August 6th, 2019
Assistant Restaurant Managers beaufsichtigen und unterstützen die Abläufe in gastronomischen Betrieben, um Rentabilität und ein angenehmes Esserlebnis zu gewährleisten. Diese Fachkräfte arbeiten mit den Restaurantleitern zusammen.
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Assistent Restaurant Manager Job Description Template
Wir sind auf der Suche nach einem zuverlässigen, innovativen Assistant Restaurant Manager, der die Abläufe in unserem belebten Restaurant überwacht. Zu den Aufgaben des Assistant Restaurant Managers gehören die Planung der Schichten, das Abrechnen der Kassen und die Überwachung der Gehaltsabrechnung. Außerdem sollten Sie Beschwerden und Anfragen von Kunden schnell und zuvorkommend bearbeiten.
Um als Assistant Restaurant Manager erfolgreich zu sein, sollten Sie Maßnahmen zur Kostenminimierung und Verbesserung der Rentabilität umsetzen. Ein hervorragender Assistant Restaurant Manager trägt zur beruflichen Entwicklung des Personals bei.
Assistant Restaurant Manager Verantwortlichkeiten:
- Eröffnung und Schließung des Restaurants.
- Ernennung, Einführung und Betreuung neuer Mitarbeiter.
- Schichtplanung und Zuweisung der Tische an die Kellner.
- Professionelle Beantwortung von Fragen und Beschwerden der Kunden.
- Die Gehaltsabrechnung genau und rechtzeitig durchführen.
- Sicherstellen, dass das Restaurant die einschlägigen Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften einhält.
- Neue Zutaten, Küchenutensilien und Geräte kaufen, wenn der Bestand beschädigt oder aufgebraucht ist.
- Bessere Angebote für alle Ressourcen und Geräte einholen, die ersetzt oder aufgefüllt werden müssen.
- Erfassen aller Einnahmen und Ausgaben und Sicherstellen, dass die Kassen ausgeglichen sind.
Assistent des Restaurantleiters Anforderungen:
- High-School-Diplom, GED oder gleichwertiger Abschluss.
- Vorherige Aufsichtserfahrung, vorzugsweise in einem Restaurant.
- Vorherige Erfahrung im Umgang mit Gehaltsabrechnungssoftware.
- Mittlere Kenntnisse in Buchhaltung und Rechnen.
- Starke Führungsqualitäten mit einer Affinität zur Kapazitätsentwicklung.
- Exzellente Konfliktlösungsfähigkeiten.
- Innovativ, vertrauenswürdig und unparteiisch.
- Fähigkeit, abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
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