 5 store tomater kerner fjernet, hakket
- ▢ 1 lille agurk skåret i tynde skiver og hakket
- ▢ 1/2 af et rødløg hakket
- ▢ 2 spsk frisk persille hakket
- ▢ 3 oz pakke tun
- ▢ 3 oz tun
- ▢ 2 spiseskefulde olivenolie
- ▢ 1 spiseskefuld citronsaft
- ▢ salt + peber efter smag
Instruktioner
-
Tilsæt tomater, agurk, løg, persille og tun i en skål. Rør rundt for at kombinere.
-
Hæld olivenolie og citronsaft i. Drys salt + peber efter smag. Rør rundt.
-
Servér straks eller afkøl til senere servering.
Næringsindhold: