Alai

Sie brauchen einen kleinen beruhigenden Einfluss? Versuchen Sie, Lebensmittel zu essen, die Ihnen helfen, sich auf natürliche Weise zu entspannen.

Wenn Sie während der Coronavirus-Pandemie unter Nervosität, rasenden Gedanken, Einschlafproblemen oder sogar Panik leiden, sind Sie nicht allein. Dies ist eine extrem stressige Zeit; es ist nur natürlich, dass wir uns ein wenig aufgeregt und unwohl fühlen.

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich zu entspannen, sollten Sie auf Zucker und Koffein verzichten. Diese Stoffe können unseren Körper noch mehr belasten und Angstzustände hervorrufen. Auf der anderen Seite gibt es Lebensmittel, die unser Nervensystem unterstützen, unsere Widerstandsfähigkeit gegen Stress erhöhen und uns sogar beruhigen, wenn wir sie essen.

Während wir uns durch diese verrückte Zeit bewegen, sollten wir uns auf diese 9 Lebensmittel stützen, die Entspannung fördern.

Zugehörige Lektüre: How to Shop for Groceries If You’re Concerned About Coronavirus

Kefir

Lauren Volo

Ein fermentiertes Getränk, das irgendwo zwischen Joghurt und Milch liegt, ist Kefir eine großartige Ergänzung zu Ihrer sozialen Distanzierungsroutine. Er kann aus Milch oder Nussmilch hergestellt werden und enthält große Mengen an nützlichen Bakterien, die ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen. Auf den ersten Blick scheint unsere Darmgesundheit nichts mit unserem Nervensystem zu tun zu haben, aber es ist genau das Gegenteil der Fall. Studien haben nicht nur gezeigt, dass Stress das Mikrobiom auf unerwünschte Weise verändern kann, sondern auch, dass Ängste durch die Regulierung der Darmbakterien gelindert werden können.

Kefir kann pur getrunken oder als cremige Basis für Rezepte verwendet werden, wie in diesem Rezept für gekühlte Avocado-, Gurken- und Kefirsuppe von Julie Smolyansky.

Active Organic Milk Kefir Grains, $11.99 auf Amazon

Wenn Sie gerne selber machen, können Sie Kefirkörner verwenden, um Ihr eigenes probiotisches Getränk herzustellen.

Jetzt kaufen

Lachs

Chowhound

Fettreiche Fische wie Lachs sind voll von Omega-3-Fettsäuren, die sich als äußerst vorteilhaft für die Beruhigung des Nervensystems erwiesen haben. Eine systematische Überprüfung von 19 klinischen Studien, die in JAMA Open Network veröffentlicht wurde, hat gezeigt, dass die Behandlung mit Omega-3-Fettsäuren zu einer Verbesserung der Angstsymptome geführt hat. Probieren Sie dieses Rezept für gegrillten Lachs mit Ahornsenf von Christine Gallary und nehmen Sie mehrmals pro Woche Lachs in Ihren Speiseplan auf.

Zugehörige Lektüre: The Best Places to Buy Fresh Seafood Online

Tart Cherries

Chowhound

Tart cherries contain high levels of various phytochemicals, including melatonin. Sie haben wahrscheinlich schon einmal von Melatonin gehört; es ist als „Schlafhormon“ bekannt, weil unser Körper es abends freisetzt, um uns beim Einschlafen zu helfen. Nun, Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Sauerkirschsaft den Melatoninspiegel erhöht und die Schlafqualität und -dauer verbessern kann. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, nachts zur Ruhe zu kommen, könnten Sauerkirschen das perfekte Nahrungsmittel sein, auf das Sie sich stützen können. Weitere Lebensmittel, die dir beim Schlafen helfen können, findest du hier.

Gurken

Chowhound

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Gurkenwasser so beliebt ist? Es könnte daran liegen, dass der Geruch von Gurken eine natürliche stresslindernde Wirkung hat. Und es ist auch nicht nur der Geruch; diese zuckerarme Frucht enthält auch B-Vitamine, die unser zentrales Nervensystem unterstützen. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass ein Vitamin B-Komplex die Angstsymptome im Vergleich zu Placebo verbessern kann.

Zitronen

Chowhound

Zahlreiche Studien haben interessante Zusammenhänge zwischen Vitamin C und Stimmung festgestellt. Eine Studie mit 42 Highschool-Schülern hat gezeigt, dass Vitamin C tatsächlich das Angstniveau senkt. Zitrusfrüchte – wie Zitronen, Limetten, Orangen und Grapefruits – sind eine der besten Möglichkeiten, Vitamin C über die Ernährung aufzunehmen. Hier erfahren Sie, wie Sie Zitrusfrüchte für einen einfachen, unproblematischen Verzehr zerteilen können.

Vegemite

Amazon

Du denkst vielleicht nicht an Vegemite als Gesundheitsnahrungsmittel, aber eine Studie, die 2018 veröffentlicht wurde, zeigte, dass Menschen, die Aufstriche auf Hefebasis – wie Marmite, Vegemite, Promite und Aussiemite – konsumieren, weniger Angst und Stress haben. Den Forschern zufolge ist der Gehalt an B-Vitaminen in diesen Brotaufstrichen wahrscheinlich für ihre angstmindernde Wirkung verantwortlich. Wenn Sie Vegemite zum ersten Mal verwenden möchten, streichen Sie es dünn auf eine Seite eines gegrillten Käsesandwichs. Es verleiht einen bitteren, salzigen Geschmack, den Sie vielleicht lieben lernen.

Vegemite, $12.72 auf Amazon

Ein gewöhnungsbedürftiger Geschmack, den man zumindest einmal probieren sollte.

Jetzt kaufen

Zwiebeln

Chowhound

Zwiebeln sind eine der besten Quellen für präbiotische Ballaststoffe, die zur Ernährung gesunder Darmbakterien beitragen. Wie wir inzwischen wissen, ist ein ausgewogenes Mikrobiom für eine optimale geistige Gesundheit unerlässlich. Weitere Quellen für präbiotische Ballaststoffe sind Lauch, Bananen, Knoblauch und Äpfel. Versuchen Sie, rohe Zwiebeln in Salate zu geben oder dieses einfache Rezept für karamellisierte Zwiebeln von Aida Mollenkamp zuzubereiten.

Kürbiskerne

Chowhound

Kürbiskerne sind eine der besten Quellen für Magnesium, das oft als das „Entspannungs“-Mineral bezeichnet wird und einer der wichtigsten Stress abbauenden Nährstoffe ist. Viele von uns leiden unter Magnesiummangel, da verarbeitete Lebensmittel praktisch kein Magnesium enthalten. Zum Glück liefern Kürbiskerne mehr als 150 mg Magnesium pro Tasse, was fast 50 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Probieren Sie dieses Rezept für hausgemachte Kürbiskernmilch aus dem Buch „Magnesium Everyday Secrets“.

Related Reading: Diese Kürbis-Sauerteig-Focaccia ist die perfekte Beilage zu jedem Eintopf

Zartbitterschokolade

Amazon

Glück gehabt: Eine im Journal of Proteome Research veröffentlichte Studie hat ergeben, dass der Verzehr von etwa 1½ Unzen dunkler Schokolade pro Tag tatsächlich zu einer Senkung des Cortisolspiegels führen kann, der eines unserer wichtigsten Stresshormone ist. Für zusätzliche Entspannung enthält dunkle Schokolade auch einen hohen Gehalt an Magnesium. Achten Sie darauf, dass Sie sich für dunkle Schokolade entscheiden, und wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie kaufen sollen, hier sind die besten dunklen Schokoladentafeln, die es gibt.

Die Konzentration auf diese Lebensmittel kann zur Entspannung, zu einem friedlichen Schlaf und zu einem Gefühl der Ruhe beitragen, ungeachtet dessen, was draußen vor sich geht. Glücklicherweise sind die meisten dieser Lebensmittel auch erschwinglich, köstlich und können auf eine Vielzahl kreativer Arten zubereitet werden.

Die in diesem Artikel enthaltenen Informationen dienen nur der Aufklärung und Information und sind nicht als gesundheitliche oder medizinische Beratung gedacht. Wenden Sie sich immer an einen Arzt oder einen anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleister, wenn Sie Fragen zu Ihrem Gesundheitszustand oder Ihren Gesundheitszielen haben.