Udgivet af:
Klik her for at administrere e-mailadvarsler
Klik her for at administrere e-mailadvarsler
Tilbage til Healio
Back to Healio
Et udbrud af Salmonella Newport er “hurtigt voksende i størrelse” i hele USA, ifølge CDC. Agenturet sagde, at det ikke har identificeret en kilde til infektionerne.
CDC har rapporteret 212 tilfælde af Salmonella i 23 forskellige stater, herunder 31 hospitalsindlæggelser. Det nuværende antal tilfælde omfatter en stigning på 87 yderligere tilfælde, der blev rapporteret mellem den 21. juli 2020 og den 24. juli 2020. Der er ikke blevet rapporteret om dødsfald.
Et udbrud i sommeren 2019 inficerede mere end 700 personer i 48 stater og blev senere sat i forbindelse med kontakt med baggårdsfjerkræ.
Salmonella forårsager 1,35 millioner infektioner, 420 dødsfald og 26.500 hospitalsindlæggelser i USA årligt, ifølge CDC. Selv om fødevarer er den mest almindelige kilde til salmonellainfektion, anbefaler organisationen i øjeblikket ikke, at forbrugerne undgår bestemte fødevarer eller at restauranter undgår at sælge bestemte fødevarer.
Symptomer på Salmonella omfatter feber, mavekramper og diarré 6 timer til 6 dage efter eksponering. Symptomerne varer typisk 4 til 7 dage, og børn under 5 år, voksne på 65 år og derover og personer med nedsat immunforsvar har den største risiko for alvorlig sygdom.
For at forebygge smitte anbefaler CDC, at forbrugerne vasker hænder og overflader ofte, adskiller fødevarer, der ikke skal tilberedes, inden de spises, fra råt kød, tilbereder kød ved høj temperatur og nedkøler letfordærvelige fødevarer inden for 2 timer. Personer med symptomer på salmonella bør tale med en sundhedsplejerske, lave en liste over de fødevarer, de har spist i den uge, hvor symptomerne begyndte, indberette deres sygdom til den lokale sundhedsafdeling og hjælpe folkesundhedsundersøgere, hvis de henvender sig.
- CDC. Udbrud af infektioner med Salmonella Newport. Undersøgelsesmeddelelse. 24. juli 2020.
- CDC. Salmonella.
Læs mere om
Klik her for at administrere e-mail-advarsler
Klik her for at administrere e-mailadvarsler
Tilbage til Healio
Tilbage til Healio