Dieses Rezept für hawaiianische Pizza mit Hähnchen und Ananas ist etwas für Hähnchenliebhaber. Sie hat ein hawaiianisches Thema mit gegrillten Hähnchenbruststücken, frischer Ananas und gemischter Paprika.
Rezept zum Ausdrucken – Pizza mit Hähnchen-Ananas und gemischter Paprika
Warum Pizza essen gehen oder liefern lassen, wenn Sie unsere eigene hausgemachte Pizza machen können, die eine Menge Geschmack hat und viel weniger kostet als eine im Einzelhandel? Du kannst die Pizza auch mit deinen Lieblingsbelägen belegen, ohne für jeden einzelnen extra zu bezahlen.
Die Basis der Pizza ist eine frisch zubereitete Pizzasauce. Ich habe sie mit frischen Basilikumblättern und einem besonderen Käse belegt, den ich kürzlich entdeckt habe – Sartori Rum Läufer. Es ist ein mäßig weicher Käse, der wunderbar schmilzt und gut zu diesen hawaiianischen Aromen passt. Was kann man an Rum und Ananas nicht mögen?
Sammeln Sie Ihre Zutaten. Eine Hühnerbrust ohne Knochen und ohne Haut reicht aus. Außerdem braucht ihr etwa 1/4 einer frischen Ananas, einige Paprikaringe. Ich habe drei aus meinem Garten verwendet, eine gelbe Banane, eine rote und eine grüne. Geriebener Käse und frische Pizzasauce sind die einzigen anderen Zutaten.
Die Hähnchenteile in einer mit Pam-Kochspray besprühten Pfanne braten.
Ich habe die Sauce direkt vor der Pizza zubereitet. Es dauert nur 15 Minuten und ist köstlich. Sie können das Rezept auch im Voraus zubereiten und es lässt sich gut einfrieren. Soßenrezept.
Sie können entweder Ihre eigene Pizzakruste machen oder eine verpackte verwenden. Für diese Pizza habe ich einen Boboli-Pizzaboden verwendet. Der nächste Schritt ist das Reiben des Käses.
Die Pizzasauce gleichmäßig auf dem Boden verteilen. An den Rändern etwa 1/2 Zoll stehen lassen, damit die Sauce nicht über die Ränder tropft und im Ofen verbrennt. 
Streuen Sie die Hähnchenstücke, Paprikaringe und Ananasstücke gleichmäßig über die Pizza und lassen Sie dabei den 1/2 Zoll Rand frei. 
Gleichmäßig mit dem Käse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 450 º F backen. Für die knusprigste Kruste die unterste Schiene verwenden. Am besten eignet sich ein Pizzastein, aber auch eine Pizzapfanne oder ein Backblech sind geeignet. Ich habe meine etwa 10 Minuten gebacken. 
Genuss! 
Zutaten
- 1 Boboli-Pizzaboden (oder jede Art von Boden, die Sie wollen. Selbst gemacht ist am besten, aber ich hatte es heute Abend eilig.)
- 8 Unzen entbeinte, hautlose Hühnerbrust, in Stücke geschnitten.
- 1/4 Tasse frische Ananas, in Stücke geschnitten
- 1/4 Tasse süße Paprika, in Ringe geschnitten.
- 1 Esslöffel frische Basilikumblätter
- 1/2 Pfund Sartori Rum Läuferkäse geraspelt
- 12 Unzen hausgemachte Sauce – Rezept: http://thegardeningcook.com/homemade-pizza-sauce/
Anleitung
- Vorheizen Sie den Ofen auf 450º F. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen sehr heiß ist. Die Kruste soll knusprig sein.
- Eine Pfanne mit Pam-Kochspray einsprühen und die Hähnchenteile braten, bis sie leicht gebräunt sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- Die Pizzasauce auf dem Pizzaboden verteilen, dabei an den Rändern einen halben Zentimeter frei lassen.
- Die Hähnchenteile, Paprikastreifen und Ananasstücke gleichmäßig auf der Sauce verteilen. Die Basilikumblätter dazugeben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Auf einen Pizzastein oder eine Pizzapfanne legen und auf die unterste Schiene des Ofens stellen. 8-10 Minuten backen, bis der Boden gebräunt ist und der Käse schön geschmolzen ist.
- Genießen!
Ernährungsinformationen:
Ertrag:
6
Portionsgröße:
1
Menge pro Portion:Kalorien: 245Gesamtfett: 6gGesättigtes Fett: 2gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 2gCholesterin: 40mgNatrium: 422mgKohlenhydrate: 19gBallaststoffe: 2gZucker: 9gEiweiß: 17g
Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben aufgrund natürlicher Schwankungen bei den Zutaten und der Zubereitung unserer Mahlzeiten zu Hause.